国内资讯 | 国际资讯 | 市场动态 | 价格行情 | 养殖动态 | 苗种动态 | 设备动态 | 饲料动态 | 渔药动态
鱼类资讯 | 虾类资讯 | 蟹类资讯 | 两栖资讯 | 海产资讯 | 业界动态 | 水产出口 | 水产加工 | 水产展会
  当前位置:水产资讯 → 这种金泥鳅能吃吗_鱼类 今天是:2020年03月29日 星期日 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

这种金泥鳅能吃吗

2019-12-12 10:37:00  水产养殖网  出处:武汉晚报        浏览量: 5272 次 我要评论
(记者陈奇雄)常见的泥鳅多为黄色、黑色或墨绿色,但在前几天,武汉市东西湖区一家餐馆采购的一批黑色泥鳅中,却出现了两条体表呈现出灿烂夺目黄金色的泥鳅。该餐馆厨师问:这种“金泥鳅”能吃吗?

  男子徐厚均是武汉市东西湖区文业路一家餐馆的厨师。他在接受记者采访时说,12月7日,他们餐馆从武汉市汉口一家批发市场,买回约7斤共140多条泥鳅。这些泥鳅中的绝大多数个体体表为黑色。令他感到惊讶的是,里面竟混有两条看上去就像用黄金做成的泥鳅,“它们皮肤是半透明的,散发出金黄色光泽!”

  徐厚均称,他做了十几年厨师,之前,他见过黄色、黑色或墨绿色的泥鳅,但从未看到过“金泥鳅”。他想搞清楚这种金泥鳅是从哪里来的?能否食用?

  武汉动物园野生动物保护研究所所长、动物专家汪明权告诉记者,一般而言,泥鳅体色主要由其体内的颜色基因来控制。当颜色基因正常时,黄色种泥鳅的体色就为黄色,黑色种泥鳅的体色就是黑色或墨绿色。当它们的颜色基因发生突变后,其体色就会表现为罕见的白色、黄金色或其他不常见颜色。

  汪明权称,徐厚均所见的那两条金泥鳅,就极可能是其颜色基因出现变异后的产物。在自然界,黑色种泥鳅群体中产生黄金色泥鳅的概率很小。另外,目前国内还有公司已培育出体表为黄金色的金泥鳅。自然产生的金泥鳅与人工选育出来的金泥鳅,在营养价值、口感等方面,均与普通泥鳅差不多,市民可以放心食用。(出处:武汉晚报)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
上篇新闻:两个世界第一 “长鲸一号”仅需4人
下篇新闻:浙江省舟山市普陀区渔业船舶交易改革
〖新闻打印〗
〖我要评论〗


 资讯分类
水产快讯 |
国内水产  市场动态  水产养殖  科技入户  水产苗种  水产药品  水产设备 
水产加工  水产出口  国际水产  水产灾害  业界动态  水产进口  水产气象 
增殖放流  水产物联网  循环水养殖 
鱼类专题 |
淡水鱼专题  罗非鱼专题  黄颡鱼专题  黄鳝专题  泥鳅专题  鳜鱼专题  黑鱼专题 
加州鲈专题  石斑鱼专题  金鲳鱼专题  观赏鱼之家  鳗鱼专题 
虾类专题 |
虾类专题  龙虾专题  对虾专题  青虾专题  罗氏沼虾专题 
蟹类专题 |
蟹类综合专题  大闸蟹专题  梭子蟹专题 
两栖专题 |
娃娃鱼专题  龟鳖专题  蛙类专题 
海产专题 |
海产品专题  贝类专题  海参专题  海带紫菜 
饲料专题 |
水产饲料  鱼粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加剂 
市场行情 |
水产批发市场行情  水产种苗价格行情 
热点行情 |
黄鳝价格  泥鳅价格  对虾价格  甲鱼价格  黑鱼价格  鲈鱼价格  罗非鱼价格 
海参价格  鳜鱼价格  草鱼价格  鲢鱼价格  鲫鱼价格  鲤鱼价格  黄颡鱼价格 
鳗鱼价格  鳊鱼价格  螃蟹价格  扇贝价格  鲶鱼价格  牛蛙价格  虹鳟鱼价格 
龙虾价格  黄鱼价格  鲳鱼价格  鲍鱼价格  青鱼价格  带鱼价格  石斑鱼价格 
综合资讯 |
企业报道  科研院校  人物专访  养殖宝典  特种养殖  合作社专题  水产展会 
农业资讯  其他专题 

  相关资讯:
  2020年3月26日广东江门等市场
  2020年3月20日广东江门等市场
  2020年3月16日广东江门湖南岳
  2020年3月1日广东江门等市场泥
  河北磁县:莲藕+泥鳅立体混养新模式
  夫妻返乡共创业 水产养殖助脱贫
  安徽省六安市舒城县:泥鳅特色养殖拓
  八五后青年王海智:小泥鳅托起创业梦
  怪哉,北涨南跌,两级分化,泥鳅价差
  吉林省四平市双辽:跑出脱贫致富“加

  相关文库:
  3月27日台湾泥鳅批发价格(贵阳水
  3月26日泥鳅批发价格(湖南岳阳洞
  3月26日台湾泥鳅塘口收购价格(广
  3月20日台湾泥鳅塘口收购价格(广
  3月16日台湾泥鳅塘口收购价格(广
  3月16日泥鳅批发价格(湖南岳阳洞
  3月3日泥鳅批发价格(湖南岳阳洞庭
  3月1日台湾泥鳅塘口收购价格(广东
  1月7日台湾泥鳅塘口收购价格(广东
  1月7日泥鳅批发价格(湖南岳阳洞庭

 资讯连接
   最新资讯
   图片资讯
   推荐资讯
   热门资讯

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

水产养殖网微信
扫一扫加入水产养殖网微信