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江苏省现代农业(克氏原螯虾)产业技术体系加工流通与质量控制交流研讨会在南京召开

2020-01-17 09:31:00  水产养殖网  出处:江苏省克氏原螯虾产        浏览量: 4900 次 我要评论
2020年1月13日,江苏省现代农业(克氏原螯虾)产业技术体加工流通与质量控制交流研讨会在江苏省农业科学院农产品加工研究所召开。本次研讨会特邀体系首席专家唐建清研究员指导工作,江苏泗水良农生态农业发展有限公司、南京欧嘉食品科技有限公司、宿迁宴王水产食品有限公司等企业负责人及加工团队成员共10余人参会。岗位专家诸永志研究员主持会议。    

研讨会上,唐建清研究员作了《我国小龙虾产业发展趋势与机遇分析》的学术报告,全面系统地介绍了我国克氏原螯虾养殖与加工现状,客观分析预测了其市场发展趋势,并对建立品牌、加强产品质量安全提出了建议。诸永志研究员介绍了目前江苏省小龙虾加工产业的现状及存在的问题,并汇报了加工团队2020年将要开展的主要工作。参会企业负责人与团队科技人员就小龙虾新产品开发、产品品质控制与货架期延长、加工基地建设等问题进行了广泛而深入的交流和讨论。(出处: 江苏省克氏原螯虾产业技术体系)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:汪杨
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