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从每亩赚10万多到大面积亏损,牛蛙从天堂到地狱,明年可能还会惨!

2020-01-17 18:30:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 12019 次 我要评论
在全国环保风暴的重压之下,不少品种都受到了冲击,但是牛蛙的情况有点不一样,不是所有省份都禁止牛蛙的。最早是浙江省禁养牛蛙的,然后就是福建,然后就是江西,不同的省份在不同的时间段拿牛蛙先后开刀,导致一部分养殖户变成了游击队,牛蛙也变成了游击队品种。浙江最早拆牛蛙大棚之后,很多养殖户转到了安徽;福建大面积禁养牛蛙后,很多养殖户转到了江西;江西禁养牛蛙后,养殖户继续向西推进,这几年湖南广西云南海南等地都形成了很大面积的牛蛙规模。

牛蛙养殖区域不断往内陆推进,最根本的因素还是有利可图,尤其是2017年和2018年的暴利,让很多已经拆棚的养殖户很舍不得放弃,甚至有很多行业外的大批资金进入了牛蛙养殖行业。最顶峰的时候,一亩牛蛙的利润超过10万多,赶上好价格的时候,普通的养殖户养十来亩,一年纯利润一百多万。如此暴利的驱动下,谁能抵挡得住诱惑?但是规模快速扩张的后果在2019年很快显现,尤其是最近一阵子的价格,已经让养殖户进入了大面积亏损的阶段,平均一斤牛蛙要亏1元/斤。从年前的情况来看,各个主产区都有很多存量,养殖户想卖都来不及卖,所以牛蛙价格很难有机会再涨起来了,甚至明年上半年的价格都很难好。

从存量来看,目前福建广东江西安徽湖南广西云南海南都有蛙,只是现在饲料厂都在忙着收广东汕头澄海的蛙,其他省份的蛙根本来不及收。水产养殖网了解到,今年蛙价不太理想,养殖户卖蛙积极性很差,澄海地区的牛蛙集中销售期比往年同期有所推迟,“慢慢等价格的时候,养殖户喂料喂的也少,以前一天喂两顿,现在一天喂一顿的比较多,估计澄海地区目前只卖掉了30%的蛙”。牛蛙饲料赊账的比例很高,年底是大量回笼资金的时候,所以饲料厂首先是要把“家门口”的蛙收了,即便是这样,由于澄海一带的存量很大,养殖户卖蛙的话要排队三到五天,“元旦前后饲料厂已经在积极回笼资金了,不惜主动提价收蛙刺激养殖户卖蛙积极性,差不多每天都会涨点,很多养殖户看到价格上涨了,更加重了等价的心态,也有一部分养殖户顺着涨价的势头选择了卖蛙,但这波提价刺激养殖卖蛙的实际效果并不理想”。

这几天上海长沙重庆等市场的牛蛙批发价格不超过5元/斤,养殖户卖蛙的价格基本就在4元/斤出点头,“如果是第一年养蛙的话,今年是肯定要亏本的,基建的投入很大,再加上苗种、饲料、药品等方面的投入比往年高;如果不是第一年养的话,基建的成本平摊一下,压力会稍微小点。但今年养蛙的人多,苗种成本比往年高,牛蛙饲料的价格也比往年要高,总体的成本都比往年要高。总之新养户的成本在5元/斤左右,老养户的成本大概在4块多,总之按照目前的价格,亏本的比例很高,有的养殖户面积很大,年底也急于卖蛙回笼一部分资金,部分人甚至只求卖出,价格比正常市场价再便宜点也要卖”。

目前的牛蛙价格对养殖户来说是很痛苦的,因为卖蛙基本就意味着亏本。对于流通商来说,现金收蛙的压力不大,而且这段时间牛蛙的销量也大了一些,“牛蛙销量增加,一方面跟牛蛙价格便宜有点关系,另一方面最近抖音上牛蛙的视频也在一定程度上带热了牛蛙,终端的采购积极性比较大”。牛蛙收购商表示,牛蛙价格太高的时候,终端销量多多少少会受到一定的影响,而且流通过程中的损耗也会比较大,现金收蛙的资金压力也会很大,“市场开档口的老板都是现金收蛙,价格太高的话,对流通商的资金要求比较高”。

对于目前的牛蛙价格,老的养殖户实际上是习惯的,毕竟牛蛙价格涨涨跌跌是很正常的,牛蛙的成本一般都不超过5元/斤,除非是碰上确实很差的行情,牛蛙的赚钱概率还是比较高的,“前两年最高的时候涨到了15元/斤以上,一斤蛙纯利润超过10元/斤,一亩的面积养牛蛙产量一两万斤是很普遍的,产量高有四五万斤甚至更多,一旦抓住了一个高价的时间段猛赚一笔,就是非常疯狂的”。按照目前的行情,一斤蛙亏本1元/斤的话,每亩亏一两万是比较普遍的,“在水产养殖这个行业里,牛蛙的大起大落应该是最狠的,而且有一部分养殖户本身就存在赌价的心态,亏一年的话,只要亏的不多,完全是可以接受的,抓住一个高价的风口就都赚回来了”。

不懂得牛蛙这一行的新手,可能会承受不了这样的亏损,所以牛蛙这个品种也不是说那么好养的,像这样的高密度品种,现在面对的风险有几个。第一,环保的压力,高密度牛蛙养殖的污染是很大的,只要面积大了之后,一定会引起当地环保部门的注意;第二,资金的压力,牛蛙是个暴利的品种不假,但资金的投入也是非常大的,基建、苗种、饲料、药品的投入都很大;第三,技术的压力,养牛蛙是个技术活,如此高的密度,对管理、防病等细节都需要高度注意,一旦发病控制不住的话,用不了几天可能就会死光了;第四,市场的压力,牛蛙价格波动是很大的,高的时候十几块,便宜的时候几块钱,如果对市场价格的走势一点都不了解的话,赚钱是很难的。

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发布人:大虾客
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