广西钦州：优化结构发展越冬养殖 促进渔业高质量发展 |
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2020-01-21 14:56:00 水产养殖网 出处：钦州市农业农村局
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| 进入新年一月份，查干湖冬捕大戏正在如火如荼上演，远在几千里外的钦州经历了入冬后也慢慢有了寒意。平静的海面放眼望去铺满了一张张蚝排，在阳光照耀下，星光点点，交织出一幅渔业优美画卷。眼前所见，只是钦州发展越冬养殖的一隅，在海面蚝排上、鱼塘水库中、滩涂浅海下、冬棚虾塘内，勤劳的钦州人善于抓住钦州冬季良好温光资源这一优势，大力发展水产越冬养殖，进一步转变渔业发展方式，促进渔业经济高质量发展。
万亩蚝排优美画卷 梁武/摄
万亩蚝排优美画卷 梁武/摄
扶持全季贝类养殖 引领发展“碳汇渔业”
利用近江牡蛎（大蚝）、文蛤等贝类养殖不用药、不投喂、不受冬季影响生长的特点，扶持发展浮筏吊养殖和浅海贝类底播生态养殖，新增海水底播养殖2万亩。加快推广建设一批技术含量高、辐射带动能力强的苗种生态育苗、浮筏标准化吊养育肥基地。全市形成了5个万亩连片大蚝养殖基地，15个标准化大蚝吊养基地，目前全市大蚝、文蛤等贝类养殖面积为15.1万亩，占全市海水养殖面积73%，养殖产量28.1万吨，占海水养殖产量的80%，产值约 24亿元，占渔业产值的的30%。大蚝、文蛤、蚶等贝类养殖过程中通过滤食浮游生物吸收海水中的碳、氮、磷等有机物，对海域环境起到良好的净化水质清洁作用，不仅有良好经济价值，还兼具生态效益，已发展成为钦州海洋渔业经济结构中高质、高效、可持续的“碳汇渔业”。
冬季大蚝 农丰/摄
冬季大蚝 梁武/摄
推广越冬错季模式 提升产品产能产值
一是加大力度抓好对虾越冬大棚养殖。积极推广越冬大棚养殖技术，把冬虾养殖模式作为打造特色养殖品牌，促进渔业产业结构优化升级的一项重点工作来抓，引导合作社、龙头企业、规模养殖场转变养殖方式，提高抗风险能力和市场竞争力。对虾大棚越冬养殖亩产值2.8万元，经济效益是春、夏季养殖虾的价格的一倍。今年全市新增冬虾养殖面积1500多亩，对虾产品将在春节后分阶段上市销售，预计产值超亿元。通过冬虾养殖，带动钦州市万亩海水池塘发展水产越冬养殖，推进集中连片养殖池塘、越冬池塘等基础设施升级改造，提升养殖产能、鱼类安全越冬能力,有效促进渔业稳增长和农民增收。二是建设优质特色水产品养殖基地，拓宽销售渠道，满足不同消费群体对各类优质特色水产品的需求，提高冬季养殖生产综合效益。浦北、灵山等内陆县区种黑麦草、桂牧1号象草发展流水生态养鱼势头不减，种草流水养鱼面积达5000多亩；沿海钦南区、钦州港区发展金鲳鱼、鲈鱼、红鱼越冬养殖。巩固和发展官垌鱼、青蟹、海水石斑等主导品种的同时，积极引进推广适销对路的东方螺、巴沙鱼、淡水石斑、淡水龙虾、鸭嘴鱼等新品种，调整优化养殖品种结构，提高养殖综合效益。三是推动我市大中水面生态渔业建立地产活鱼冬储库，实现地产鱼均衡上市和优质优价，发展大水面生态渔业10.5万亩，突出引导养殖主体合理开发利用养殖水体空间，采用人工调控的放牧式等生态增养殖模式，提升“自然鱼”产能。
越冬虾养殖大棚 梁武/摄
越冬虾养殖作业 农丰/摄
强化冬季指导服务 培育龙头引领发展
一是抓好技术培训。现代渔业的发展离不开科技支撑服务，冬季不仅是抓生产的关键期，更是充电的好时节。组织技术骨干组成技术服务组，深入生产一线主动做好水生动物病害防治、良种繁育和标准化生产技术培训，提高养殖户技术水平。结合开展产业扶贫，引导养殖户加强鱼虾生长冬季管理，抓好病害防治，重点是加强辖区鱼虾养殖的管理与病害测报，服务渔业生产，加大现代生态养殖技术的推广力度，提高水产品质量与价格竞争力。二是培育和扶持龙头企业，依托龙头带动特色高效水产业发展。全市水产业农民合作组织和行业协会发展到 145家，市级以上农业产业化重点龙头企业达12家。龙头企业和专业合作社直接带动3.5万人就业，带动1.3万户发展渔业生产。合作组织基本覆盖大蚝、对虾、罗非鱼、龟鳖、山溪流水养草鱼等我市特色优势品种，并发挥了较强的辐射带动作用。三是加强市场运行监测，及时掌握水产品市场供求信息，为养殖生产和营销商提供及时的信息服务，开展多种形式的产销对接活动，组织参加等区内外农产品展销会、交易会等，实现产品销售畅通，增加农民收入。（来源 ：钦州市农业农村局 文/李选积 叶建春 图/梁武 农丰）
越冬虾 农丰/摄
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