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小龙虾行业未来的机遇

2020-02-10 16:29:00  水产养殖网  出处:胡一生水产平台        浏览量: 2396 次 我要评论
目前,疫情一直还没有出现明显的拐点。这场疫情,对绝大部分行业而言,所造成的损失都是非常大的,小龙虾行业也不例外。但上帝关上一扇门,必然会开启一扇窗!疫情的结束只是时间的问题,在举全国之力来防控疫情及全民的全力配合下,疫情一定会尽早结束。
这次疫情,结人类敲响了警钟:远离野味,安全第一!虽然疫情目前给小龙虾行业带来了较大的冲击,但展望未来,小龙虾行业的优势也表现了出来。食用小龙虾非常安全,营养美味,且养生功能多多,是难得的食疗保健品。
结合畜禽及人类的疫情,加上后期报复性的消费预期,小龙虾行业未来机遇多多!

一、非洲猪瘟
2018年8月1日,辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情,8月3日11时,经国家参考实验室确诊,为中国首次发现该疫情。随之的一段时间后,全国多省市非洲猪瘟均有发生。据报道,云南省腾冲市是全国最后一个解除封锁的县市。截止2020年1月16日,全国31个省(市、区)发生非洲猪瘟疫情162起。现已全部解除封锁!
非洲猪瘟虽告一段落,国家扶持养猪的政府也已落地,但非洲猪瘟疫苗一直没有被生产出来,存栏量也一直上不去,因此,短期内,猪肉价格一直会在高位运行。历年来,猪肉价格的上升虽然与水产品价格成正相关的概率不大,但猪肉价格的高企,无疑会带来水产品(包括小龙虾)销量及价格的稳中有升。因此,小龙虾未来销量及价格的稳中有升值得我们期待。

二、新冠疫情

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当下的新冠疫情,对动物交易市场带来的最大变化就是禁止野生动物的销售,野生动物的品种范围也进一步扩大,对不能提供养殖证明的牛蛙、甲鱼、乌龟、娃娃鱼等,部分省市更是列入了禁售对象。
《中华人民共和国野生动物保护法》早就明文规定了对野生动物的禁售令,但部分地方执行不严一直就存在。我们为这次国家加大禁售野生动物执法力度的做法点赞!
全国全面野生动物的禁售,给众多食客敲响了食品安全的警钟!同时,食客对食材的选择性又将少了很多,而小龙虾的安全性、美味性、保健性等给食客带来的可靠性,无疑会成为众多食客的优选对象。

三、禽流感

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据报道,1月8日、16日、20日、21日,新疆地区先后发生四起天鹅H5N6亚型高致病性禽流感疫情。2月1日,湖南省邵阳市双清区发生一起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情。养殖户存栏肉鸡7850只,发病死亡4500只。H5为高致病性,H5N1为卫生部新传染病防治法中规定报告的法定传染病,又称人感染高致病性禽流感。
为应对新型冠状病毒及禽流感,全国多省市发布了活禽禁售令并相应关闭了活禽流通市场。
禽流感的暴发对禽类养殖户而言,确实是一种不幸,值得我们同情和关注。但对小龙虾市场而言,市场禁售活禽,无疑给小龙虾销量的增加打开了一扇大门。

四、报复性消费

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今年,全国大规模的封城封小区封村是建国以来的首次。由于疫情的严重性和不确定性,导致封城的时间一直在延后,这样,宅在家中的时间是史无前例的长。由于处于封城状况,野生动物及活禽处于禁售状况,市场未放开,餐饮酒店处于关闭状况,居家食物的可选择性极其有限,因此,人们对美味佳肴的欲望一直处于被压抑状态。一旦解禁解封,人们对美味佳肴的欲望必然会迅速希望得到满足,可以预见,报复性消费会将成为一道美丽的风景线!由于野生动物及活禽的禁售,基于市场安全品种的可选择性,因小龙虾必将迎来绝佳的消费市场!

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综上所述,虽然眼前而言,小龙虾还困难重重,但从长远而言,市场为小龙虾行业打开了大大的一扇门!小龙虾行业必将浴火重生,未来一片光明!(出处:胡一生水产平台  胡升翔)
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