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  当前位置:水产资讯 → 老百姓吃鱼不方便,养殖 今天是:2020年07月02日 星期四 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

老百姓吃鱼不方便,养殖户卖鱼很困难!这个怪现象还要维持多久?

2020-02-14 17:36:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 3514 次 我要评论

随着疫情的不断发展,疫情管控带来的影响也是显而易见的,尽管上面一直指示说不能影响人们的生活生产,但到了一线的实际操作中,很难说严格体现了上面的精神,尤其是一些疫情相对比较重的区域。尽管几部委联合发文说擅自封路拦截是违法的,但是为了抗疫情,这些“违法”的事情并没有完全消失。现在上面又发文说水产品和粮油、蔬菜、肉蛋奶等一起被纳入疫情防控期间生活必需品保障范围,而且还要保障水产饲料和苗种供应,不得拦截水产苗种运输车辆等等等,水产行业一片欢欣鼓舞。

的确,就是因为发现了一线尤其是部分农村在疫情防控上执行的有些“过”了,上面才接二连三发文,真正的想从文件上把“抗疫情”和“保生产”平衡起来,疫情的战斗还在继续,但是生活生产也绝对不能受影响,这个调子已经定下来了,下一步就看一线怎么来具体落实了。在前一阵子里,很多地方都实行了级别不等的管控措施,建议老百姓最好就是家里蹲,尽量减少外出,每户安排专人出门采购生活必需品就可以了。之前一直就在想到底什么是生活必需品,可能对于不同收入水平的人来说,必需品的包含的内容差别实在太大了,腰包鼓不鼓,直接每个人对必需品的理解千差万别。对于最普通的老百姓来说,一天三顿都能吃的不错,然后再自娱自乐消磨时间。

但从很多地方的情况看来,普通老百姓的生活必需品恐怕更多的还是粮油、蔬菜、肉蛋奶吧,需求决定供应,在菜场和超市里,你这期间去买鱼买虾的话,恐怕都不是那么方便吧,除非每天都起大早,要不然很难买到鱼虾蟹等鲜活的水产品,或者干脆就买不到,看着掉鳞的鱼在敷衍地游着,价格且不说多少,购买欲望立马大打折扣了。一直以来鱼虾蟹等水产品都不是老百姓的生活必需品,一个月不吃鱼估计很多人能看得住,一个月不吃肉不吃蔬菜,谁能扛得住?但是既然上面把水产品定性了成了必需品,我们也希望各地能真正地把文件的精神不打折扣地落实下去,因为只有老百姓的消费口子打开了,一线养殖户塘里的鱼虾蟹才有希望慢慢卖出去。

疫情期间,部分地区的花式封路堵路

最近各个水产养殖区域水产品滞销的新闻报道很多,涉及的量庞大到耸人听闻的地步了,因为原来很多的鱼虾蟹都是等着春节期间上市销售的,但肺炎把所有人的计划瞬间粉碎了。从沿海到内陆,从海水养殖到淡水养殖的,数不清的鱼虾蟹在水里,什么时候能上市?没人知道。现在市面上不是没有水车在活动,但和正常时间的数量没办法比,零头都不到。“老百姓吃鱼不方便,养殖户卖鱼很困难”的怪现象,症结到底在什么地方?

我们可以简单的捋一下。池塘的鱼虾蟹等着卖,养殖户张三很着急,电话微信联系收购商李四,李四的说法五花八门,“不好意思啊,市场没生意,收了也不知道卖到什么地方去”,要么是“我回家过个年,现在出不去了”,要么是“你们那地方好像管的很严啊,我怕去了也进不去啊”,等等等等。李四说市场没生意,确实是的,最近在打击野味交易的通知精神下,很多地方又出台了五花八门的通知,一会牛蛙不给卖了,一会甲鱼不给卖了,有的连泥鳅都封杀了,市场档口老板勉勉强强过完年开个市,也被接二连三的通知给整怕了,“餐馆酒店的采购量直接可以忽略掉了,哪里来的生意?”

有的市场档口老板,辛苦了一年,回老家过年休息几天,结果疫情管控通知下来了,高速收费站路口的指示牌很温馨地提示道,“离开XXX,再回来就需要隔离14天,请想清楚再上高速”。如果你下定决心上高速了,到了高速出口,可能直接被劝返了,也可能你顺利地下了高速了但也要隔离14天。有的地方整的更狠,查身份证,哦,你是某某省的啊,二话不说先隔离你14天再说。好不容易说服自己还要去档口做生意,好不容易狠下心放弃和亲人继续团聚,结果随便怎么整,一般都是啥事不干先隔离14天,谁扛得住?

养殖户张三好不容易联系到一个年后已经开始收鱼收虾的李四,可能品种数量价格都还没谈,李四先出个炸,“你们村里给外地车子进去吗?进去了会不会扣掉啊?”,“没事没事,你来嘛,我们这没事的”,“算了,多一事不如少一事,别万一给扣在那里就惨了”。水车进不去,快递行不行呢?很多快递也停了,顺丰还在送,就是贵点,但顺丰也只能送那种不带水的啊,你见过哪个顺丰单子上写过“草鱼10000斤”?就算顺丰哪天开通这个活鱼运输的业务,可能你的草鱼价格还没有运费贵吧。最近水产养殖网报道了江苏宿迁泗洪地区1000万斤大闸蟹滞销的新闻,不少热心的朋友前来联系,但很多人好意只能心领了,因为确实有很大的操作难度,走顺丰是首选,但顺丰空运加急的运费比较高,而且不同的省份邮费差别很大,比如江浙沪要18元,山东安徽就要31元,河北天津湖北重庆要41元,北京广州要48元,黑龙江甘肃要61元,内蒙新疆西藏要73元。这生意怎么做?

这几天很多人滞销的信息太多了,但是捋一下之后发现,最根本的症结并不在车子能不能进得去出的来,最关键的还是在市场,市场没生意拉一车鱼过去卖一周,你干不干?市场没生意的原因在于餐馆酒店没生意了,而这又是老百姓的酒宴聚餐被叫停导致的。为什么被叫停?专家说群体性聚集是肺炎传播的重要途径,于是各地就纷纷严禁各种酒宴聚餐等群体性活动,甚至最近出现了很多确诊的病例就是在家庭聚餐后发生的。所以无论是老百姓的自我约束也好,还是各地的强行规定,都把各种消费打压的死死的,非常时期我们非常理解,毕竟保命是第一位的。

记得初三的时候联系了一个南美白对虾收购大户,得知他初二已经开始收虾,自己坐在家里遥控指挥工人每天拉虾,因为和某大型超市有合同,每天至少供应定量的鲜活对虾,“这期间的收虾成本很高,收虾赚的利润基本上也平衡了各种开支,工人的工资尤其高,不下血本谁给你这个时候干活?”往年春节一天两万斤对虾的销量是很稀松平常的,现在一天三千斤左右就顶天了,“沿海省份都有很多虾没有卖,收不过来,市场量很小,能走的路子就是超市”。之前和朋友聊天,得知粤西地区南美白对虾存量应该超过3000吨,我以为这个数字已经很大了,但该收购大户表示存量应该是以万吨计算的,“具体几万吨没办法统计,总之就是很多,根本卖不过来,只能干等着”。由于虾子卖不出去,很多养殖户选择了少喂料减缓生长速度,“喂的多长得快,虾子一天天大了又卖不掉,只能干着急,现在空余时间太多了”。

而有业内人士告诉水产养殖网,如果一个月内疫情结束,现在的对虾估计能足够上半年全国市场需求的,如果说两三个月还不结束,那今年就基本不用放苗了。那么多的虾子在塘口卖不出去,但是去超市里看看鲜活对虾,如果你能看到,价格是不是也很贵?目前据说粤西地区今天实际卖虾的价格是53条9元/斤,25条的虾20元/斤都给不到,“黄沙这样的大市场,对虾价格一塌糊涂,45条活虾塘口收购价是15元/斤,卖了好几天实在卖不动最后10元/斤就卖掉了,如果再不卖可能就死光了一毛钱都回不来。今年是谁收的多就亏的多,生意没办法做”。想想这个脱节的太厉害了吧,塘口价格被压的那么低,市场价格也很便宜,为什么我感觉现在吃顿虾那么难呢?

2月11日和12日,武汉市先后两次发布了淡水鱼的供应信息,按照已经公布的这部分信息,大概有共计17321吨(即3464.2万斤)的淡水鱼等着出售。但实际上很多人都心知肚明的,“湖北鱼是根据出不了湖北,也没人要的,具体原因大家都知道”。目前各个省份的淡水鱼流通真正实现了自给自足,就算你在外省有客户需求,但是你跨省运输的难度恐怕不亚于上青天。水产市场尽管还没有关闭,但流通很小很小,有的老板正月也开市了,但遭遇实在太惨了,勉勉强强拉了一车鱼卖了好几天,算算账一毛钱没挣,各种疫情防控检查的程序却滚瓜烂熟了。在这个情况下,价格的涨跌已经不最重要的了,重要的是这时候能有人去塘口帮你捉鱼,大差不差卖了就算了,不亏本就是烧高香了。但就在这个时候还有人鼓吹鱼价又涨了几毛几毛的,我真不知道这是个什么套路。就算涨了几块,养殖户自己心里盘算盘算,能不能有人来捉鱼都是个问题啊。不少网友戏言,现在这个阶段能痛快地上门捉鱼,价格给的还可以的,这简直就是生死般的交情,一定不能忘了。

像牛哥这样不管风吹雨打、疫情期间都坚持开工的鱼中很少

一纸文件下来了,水产品也被纳入了疫情防控期间生活必需品保障范围,这说明国家把民生的问题考虑的已经很多了,我们水产人很开心很欣慰。但我个人认为,光有这个文件还不一定能很快让水产品市场活起来,因为最根本的症结在于市场,如果没有市场销量的支撑,再给力的文件也不一定立马能解决一线养殖户的实际困难,养殖户卖鱼卖虾难的问题可能还是很难解决,大多数人恐怕只能耐心地等着,等到战“疫”结束的那一天。


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