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拨开层层雾霾,水产市场大复苏!黄骨鱼终将现春天

2020-02-20 10:34:00  水产养殖网  出处:黄骨鱼        浏览量: 6616 次 我要评论
2月19日,正月廿六,武汉封城不觉间已有廿八天了。受“新型冠状病毒肺炎”影响,聚餐、围餐取消,餐饮重挫,水产业经历了最长的一个寒冬,承压较大。

据了解,受到交通运输中断、消费者购买力下降等因素影响,部分地区鲜活水产品积压,出现“卖难”;同时,饲料、动保等生产要素紧缺也成为了越来越突出的矛盾。但往往机遇与困难并存,人们居家隔离时,生鲜电商成为不少家庭的选择。

随着疫情逐渐得到缓解,复工潮随之高涨!

拨开层层雾霾,水产人的春天终将到来。

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行情现状

复工复产潮,令各地水产市场逐步复苏!同时,部分地区关卡已撤销,销量进一步放大。

但是总体来看,目前黄骨鱼的销量还没有到达去年同期的1/3,湖北及北方地区的水产市场仍处于关闭状态。

疫情没有完全解封,人员不流动,餐饮不开业,黄骨鱼的销量依然十分惨淡,存塘多而造成的隐患也较大······

回顾一下春节后黄骨鱼经历了什么

初一至元宵    随着“武汉封城”,全国各地的水产市场全面封闭休市,年前储备的鱼及年初一二抓回市场的鱼,几乎没有卖出去,鱼贩子直接把鱼拉回鱼塘存养。同时,塘口也很少人抓鱼和卖鱼,销量几乎为零;广东地区的水产批发市场虽有营业,流通商急于抛售年前订下的鱼,塘口也不订鱼,销量少,价格稳中有降。

元宵后至今    肉菜市场、生鲜商超及门店等渠道销量放大,广东地区及省外部分地区对黄骨鱼的需求有所增加,但省外地区几乎处于全封闭状态,不能入村采购鱼,有少量省外流通商到广东采购黄骨。广东地区虽可以入村抓鱼,但大部分养殖户卖鱼的意愿不大,流通商手里的鱼也不多,鱼价上涨。总体来说,销量比元宵节前大一些,但流通量仍比较少。

展望未来几天    随着复工复产、部分关卡撤销,养殖户卖鱼的意愿会逐步放大,全国流通量会进一步放大。但广东地区的鱼价较高,部分外省鱼车可能会回到所在地抓鱼。

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黄骨鱼行情要闻

1、黄骨鱼在家庭水产品消费中比较受欢迎。随着复工潮的高涨,并将牵动更大的水产市场销量。人口流动性增大,水产市场恢复,有望带动消费;而撤销关卡,各地养户陆续开始卖鱼,销量进一步放大,展望能刺激鱼价。但不要过于集中在一起卖鱼,否则会对鱼价不利。

2、餐饮停,小黄骨的流通销量几乎为零。以往,小黄骨一般流向餐饮及烧烤店,而家庭消费都喜爱较大的中大骨。小黄骨滞销现状仍持续。

3、广东地区,老口鱼存塘几乎没有了。去年的新鱼,规格总体不大,而且小黄骨的比例比较多。很多流通商会在塘口出高价只订大黄骨鱼,小黄骨鱼回塘/过塘再养。

4、广东大规格的鱼少,高企的鱼价将会维持较长的时间。

5、由于销量不大(特别小黄骨要回塘),同时碍于春节及新冠疫情的影响,更重要的是对未来的鱼价比较乐观,很多养殖户卖鱼的意愿也不高。

6、存塘的黄骨鱼,食料渐渐增加,给予了黄骨鱼较大的生长空间,当全面开市后货源得到有效的补充。

每年的3月份,全国各地的流通商及鱼贩子都会到广东抢鱼。但今年的情况特殊,不知道这种繁华的形势,今年会不会再像往年一样如期而来?我们期待着······

黄骨鱼终将现春天!(出处:黄骨鱼)

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