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500万斤河蟹滞销?好消息来了!管制放开、行情回暖,养殖户却惜售了!

2020-02-28 13:37:00  水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 2260 次 我要评论
江苏宿迁泗洪地区,占洪泽湖40%的水面,因此养河蟹具有天然的优势。当前,泗洪全县河蟹养殖面积达30万亩,年产河蟹3.5万吨。前段时间受到疫情影响,500万斤洪泽湖河蟹陷入滞销的困境。

往年春节,正是泗洪地区河蟹的上市黄金期,每天都有上百万斤的河蟹运到全国各地的消费市场,不少养殖户暂养河蟹多时,为的就是等待春节的红利期。然而,在2020年春节,受到疫情的影响,当地河蟹的流通大打折扣。

餐饮酒店暂停营业,需求量大减;交通管制,物流不顺畅,都直接造成了当地河蟹的大量滞销。养殖户不得不寻求其他途径如朋友圈等进行卖蟹,但无疑是杯水车薪。

2月10日开始,随着疫情影响开始减少,当地逐渐放开管控,流通因此得以逐步恢复。接下来,养殖户趁此机会对外卖蟹,一时之间当地河蟹存量得到一定程度的消化。

但随之而来的是较大的人流量和车流量,相传还有从疫区来到当地的人员,因此当地态势再度紧张。“当地人们觉得潜伏期已过,开始放松,县城涌进了大量的人,且大多数人安全意识还不够,因此相关部门不得不重新加强了管控。”一当地人透露。

从2月24日开始,宿迁当地又加强了疫情防控,实行交通管制和部分小区和乡村封闭的措施,刚兴起来的流通,又一次沉没在较为严格的管控之中,但与春节期间相比,仍有一定的缓和。

现阶段,宿迁泗洪当地还有超过200万斤的河蟹存塘,普遍规格达到3公2母(公蟹3两、母蟹2两),每天仍有少量的流通车到当地收蟹。但养殖户的心态和前十多天相比,发生了微妙的变化。

“春节期间消费萎缩,滞销卖不出,蟹价低迷,养殖户担心卖不出去,所以想尽各种办法卖蟹,即使是低价。但随着流通回暖,行情回升,养殖户却开始惜售,想着后面的行情会更好。”当地一业者介绍。

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据悉,从疫情开始,蟹价一直往下跌。春节前2两母蟹价格42元/斤,3两公蟹价格35~36元/斤;疫情期间,3公2母的统货价格一度跌到20多元/斤。所幸,最近几天价格有所回暖,2母价格回升到28~30元/斤,3公价格24元/斤左右。

即使如此,目前的价格和去年中秋节期间相比,仍有10元/斤的下滑,眼看疫情离结束不久,行情有回暖的趋势,昔日急着出蟹的养殖户开始惜售,等往后进一步放开的市场行情。

有业者透露,部分养殖户开始打算继续将存蟹暂养到清明前后再上市,所以并不急于在近期上市。这意味着,当下逐渐由卖方市场转为买方市场。

同样在盐城地区,早在年前已经顺利卖出将近80%的蟹,目前剩下的存蟹大多为大户,由于数量较多,且出蟹周期较长,年前未能来得及出蟹的只能存留至今。

相比于春节期间的严格管控,近几天当地的状况有所缓和。但外地前来收蟹的流通商也比较有限。“虽然现在流通好一点,但是河蟹的消费市场还没完全恢复,需求量还没能回升。”当地一业者介绍。

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当前也开始进入投苗季,养殖户也陆陆续续进行投苗。据介绍,目前已有超过50%的养殖户已经投苗,而还没投苗的养殖户,主要受到蟹苗紧缺的影响。“受到交通管制,外地苗很难进来,本地苗供应有限,所以部分养殖户投不上苗。”有养殖户介绍。而类似情况,也多存在于苏北其他地方,比如盐城地区,当地目前的投苗量仅有30%~40%,更多养殖户在观望。

已经投苗的养殖户,主要是从当地就近购苗的本地苗,苗价受到供求关系影响也较往常偏高。在泗洪地区,以往蟹苗在35元/斤左右,而近期由于供不应求,蟹苗价格涨到40元/斤。对此,部分养殖户选择投苗,也有养殖户选择观望,不排除延迟到清明节前后再放苗的可能。

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在当地,河蟹的亩产量超过200斤并不算多,能顺利出蟹,养殖户能勉强能保本。随着行情逐渐回暖,养殖户的投苗积极性在提高,有蟹的养殖户憧憬这清明前后的行情。

疫情对于泗洪地区河蟹养殖的影响,正在逐渐减少,投苗节奏在不久将回到正轨。(出处:水产热点 作者:庞涛)

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发布人:编号八九七五七
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