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  当前位置:水产资讯 → 三天后将出塘,却大面积 今天是:2020年09月30日 星期三 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

三天后将出塘,却大面积缺氧死鱼了,太可惜了!近期鮰鱼销量增加价格不错!

2020-03-03 16:28:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 1592 次 我要评论
前天,广东江门台山一养殖场几万斤斑点叉尾鮰缺氧翻塘,死鱼的规格都不小了,近期价格总体还可以,原本定于三天后出鱼的,结果缺氧大量死鱼,养殖场损失惨重,缺氧的原因目前还不了解。
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水产养殖过程中的事故很多,各种各样的,缺氧却是最常见的一种,差不多每个季节都有人遭遇这样的惨剧。缺氧是很多品种都会出现的问题,导致缺氧的原因很多。天气突变,养殖密度太高,增氧机开的不及时等,所以养殖户要多巡塘多观察,最好再配备相关的设备,增氧机是必须的,高密度养殖的塘口还要根据情况增加增氧机数量。光有增氧机还不行,巡塘不可能24小时进行,所以有条件的话要装增氧机控制器,水体溶氧低于多少立刻开启增氧机,最好是能跟手机连接,即便不到塘口也能实现即时管理。有时候还会遇到意外的停电,所以塘口最好还要备一些应急的增氧片之类的,或者发电机,以备不时之需。

死鱼的原因可能有很多,比如有人恶意投毒,这个是防不胜防,即便是安装监控,也很难说万无一失;比如说发病死鱼,有的还是爆发性死鱼,短时间很难控制得住;但是缺氧死鱼却是可以尽量地防止,甚至可以做到绝对的万无一失,所以从另一个角度来说,缺氧死鱼是最让人觉得可惜的。而两三天后就能卖鱼的缺氧死鱼,则更让人扼腕叹息,不管是什么原因,实际上都是可以通过很多手段来避免的。

受疫情影响,和很多水产品一样,这个冬天斑点叉尾鮰卖的极少,最近随着疫情有所好转,出塘量才慢慢增加了,目前广东珠三角地区温度回升到了20度以上,珠三角又是叉尾鮰的重要产区,现在的存塘量比较充足,近期广东省消费量慢慢增加,而且到珠三角捉鱼的外地水车数量也不断增加。目前叉尾鮰的出塘量和只有往年同期相比简直就是天壤之别,叉尾鮰收购商欧金福告诉水产养殖网,往年这个时候平均一天要30万斤以上才够安排,现在一天只有2-3车走鱼,大鱼多数都是走外省,“疫情导致我们走鱼的生意差不多停了两个月,损失还是很大的”。

这段时间珠三角一带慢慢开始卖鱼后,斑点叉尾的塘口收购价格还是比较平稳的,1.2斤以上塘口参考收购价是6.8-7元/斤,1.8斤以上收购价是7.4-7.8元/斤,2斤以上7.5-8元/斤。同样是在珠三角地区,不同的收购商之所以开出的价格有差距,主要是因为鱼塘的位置、鱼的卖相等等有差别,比如一模一样的斑点叉尾鮰,佛山的价格和江门的价格肯定有出入。从养殖户的利润来看,目前的价格是很理想的,每斤鱼成本大概在5元左右,每斤鱼的纯利润应该在2-3元/斤,欧老板表示,“只要养鱼户不盲目投料,勤增氧,多防病,勤消毒杀虫,斑点叉尾鮰养起来的成本不高的”。
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川渝黔等西南市场是斑点叉尾鮰的重要消费区域,受疫情的影响,这段时间的市场销量只有往年的三分之一左右,多数都是从广东拉的鱼,因为仍处于疫情期间,市场的流通情况也是不太稳定,这个和北方市场也都差不多,“主要是餐馆饭店需求量很少,市场销量不稳,市场的流通价格也有些不稳定”。3月份疫情的控制情况越来越好,乐观点的话3月份市场销量还会慢慢增加,加上现在加工厂也开始慢慢开工收鱼了,后市的价格稳中有升的概率比较大,“尽管一个冬天没有卖什么鱼,但是全国斑点叉尾总的存塘量并不算太多,目前说的充足,只是因为市场销量不大而言的”。

在1月中旬的时候,鮰鱼市场已经连续好转,销量价格都在上涨,良好的势头因为疫情而中止了,原本指望春季能消耗掉不少存塘量、2020年上半年鱼价甚至能期望有很大幅度的上涨,现在疫情打乱了鮰鱼产供销的节奏,上半年鱼价可能会在年前期待的基础上打折扣了。另一个变数可能也会影响鮰鱼的价格,那就是现在疫情已经对全世界形成影响了,到时候会不会影响鮰鱼等水产品出口?
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鮰鱼发病资料图(来源禾晨科技)

每年的春天,都是鮰鱼死鱼量最多的阶段,主要是爆发性的病害导致的死鱼多,2019年死鱼量不小,原因和往年都差不多,就是经过一个冬天少喂料甚至不喂料,存塘鱼体质相对差一些,等到温度升高了,细菌病菌活跃了,病害也就多了,再加上有些养殖户急于投料、给鮰鱼的肠道造成了很大的负担,所以开春后鮰鱼养殖户喂料一定要注意节奏,千万不能一下子喂得太猛,最好根据天气水温等情况合理喂料。另一个问题也需要引起重视,那就是疫情耽误了不短的时间,养殖户之前购进的饲料存放了那么久,要注意查看是否长霉等,出现异常现象的饲料千万不要再喂了。

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