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泰蛙解禁?牛蛙要壮大?真相可能要失望了!

2020-03-12 09:51:00  水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 5137 次 我要评论
近几天,虽然福建、四川等地相关部门相继发出“救蛙”的呼声,业内上至专家学者,下至养殖户、经销商,都对于泰蛙、黑斑蛙都被禁都纷纷表达自己的意见。但,泰蛙、黑斑蛙被禁已趋于事实。(是否被禁还是扑朔迷离。)
 
昨天,有海南泰蛙养殖户收到泰蛙解禁的通知,让不少人开始看到了希望。

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但随后有人解释,截图中提到的地方,为乐东黎族自治县,相对来说有一定的自由性,不属省政府领导,因此此番“解禁”,很可能只是一个特殊的案例,并不能代表国家对于泰蛙行业得看法。

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今天,有海南泰蛙相关从业人员继续咨询相关单位,得到的答复如下:

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而在12345热线中,关于人工驯养虎纹蛙能够上市交易的问题,截止发稿前还没得到回复。

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要知道,单是海南地区,泰蛙养殖户超过1500户,年产超过2万吨成蛙,涉及的产业链直接养殖人员多达6000人,整个产业链不低于5万人。泰蛙面临被禁售,势必对他们造成重大的打击。
 
值得一提的是,2003年的“非典”期间,国家林业局、国家工商总局下发的紧急通知中,关于紧急叫停捕杀、经营、摆卖野生动物的阐述后面,加了一个括号(人工驯养繁殖的虎纹蛙除外),可见,当时国家对人工驯养泰蛙特殊正常支持的。
 
时过境迁,同样因为疫情,但对于泰蛙的态度,如今却产生了微妙的变化。

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广东台山一处泰国虎纹蛙蛙塘 (来源:澎湃新闻)

对此,有观点开始探讨,泰蛙、黑斑蛙被禁,对于牛蛙产业来说是个机遇?牛蛙作为此次禁野风波的“幸运儿”,不少牛蛙养殖户松了一口气。但是,其他蛙类被禁,牛蛙又将面临怎样的局面?
 
其实,由于去年牛蛙的“糟糕”表现,不少人都预测今年牛蛙养殖量将明显减少,其中也包括海南。但疫情之后,相关政策的调整,去年“伤害过”养殖户的牛蛙,又再度成为蛙类养殖的首选。

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牛蛙

可以肯定的是,接下来部分泰蛙、黑斑蛙的养殖户会考虑往牛蛙方向转移。牛蛙养殖量继续扩大,对于产业来说并不是一个好消息。
 
要知道,这几年,牛蛙一方面收到各地禁养政策的限制,另一方面不断转移阵地,在国内遍地开花,整体的养殖户不减反增。由于供过于求,蛙价长期难以抬头,绝大多数养殖都在去年的养殖中亏损。
 
如果接下来牛蛙养殖量再度增大,对于牛蛙行情而言无疑是雪上加霜。
 
此外,有业者提出了另一方面的担忧,“没有了其他蛙类的掣肘,牛蛙一家独大,很可能会被环保部门盯查,不排除未来被相关部门重点整治。”

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泰蛙

海南地区,同时存在着牛蛙和泰蛙两个品种,各自的优劣势如何?水产热点编辑做了简单的梳理:

牛蛙属于温带物种,不能在海南当地进行自繁蛙苗,只能从省外广东、福建等地调蛙苗,因此苗的成活率相对偏低且偏贵,在养殖过程中也更易发病,所以牛蛙在海南地区来说并不占优势。而泰蛙为亚热带物种,能较好适应于海南的气候,发病率也较牛蛙低。
 
行情方面,去年牛蛙价格可谓一塌糊涂,价格长期处于成本线以下。相较之下,海南泰蛙在去年的行情则较为稳定。据悉,养殖泰蛙的成本一般维持在3.8元/斤左右,大多数时间泰蛙价格在4元/斤以上,有一定的利润空间。
 
养殖周期方面,泰蛙的养殖周期一般在70~90天(变态期为23天左右),而牛蛙的周期则长达4~6个月(变态期为55天左右),从这一角度看来,养殖泰蛙具有风险小、回本快等优势。
 
终端消费上,餐饮企业对牛蛙的需求更旺盛,一方面得益于牛蛙的大体量能够稳定供应,另一方面具备运输、储存的优势。
 
据悉,泰蛙在空腹的情况下,储存不到7天就会死光,而牛蛙却能保存7天以上还有较高存活率。由于牛蛙相比泰蛙更耐低温,运输成活率高,空腹存活时间长,因此流通商和餐饮企业在选择上更加倾向于牛蛙一些。

虽是小品种,但泰蛙仍关乎千千万万从业者的生计。当下,行业仍然在努力挽救,希望能有奇迹。(出处:水产热点)

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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