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“鲜鱼进社区”覆盖全市1476个社区 “四大家鱼”价格同比去年便宜

2020-03-23 15:46:00  水产养殖网  出处:长江日报        浏览量: 2031 次 我要评论
新洲宏新渔业养殖基地上午正在起网,下午鲜鱼就能送到青山

  “现在家家户户都不缺鱼,我们小区微信群里每天都在讨论鱼的各种吃法,厨艺爱好者们在群里拼起了厨艺”,3月20日,家住湖北省武汉市硚口区的曹先生告诉记者,现在宅家的武汉人,无论是通过社区团购,还是网上下单,都能轻松买到鲜鱼。

  据了解,为确保中心城区水产品供应,3月12日起,我市推出鲜鱼消费进社区新举措,由6个新城区对口保障中心城区鲜鱼供应。连日来,各新城区与对口中心城区积极行动,迅速结对。市农业农村局水产保供专班统计数据显示,3月12日至19日,全市水产品消费总量4217吨,鲜鱼消费进社区已累计覆盖1476个社区。截至目前,全市水产品社区团购销量达62万份、1883吨。

  配送快:从打捞到配送不超过40分钟

  3月20日上午11时,武汉得民特种养殖场运输车到达蔡甸区福晟滨江国际小区门口,居民们订购的鳊鱼套餐和胖头鱼套餐到货了,从打捞到配送仅用了40分钟。

  拎着“在袋子里乱蹦”的鲜鱼,居民刘阿姨表示很满意。据了解,武汉得民特种养殖场位于蔡甸区张湾街白湖农业示范园,30多天来,基地员工全员上阵,送鲜鱼进社区。目前该基地日均配送量1万斤左右,鲜鱼储量约100万斤,可保证持续配送一个月到两个月。

  “每天早上6时多,基地就开始忙碌了”,养殖场负责人徐麒麟说,为了确保市民吃到放心鱼,基地严格按照要求取样送检,检测合格才能下塘捕捞。

  徐麒麟介绍,因离中心城区较远,为保证鱼的新鲜,基地改变之前大货车配送方式,全部选用速度较快的小车运输,配备4辆运输车,每一辆车点对点服务一个社区,增加配送次数,以最快时间送达指定社区。而蔡甸区内,从打捞到配送全程只要半个小时到40分钟,保证鱼的新鲜,及时送给居民。

  据了解,目前蔡甸区组织供应鱼类水产品的企业、合作社、养殖大户共20余家,鲜鱼日供应量可达5万斤。

  供应足:白沙洲大市场日销水产品150吨

  “今天销售量预计在2万斤左右,一位客户刚打电话来要订7000斤草鱼。”3月20日上午10时,白沙洲大市场仙桃兄弟渔行负责人李长云,忙着帮助客户起网装鱼。

  据了解,从2月26日起,白沙洲大市场逐步恢复水产区经营,从最初的3家保供单位,到目前已有30家商户正式营业。

  李长云告诉记者,他们渔行是最先复工保供的3家商户之一。渔行主要销售鳊鱼、草鱼、喜头鱼、胖头鱼,日均销售量25吨左右。近段时期来进货的客群,以社区志愿者、单位和商超等为主。

  白沙洲大市场水产部经理蔡伟介绍,白沙洲大市场是全国最大的淡水鱼交易市场,受交通等因素影响,目前水产品主要来源包括省内仙桃、洪湖、咸宁及武汉本地产鱼。当前全市集贸市场、菜场还没有恢复正常营业,水产品以销往大型超市和社区、公司为主,日销售量150吨左右。销售品种也以居民需求量最大的“四大家鱼”为主。

  价格优:“四大家鱼”价格同比去年更便宜

  记者了解到,全市水产品交易前期受到交通运输不便、存塘量较大等因素影响,正在逐步恢复。利好的是,今年“四大家鱼”价格同比去年更便宜。去年同期3至6斤规格的草鱼,每公斤批发均价约11元,今年按批发价格每公斤计,目前,草鱼均价9.6元,胖头鱼均价11.6元。

  据了解,为保障市民吃鱼安全,白沙洲大市场和市农检部门联手,加大水产品检测力度,各地鲜鱼进入市场前,除提供产地证明、质检报告外,还要经过抽检合格后才能进入。“下一步,随着交通运输更加通畅,全国各地的水产品,将运往白沙洲大市场,市民吃鱼品种会更加丰富”,白沙洲大市场负责人介绍,同时,白沙洲也将借助全国销售网络,积极帮助湖北优质农产品打开销路,加快全市农业企业经济恢复。

  覆盖广:咸宁鲜鱼保障6类困难群体

  3月20日,江岸区包括后湖街道在内的5个街道收到了来自咸宁的21吨鲜鱼,这是咸宁人民免费赠送给武汉困难群体的爱心鱼,“个头大、肉质嫩”,是武汉人对咸宁鲜鱼的平价。“加上前期收到的82吨,咸宁赠送给江岸区的鲜鱼将覆盖5万多户困难家庭。”江岸区商务局相关负责人介绍。

  不仅是江岸区,自3月13日起,为了让更多的武汉市民吃上活鱼,咸宁市委市政府积极组织、调配活鱼货源供应武汉,武昌、江岸、江汉等区的困难群体已陆续收到来自咸宁的鲜鱼。

  为了优先保障困难群体,各区会通过社区上报和民政大数据系统对区域困难群众进行摸排。以武昌区为例,该区进行了具体划分:“咸宁捐赠的活鱼将优先保障疫情期间住在辖区的80岁以上困难空巢独居老人家庭、困难重症患者家庭、困境儿童家庭、重度残疾人(一、二级)家庭、困难低保家庭(含低收入边缘户)、困难特扶等6类家庭。”相关工作人员介绍,“发放过程中,尽量把各个困难群体都照顾到,能让更多的困难群众享受到咸宁鲜鱼”。

  吃法多:武汉人微信群比拼“一鱼多吃”

  “小区团购的鱼太大,一锅烹不下,鱼头炖汤喝不完,第二天早上继续用来下面。鱼身香煎做成糍粑鱼,还可以用来当零食”,最近,家住硚口的曹先生在朋友圈晒出他用一条胖头鱼做的两道美味。

  一周多前,曹先生和邻居们一起团购了一份鲜鱼套餐,包含2条鳊鱼和4条喜头鱼,一共60元,鱼拎回家倒到盆子里时,6条鱼竟然还活蹦乱跳,“养了一周还活着”,那次团购让曹先生很满意。3天前他再次下单,团了两条胖头鱼和草鱼。“现在家家户户都能吃到活鱼,我们小区群里每天都在讨论鱼的各种吃法,厨艺爱好者们在微信群里拼起了厨艺”。(出处:长江日报)
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