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暗访上海各大水产市场 亲测多种绑蟹皮筋拉力

2020-03-25 15:21:00  水产养殖网  出处:看看新闻Knews        浏览量: 3855 次 我要评论
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上星期,看看新闻Knews对如海超市御青店销售梭子蟹时,捆扎很有份量的吸水厚皮筋一事进行了报道,引起了多个部门的广泛关注,看看新闻Knews记者对沪上多家大型水产市场进行了暗访,探访蟹虾类水产品捆扎物现状。

上午,看看新闻Knews记者来到涉事如海超市进货方:上海喜地农副产品市场,在市场里记者找到了多家出售活蟹的摊位,看到之前那种厚皮筋都被商户取下,换上了份量很轻的文具细皮筋或扁平的皮筋,两种皮筋均不吸水。
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原来,就在新闻播出后的第二天,市场监管部门就对市场开据了行政指导意见书,建议市场方面从保护消费者权益角度出发,放弃使用厚皮筋绑蟹的陋习。

上海喜地农副产品市场的孙建铭表示:“要求商户在进货时,来进货的时候,蟹钳上有粗的橡皮筋,换成细的没份量的橡皮筋。”
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随后,看看新闻Knews记者又来到了军工路上的东方国际水产中心,这里的商户以海鲜冻品居多,在为数不多的卖活蟹的商户里,记者也并未看到厚皮筋的身影,这里使用的也是扁平的皮筋。

接着,记者前往江杨水产品批发市场继续暗访,这里卖活蟹和活虾的商户还不少,与之前一样,小到梭子蟹,大到澳洲龙虾和面包蟹,都未发现有过度捆扎的现象。

上海水产行业协会秘书长吴常产介绍:“这个是面包蟹,绳子完全没有份量,这就是一般超市里用来绑东西的包装绳子,这个就很有良心了,只要达到目的把蟹捆住就行了,根本就没有其他乱七八糟的项目。”

上海江杨水产品批发市场负责人钱国良表示:“我们市场坚决抵制,坚决打击,我们对商户也进行了考核,一旦出现这种问题我们就要进行严厉处罚,对长期守信的商户我们通过行业协会也颁发给他诚信证书。”


这位负责人坦言,市场规模大,肯定会有各种问题出现,但是管理力度不能松懈,为了保证市场消费环境,市场管理办公室有专人每天对场内商户进行巡视,发现问题立即处理。所以,通行的专家也不认为绑蟹用吸水厚皮筋增加分量是行业内的潜规则,而是一种居心不良的奸商行径。

中国水产科学研究院东海水产研究所研究员蔡友谅:“这个绝对不是潜规则,实际上是个别商家的一种商业欺诈的行为,但是蟹要捆扎是必须的,因为要防止撕咬,所以要捆扎住是对的,但没必要用吸水的橡皮筋来捆,因为吸水橡皮筋捆扎的强度反而不如正常的那种橡皮筋的强度”

看看新闻Knews记者还与嘉宾阿丁老师一起进行了实验,从市场里取回来三根皮筋,分别是节目里面曝光过的厚皮筋,这根红色的文具皮筋,这个是扁皮筋,特意还在水里浸了一会儿,来试一下它们的拉力,看看是不是越粗的拉力越强。最终真相大白了,这种厚皮筋强度不够,作用只是吸水增加份量,大家千万不要被表象所欺骗。所以我们也呼吁广大消费者,今后购买类似的水产品,尽量前往一些有规模的市场或超市购买,如果发现捆扎物比较重,当场就应该要求商户明示捆扎物的重量,明明白白消费。我们也希望所有的商户都能够团结起来,一起抵制这种不良的行业陋习,继续规范水产品的消费市场。

(看看新闻Knews记者:周一凛)

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