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永环集团预测,四、五月份中国巴沙鱼需求有望完全恢复

2020-04-10 09:06:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 914 次 我要评论
作者/ Neil Ramsden
编译/ 胡路怡
 
越南最大的巴沙鱼出口商永环集团(Vinh Hoan Corporation)预计,四、五月份中国需求有望完全恢复。

永环CEO Tam Nguyen接受UCN采访时表示,“三月份开始,中国销量快速恢复,虽然订单量还没有达到最高,但按这个趋势,我们预计四至五月份中国市场就能完全恢复。”

“对于欧洲和美国的出口,我们也在调整销售策略。当前我们大多数的产品卖往欧美商超,不可否认,餐饮板块的销量明显下降。”Nguyen称。

永环集团称,欧美连锁超市和零售商店对巴沙鱼的需求在快速上升,除了与零售客户加紧合作外,公司还制定一项战略,推广增值产品,以实现产品多元化生产。

目前,永环集团主推两款即食附加值产品,一是适合欧美消费群体的“裹粉鱼片”(breaded fillets),另一款是“巴沙鱼串烧”(kabayaki),采用甜面酱腌制。

按此在新窗口浏览图片
kabayaki fish(图:永环集团)

公司称,新附加值产品的生产使用了最高端的生产线,并入易烹饪类零售产品销售渠道,最大限度提升消费便利性。不过,公司还指出,在当前这段艰难时期,欧美消费者将始终把产品定价视为最重要考量标准。(出处:UCN国际海产资讯)

投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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