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浙江省温岭市松门镇:禁渔期临近 水产加工忙

2020-04-15 10:56:00  水产养殖网  出处:温岭日报        浏览量: 6836 次 我要评论
随着5月1日东海禁渔期的临近,这段时间,浙江省温岭市松门镇各个港口每天都有渔船带着海鲜回港,市场上的渔获物增加了不少。除水产市场兴旺外,该镇水产品加工也迎来高峰期,加工户们开足马力生产制作,一派繁忙的景象。

4月12日下午,在松门镇苍山门塘水产加工场,100间厂房集聚着69户加工户。他们加工的鱼鲞产品种类繁多,有墨鱼鲞、带鱼鲞、黄鱼鲞、龙头鱼鲞等。加工户们说,他们这里的鱼鲞不添加任何药剂,生产加工流程很简单,剖好鲞后,就直接放在太阳下翻晒,或放在烘箱里烘干,一般晴好天气晒个三天左右即可。

在一家生产鱿鱼鲞的加工场,这里的加工设备较为先进,不仅有烘干房,还建有冷藏库房,属于松门鱼鲞加工行业转型升级的典范。加工户江冬连介绍,他们家生产的鱿鱼都是进口的,没有鱿鱼头,晒好的鱼鲞主要销往全国各地。进入禁渔期后,货源将会减少,所以赶在禁渔期前,他家囤积了大量的原材料。这几天也是趁着晴好天气,请来数十名小工一起剖鲞、晒鲞。

鱼鲞加工是松门人的传统产业,其加工技艺被列入浙江省非物质文化遗产保护名录,该镇曾获评“中国鱼鲞之乡”“中国白鲞之乡”称号。经过前两年的鱼鲞加工转型升级改造,目前,松门镇形成了东风闸、苍山门塘、松建等三大区块的集中加工区,拥有鱼鲞加工专业合作社3个,拥有中国驰名商标2个,浙江省著名商标2个,浙江省名牌产品2个,加工人数达2000多人,形成生产、加工、包装和销售一体化的产业链。(出处:温岭日报)
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发布人:编号八九七五七
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