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2009年1-12月，中国出口烤鳗数量为32,088.5吨，同比增长12.0%，金额为40,934.6万美元，同比增长13.5%，平均单价为12,756.8美元/吨，同比增长1.3%。2009年12月，中国出口烤鳗数量为2,749.0吨，环比增长13.2%，金额为3,964.1万美元，环比增长18.4%，平均单价为14,420.4美元/吨，环比增长4.6%，同比出口数量增长37.5%，金额增长67.0%，平均单价增长21.5%。
2009年1-12月，中国对亚洲出口烤鳗数量为25,229.6吨，同比增长17.2%，金额为32,572.5万美元，同比增长19.3%，平均单价为12,910.5美元/吨，同比增长1.7%；对非洲出口烤鳗数量为0.0吨，同比下降100.0%，金额为0.0万美元，同比下降100.0%，平均单价为0；对欧洲出口烤鳗数量为3,254.3吨，同比下降6.3%，金额为3,862.0万美元，同比下降5.3%，平均单价为11,867.2美元/吨，同比增长1.0%；对南美洲出口烤鳗数量为8.9吨，同比增长345.0%，金额为10.2万美元，同比增长345.0%，平均单价为11,500.0美元/吨，同比下降0.0%；对北美洲出口烤鳗数量为3,377.6吨，同比下降2.5%，金额为4,227.6万美元，同比下降4.4%，平均单价为12,516.6美元/吨，同比下降1.9%；对大洋洲出口烤鳗数量为218.1吨，同比增长21.7%，金额为262.2万美元，同比增长10.9%，平均单价为12,021.3美元/吨，同比下降8.8%。
2009年12月，中国对亚洲出口烤鳗数量为2,227.2吨，同比增长31.3%，金额为3,220.4万美元，同比增长59.6%，平均单价为14,459.6美元/吨，同比增长21.5%；对非洲出口烤鳗数量为0.0吨，去年同期为0，金额为0.0万美元，去年同期为0，平均单价为0；对欧洲出口烤鳗数量为277.2吨，同比增长36.7%，金额为401.2万美元，同比增长73.9%，平均单价为14,471.4美元/吨，同比增长27.2%；对南美洲出口烤鳗数量为0.0吨，同比下降100.0%，金额为0.0万美元，同比下降100.0%，平均单价为0；对北美洲出口烤鳗数量为224.0吨，同比增长169.8%，金额为311.2万美元，同比增长199.1%，平均单价为13,894.6美元/吨，同比增长10.9%；对大洋洲出口烤鳗数量为20.6吨，同比增长33.8%，金额为31.3万美元，同比增长66.5%，平均单价为15,207.0美元/吨，同比增长24.4%。
2009年1-12月，自中国进口烤鳗的国家和地区中，按金额排名第一位是日本，数量为22,174.7吨，同比增长35.7%，金额28,542.7万美元，同比增长35.1%，平均单价为12,871.8美元/吨，同比下降0.5%；第二位是美国，数量为2,900.8吨，同比下降8.7%，金额为3,641.9万美元，同比下降9.7%，平均单价为12,555.0美元/吨，同比下降1.1%；第三位是俄罗斯联邦，数量为1,943.5吨，同比增长2.1%，金额为2,540.2万美元，同比增长6.0%，平均单价为13,070.1美元/吨，同比增长3.8%。
2009年12月，自中国进口烤鳗的国家和地区中，按金额排名第一位是日本，数量为1,993.8吨，同比增长88.1%，金额为2,878.7万美元，同比增长113.7%，平均单价为14,438.4美元/吨，同比增长13.6%；第二位是俄罗斯联邦，数量为242.2吨，同比增长144.6%，金额为363.4万美元，同比增长217.8%，平均单价为15,007.8美元/吨，同比增长29.9%；第三位是美国，数量为203.0吨，同比增长144.5%，金额为277.6万美元，同比增长166.8%，平均单价为13,676.8美元/吨，同比增长9.1%。
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