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日销15万斤,年产值15.6亿元,小小黑鱼“游”出完整产业链

2020-04-17 10:45:00  水产养殖网  出处:如皋市委新闻网        浏览量: 4725 次 我要评论

小小黑鱼,实现十几亿元收入,这似乎是天方夜谭。不过,位于经济技术开发区的江苏弘玖水产有限公司,将这变为了现实。

养殖基地里,一个个塑料大棚蔚为壮观。大棚里养鱼人正在喂食黑鱼,随着饵料的入水,上万条黑鱼“哗啦”一声同时浮出水面,塘面上泛起一片白色的浪花。

“我们的2000多亩基地都是按统一标准建设的,附近农民入园承包养殖,我们统一配供鱼苗、饲料、鱼药等,统一定价收购包销,最大程度地保护养殖户的利益。”养殖基地负责人沈恒建告诉记者,技术人员每天都会按照养殖标准对水质、活鱼进行检测,坚决不使用任何违禁药物,实行生态养殖。

“来这里承包鱼塘养黑鱼,不愁没钱养,不愁不会养,不愁没苗种、不愁没饲料;不怕卖鱼难,不怕亏血本。”公司董事长范存国告诉记者,这是公司在黑鱼一二三产融合发展的过程中创造出来的“四不愁、两不怕”的“傻子”养鱼法。

为了给客户提供更好口感的黑鱼,弘玖水产不直接从养殖基地将黑鱼运送出去,而是将黑鱼先运往公司的物流中转基地,按照规格大小被分放进暂养池,在池里经过两三天的暂养净化后,才会被发送给客户。“物流中转基地承接着两个功能,一个是对我们养殖基地的鱼进行暂养与分拣,第二个就是经过分拣之后,根据不同城市的需求进行配送,每天长三角这块的配送能达到十几万斤。”范存国介绍道。

活鱼销售也只是弘玖水产黑鱼销售的一部分,他们还与国内最大食品企业之一的安井集团达成合作,给安井提供速冻生鱼片。走进该公司的加工生产车间,只见这里的工人忙而有序,经过分拣、去鳞、宰杀、切片、包装、冷冻等一套程序后,一盒鱼片成品就完成了。“深加工这块,我们采用的都是活鱼,新鲜度比较好,再加上整个流水线这块的控温和独特的加工配方,鱼片的口感比较好,得到了客户的一致好评。此外,由于我们是自己养殖,成本控制得比较低,原料质量有保障,市场这块的竞争力还是蛮强的,现在我们每天宰杀活鱼3万斤左右,估计一段时间之后可能会达到4万斤左右。”深加工车间负责人李健林表示。

弘玖水产抓住“一条黑鱼”,瞄准百亿元“产业化联合体”,打造“农业全产业链”乡村振兴产业发展高地,在“一二三产”关键节点前延后伸,横向配套,构建了产业要素紧密关联的一条十亿元农业全产业链,有效地破解了当前农业转型升级中的“痛点”。2019年,该公司黑鱼产业经济总量达15.6亿元。□融媒体记者吴青青  实 习 生张思琪

记者感言

产业链越长,农产品的附加值就越高,弘玖水产深谙此道,延长、加粗黑鱼产业链条,实现“养殖—加工—销售”全产业链运作,全面提升产品附加值,走出了一条一二三产深度融合的创新发展之路。

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