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成鱼价格持续上涨,养殖户抢苗厉害!今年又是加州鲈大牛市?

2020-04-20 18:26:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 4701 次 我要评论

一个品种最火的时候是什么样?目前的加州鲈就是这个样子。一方面流通市场在不断的恢复中,价格持续上涨,养殖户惜售观望心态重;另一方面今年养殖户抢苗更厉害些,鱼苗价格报的比较混乱。长线的鱼价很难做出预判,但是越火的品种有人高兴有人担心,高兴的是目前这个品种热度很高,担心的是养殖户这样抢着放苗,到了下半年会不会又像去年那样大起大落。

这阵子广东佛山地区8两起步的加州鲈塘口收购价格是13.5-14元/斤,9两起步的14-15元/斤,价格看起来稳定但实际操作的过程中有些混乱;浙江湖州、江苏吴江这阵子总体都在上涨,9两以上的标鱼涨到了14.5元/斤左右,价格越来越贵,市场流通方面的压力已经在增加了,“塘口价格确实在上涨,但南京鱼价这几天不太好,拉鱼到市场不太好卖,流通商没什么利润,拉鱼要缓一缓”。之前一阵子广东鱼价上涨,转到江浙地区抓鱼的水车多了点,但现在江浙也在涨价,有的水车老板拉了几次也有点吃力。

五一节前涨点好像是理所应当然的,但是按照往年鳜鱼和鲈鱼价格的对比,现在的鳜鱼又显得太便宜,鲈鱼显得贵了一些,这在后期也可能会在一定程度上影响鲈鱼价格继续上涨,流通商估计,五一之前估计鱼价还能有5毛左右的上涨,具体到时候能涨多少还要再看看,“总体上比之前的市场好多了,但现在的塘口价格有些乱,市场价格也有些乱。”
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目前广东和江浙以及其他产区,缺鱼倒不缺,主要是在这一波行情回暖的过程中,养殖户惜售的心理越来越重了,卖鱼积极性不高,不少人等着五一的时候再涨一波价格。水产养殖网了解到,现在塘口抓鱼的价格也是比较乱,比如佛山地区同样是9两的规格,有的开14元/斤,有的要开15元/斤,“这个价格不算太高,但现在拉到市场上不一定都好卖,武汉这些市场批发价不过也就是15.5元/斤,再高就没办法卖了”,最近拉鱼掉秤的风险还有,掉的厉害有4个点,再加上运费和损耗,流通商没办法赚钱,积极性也不高,“价格上去了,市场销量多少会受点影响的,但有些生意不赚钱也要做,现在门市也都在慢慢熬着,等到下游拿货的能慢慢接受价格上涨了才能好点”。

在市场的恢复阶段,养殖户惜售心态上升是可以理解的,毕竟去年最高的时候涨到了20多块,养殖户对于今年上半年的鱼价期望比较高,认为今年又是加州鲈的大牛市。养殖户想涨价是可以理解的,但是市场如果不买账的话,必然会导致市场流通量的减少,这对流通商不利,最终养殖户也不一定落到多少实惠,养殖户还是要根据自己的塘口情况来决定何时卖鱼,“如果鱼没问题的话,养殖户可以等等,多涨一点是一点;如果鱼质量不太理想的话,建议还是别盲目等,一旦等价的过程中如果出现问题了,损失就不是一星半点的”。

近期加州鲈价格持续坚挺,流通商认为也是属于市场试探的阶段,尽管不少养殖户惜售等价格继续上涨,但最终还是要靠市场来说话。水产养殖网了解到,目前广东大的流通公司也在观察北方市场,“这几天销量不行了,也说明终端消费是支撑不了鱼价的上涨,流通公司在收鱼的时候肯定也会有所考虑,塘口一味地提价收鱼也不现实,那样有价无市,流通公司利益也会受损”。今年浙江湖州地区的生意也不算好做,因为当地鱼中成立了流通公司,“外地水车拉鱼的费用涨到了3毛钱,现在水车老板生意本来就是勉强维持的,鱼的质量参差不齐,抓几次没钱赚的话,也不会再去抓了”。
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成鱼价格坚挺,养殖户的信心也被不断刺激,一方面是有鱼的养殖户等着灾卖高点的价格,另一方面有空塘的就急着放苗,但由于今年天气等方面的问题,育苗并不是太顺利,苗价也是持续的涨,7朝苗价格大概是0.35元/尾,7朝半大概是0.5元/尾,8朝大概是0.6元/尾,8朝半苗大概是0.65-0.7元/尾,9朝苗大概是0.9-1元/尾,价格比上周大概涨了1-1.5毛,水花大概在100元/万尾左右,有的报120元/万尾,“苗场直接拿的话一般100元一万,中介价格会比较乱,今年水花成数低、供不应求,价格比往年贵了20-30元,一般都是留给熟客的”。水产养殖网了解到今年水花成活率大概30%左右,“如果标大苗到100口斤左右的,成活率更低只有5-10%,往年标大苗的成活率有20-30%”。珠海绿康源生物科技有限公司覃超认为,一方面是天气方面的问题,另一方面可能也跟种质退化、种鱼成熟度不好等因素有关系。

从目前加州鲈苗繁育的情况来看,总体上不太乐观,如果今年育苗成活率总体都不行的话,苗种紧张肯定要导致苗价继续上涨,有的养殖户还不一定能及时拿到苗;如果后面天气转好的话,育苗成活率上来了,苗种不那么缺了,最多就是放苗的时间稍微推迟。不管怎么样,鱼苗交易这个环节是非常重要的,养殖户看苗的时候一定要看仔细了,防止买到劣质苗。如果短时间拿不到好苗,可以宁愿迟点放苗甚至今年不养都行,不能太着急导致吃亏上当,“一个成熟的养殖户,其实应该看淡行情的变换,凡事都不能太盲目。现在成鱼价格那么好,不代表下半年就一定好,去年就是典型的例子,如果光是拿苗价格就太高的话,再加上饲料价格也上涨了,到时候谁又能保证不亏本呢?”



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