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“虾虾混养”模式高产高效要掌握哪些要领?

2020-05-21 17:05:00  水产养殖网  出处:​ 科        浏览量: 1994 次 我要评论
所谓“虾虾混养”,就是改变传统的1次高密度放苗为错开时间2次低密度放苗,将南美白对虾和罗氏沼虾在同一池塘中进行养殖的一种养虾方式。基于近几年养殖热带虾因苗种、密度、天气、病害、市场、环保等因素制约,出现了养虾成功率不高、效益降低的新情况,苏北地区虾农在技术人员的指导下,探索了一种新的养虾模式。其优点:一是解决了高密度投苗、高强度投喂,池塘被过度、粗放和透支利用,导致水体中氮、磷等元素含量超标,水质变黑、发臭,养殖生态环境恶化的问题。二是解决了高密度养一个品种虾,疾病频发、高发,用药成本高,商品虾品质和质量安全下降的问题。三是解决了富营养化尾排放到外环境,可能造成对水域环境污染的问题。四是避免了商品虾集中上市,市场价格下跌,养虾效益下降的问题。笔者将虾农采取“虾虾混养”模式获得成功的主要做法和技术要领介绍如下,供养殖户参考。

一、池塘条件与基础设施配套

1、虾池条件。虾场要求附近无任何污染源,水源充足,水质良好,进排水方便。环境、水质和土壤必须符合《无公害农产品  淡水养殖产地环境条件》(NY/T5361)标准。虾池宜东西长,南北宽的长方形,单只池面积10~20亩有利于操作与管理;池底中间设置向出水口有一定比降的排水沟,清塘时池水能顺利排出。虾池水深最高时能达到1.5m。池埂四周设置一道用硬质塑料或窗纱网制作的拦网,防止敌害生物进入。有条件的虾场最好设置水处理池,外源水经沉淀消毒后进入养虾池,以避免外源水水质不稳定问题。

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简易塑料大棚

2、配套暂养池。为了虾苗二次淡化和暂养培育,利用虾池一角开挖1~2个占总面积5%左右的暂养池,池宽8~10m,池深1.2m。早春暂养时需搭建简易大棚,可用钢管或毛竹做支架,上面覆盖无滴塑料薄膜,用塑料绳固定。大棚中间隔2~3m立一水泥管,用水泥板搭成形人走道,用于投饵和管理。
3、安装增氧设施。微孔管底部增氧系统选用罗茨鼓风机按每亩0.2千瓦配置,主管与支管安装控制阀门,微孔纳米管管径1cm,曝气圆盘直径80~120cm,一般每亩设置2个曝气盘,呈星状均匀分布。池塘对角离岸10m左右安装1台功率为0.75千瓦的水车式增氧机。暂养池每15m2设1个曝气盘或用纳米管接主管直接通气,悬挂在离池底5cm左右处,进水侧池边角配备1台小型喷水式增氧机。

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罗茨鼓风机

4、进、出水口与其它配套。池塘进排水分开,一端设进水口,另一端为出水口,用直径为160mm的PVC管安装,管口用筛绢或窗纱网制作网袋笼套扎,防止进水时野杂鱼进入和出水时虾逃逸。每只虾池配备电动潜水泵1~2台套,用于提水入池。配置网眼适宜的地笼数条,用于不同时期捕虾上市。同时配备看管用房,投饵、管理用小船,废弃物收集箱和监控设备等。

二、虾虾混养模式的时间衔接

一般3月底搭建简易塑料大棚,4月上旬投放南美白对虾虾苗,比常规露天池提前40天左右放苗进行暂养,每亩放0.5~0.6cm的虾苗2.5万~3万尾(按大塘计),暂养成活率一般达到90%左右,当虾苗长到4000尾/kg左右的规格,露天池水温稳定在18℃以上时放入大塘中饲养,5月中下旬开始轮捕达80尾/kg以上的成虾上市销售;5月下旬在暂养池中放养罗氏沼虾虾苗,每亩放苗0.8万尾左右(按大塘计),7月上旬罗氏沼虾放入大塘中饲养,10月中旬轮捕罗氏沼虾上市销售,11月中旬干塘起捕结产,进入下一个周期养殖。

三、虾苗种来源与放养

1、晒塘消毒。虾捕捞结束后,清除过多的淤泥,保证池底平坦,同时加高加固和夯实池埂,使池塘不渗不漏。利用晴好天气抽干积水让阳光曝晒塘底,达到全面发白、干硬开裂,越干越好。然后加水10cm左右,每亩用生石灰100kg,用水化开后趁热全池泼洒,次日用铁耙将沉底的石灰搅拌均匀;也可用有效氯含量为30%以上的漂白粉消毒,用量为每亩5~7.5kg,以杀灭池塘中野杂鱼等敌害生物。

2、施肥培水。放苗前3~5天,暂养池大棚经过滤注水60cm,池水经沉淀1天左右,然后用“高效活菌肥水王”加“益水宝”等肥水产品(用量参照产品说明书),泼洒“海水精”等微量元素,以培育轮虫等浮游动物做为幼虾的适口饵料,为幼虾营造良好的生态环境。

3、虾苗选购。必须选购有生产许可证、信誉度好、规模(最好是国家或省级原、良种场)苗企业生产的健康虾苗,并索要产地检疫证明。选购虾苗前必须调查苗场的亲虾来源、历年销售的虾苗养殖情况、育苗期间发病用药情况等,不从疫区进苗,以防病原带入。在运苗前1~2天取苗场虾苗200~300尾送权威检测机构,对白斑综合征病毒(WSSV)、传染性皮下造血组织坏死病毒(IHHNV)、对虾桃拉病毒(TSV)、对虾黄头病毒(YHV)、肠肝孢虫(EHP)、急性肝胰腺坏死病弧菌(VPAHPND)和附着性纤毛虫等项目进行检测。虾苗肉眼观察要求体表干净,无附着物;体形秀长,游动时背弓;头部黑白分明,肠道粗而明显;反应敏捷。

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虾苗适温处理

4、暂养管理。虾苗入池后做好保温、增氧、换水和投饵等管理工作。每天投喂4~6次,坚持少量多次投饵,以减少饵料沉底浪费和污染池水;根据池水水温和水质情况,适时适量补水、换水,并保持池水有一定的肥度,除投饵时外一般正常开机增氧;定期在饲料中加入大蒜素和Vc等药物,提高虾苗的抗病力。

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虾塘管理用小船

5  大塘放养。放苗前10天池塘用80目尼龙筛绢过滤进水80cm,然后用生物复合肥进行肥水,培养藻类,使池水透明度保持在30~40cm。根据天气预报,预测气温稳定、没有寒潮、最低水温不低于18℃时,可将暂养池开一缺口,通过冲水的方法把暂养池虾苗引入大塘。如外购虾苗,需到育苗场取少量虾苗放置在小型网箱中试养1天,在一切正常的情况下用氧气袋充氧运输,到达塘边进行适温处理后放入,防止温差太大造成虾苗应激死亡。每亩池塘搭配尾重150g左右的斑点叉尾鮰和鲢、鳙鱼种各10尾,起到摄食病死虾和浮游生物的作用。

四、饲养管理

1、饲料投喂。选择厂家规模大,质量稳定的适口、营养饲料品种,以满足各生长阶段对营养的需求,增强虾自身免疫功能,抵御病原的入侵及环境突变。根据虾不同规格、不同生长阶段使用蛋白质含量为38%~42%的优质全价配合饲料,投饵量根据虾体大小、成活率、水温、水质、天气等因素灵活掌握。池中设置饵料台,起观察和掌握投饵量的作用,定时察看饵料台上的饲料到时是否吃掉,饵料台投喂时放水中,结束后取出放岸上。每天投喂3~4次,投喂量占在池虾体重的2.5%~6%,应掌握阴雨天停食,虾大量蜕壳时,减少30%的投喂量,晚间投饵量占日投饵量的50%~60%。在养殖过程中每7~10天,停料1~2餐。坚持多餐少食的投喂原则,每次吃完时间50~60分种,早上少投,下午多投,阴雨恶劣天气和发病时少投或不投。有条件的每周辅助投喂1~2次鲜活饵料(小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等)。并经常周期性地在饲料中添加免疫多糖、虾多维等,增强抗病和抗应激能力。

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南美白对虾

2  水质调控。定期使用枯草芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌等生物制剂调水,前期每10天、中后期每3~5天用1次,原则是少量多次。生物制剂以1个品种为主占50%,与其它2~3个品种混合使用;养殖40~50天后,视虾池底质状况,用底改、池塘解毒宝等产品改善虾池底质,一般10天左右使用1次。前期视水质情况,适当施肥,保持水质达到肥、活、嫩、爽的要求。虾池保持适当的水位,平时以补水为主,有条件的虾塘中后期适当换水,换水时宜抽底水加注新水,每次换水20~30cm,每次注水后要进行解毒调水。补水、换水时要特别关注外源水质,往往因一次加水能导致全塘虾出现严重问题。养殖全过程要把握虾池的主要水质指标, pH值应控制在7.5~8.5范围内,氨氮0.1mg/L以下,亚硝酸盐0.1mg/L以下,溶解氧5mg/L以上,池底H2S不超过0.1mg/L,有机质含量不大于5mg/L,透明度应控制在前期25~30cm、中后期30~40cm的范围内。

3、开机增氧。虾池充足的溶氧可提高饲料利用率,加速池底有机腐败物质的分解转化,降低氨氮、硫化氢等有害、有毒物质的含量。从放苗后30~40天起,晴天每天下午11:00~15:00时开机2~3小时,但表层水温较高时午后不要开机。遇到虾浮头、恶劣天气等特殊情况和后期虾的密度高时要随时开机,可24小时不停机。

4、日常管理。坚持早、晚巡塘检查,观察虾池水环境变化及虾的活动情况,及时调节水质;检查观察饵料台的摄食情况,及时调整饵料投喂量;观察有无缺氧浮头现象,发现情况及时加换新水、开启增氧机;检查虾塘有否其它敌害(如蛙卵、鸟类等),以便及时清除和驱赶。同时定期检测溶氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值等指标,指标不适时需及时采取相应改善措施。

5、病害防治。南美白对虾和罗氏沼虾一旦发病治疗比较困难,控制病害主要以预防为主,使其少生病或不发病,增强体质、保持水质稳定、科学投饵、合理使用增氧设备是最有效的防病措施。平时做到经常用生物制剂、底改产品调水改底;定期选用维生素C、免疫多糖、鱼肝油、葡萄糖等营养物质和中草药或生物制剂拌料投喂,增强抗病和抗应激能力。定期使用生石灰化浆后全池泼洒,每次每亩用量为10kg左右,可起到改善水质、调节pH和杀菌消毒的作用。(出处:科学养鱼 作者:江苏省盐城市盐都区水产技术推广站  宋长太)
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发布人:编号八九七五七
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