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还会破“7”吗?病鱼潮过后,养殖户惜售等回暖了!

2020-05-23 09:27:00  水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 3089 次 我要评论
最近一段时间,国内大多淡水鱼普涨,而生鱼却上涨乏力,难以达到养殖户的预期。最大原因在于存塘大,加上高温期间损耗大,养殖户出鱼集中,价格难有起色。不过从投苗来看,今年投苗量基本与去年持平,这一现象也看得出生鱼养殖户热情不减,对生鱼行情仍有期待。

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珠三角:高温期出鱼增多,苗价同比翻倍

珠三角地区,由于受年初疫情的影响,上半年流通基本停滞,因此目前还有6~7成的成鱼存塘,明显多于去年同期。现阶段,8成2斤以上的生鱼统级价格6.5~6.6元/斤,相比于上个月有0.2~0.3元/斤的下跌幅度。

有业者介绍,这是由于这个月高温期间,每个塘口基本都有鱼损耗的情况,严重的甚至每天有几十尾至上百尾的鱼死亡,部分养殖户选择提前出鱼,减少风险。因此,最近一段时间市场整体出鱼较多,鱼价有所回落。

“按照目前的价格出鱼,只要损耗不是太大的话,养殖户勉强能维持保本的状态。”有经销商介绍,如果是整体存塘发病少,鱼较健康,养殖户往往更倾向于继续等价,并不急于在目前的出鱼潮中上市。

要知道,目前继续存塘的一部分大鱼,养殖户原本打算在年前出完,因疫情影响出鱼一拖再拖。虽然如今疫情散退,但由于鱼价仍没有达到预期,只能选择继续存塘。然而,留给养殖户的时间也只有两个月的时间,越往后卖鱼,损耗率以及料比将进一步攀升,因此大部分养殖户在两个月内观望市场,择机出鱼。

最近几天南方迎来“龙舟水”,高温对于生鱼的影响暂告一段落,一方面暂时病害减少发生,另一方面在抓鱼时减少损耗。高温期抓鱼容易出现硬骨、白身等情况,阴雨天出鱼,将能减少抓鱼带来的额外伤害。但暴雨同样会对养殖造成其他影响,需要养殖户格外留心。

投苗方面,有业者介绍,今年珠三角地区的生鱼投苗量与去年相当,上半年低迷的行情并不影响养殖户继续投苗。反而是今年由于种鱼催产孵化不顺,整体的鱼苗供应量受到限制,使得苗价从去年的2.5~2.6毛/尾翻倍至目前的5毛/尾。

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浙江湖州:出鱼要排队,市场需求较弱

浙江湖州地区,5月下旬 30尾/斤左右的黑鱼(当地称“黑鱼”)小苗价格15~18元/斤,1.8~3斤的统货的价格6.2~6.3元/斤;由于消费仍未有太大改观,因此市场对黑鱼的需求并不大,因此即使养殖户想尽快出鱼上市,通常要排队等上一段时间,流通商的抓鱼意愿小。

在当地,养殖户对饲料的接受度明显低于广东珠三角地区,来自于广东的生鱼苗相对而言投喂饲料的比例较高,但仍有部分养殖在后期转为投喂冰鲜;而对于本地苗,养殖户往往在前期使用饲料,在养至半斤左右后转为冰鲜。

当前,2斤左右的黑鱼成本在5.8元/斤左右,以目前价格出鱼有0.5元/斤的利润空间。高温阶段,黑鱼容易发病,养殖户为减少风险急于卖鱼,因此在接下来一段时间里,市场的供应量依然充足,短期内行情上涨的希望不大。

当前,市场上大多淡水鱼价格都逐步上升,而相比之下生鱼的涨价动静不大,这也让一部分养殖户望穿秋水。有人分析,如今生鱼最大的问题是存塘量太大,在消费和流通基本恢复正常的情况下,仍难在短时间消化大量的存塘鱼,因此始终压制的鱼价的上扬,在6月前,鱼价突破7元/斤的机会微乎其微,所幸的是,整个趋势在向上微调。(出处:水产热点)

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