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这条鱼要涨停!塘头价一路飙升,市场高达15元/斤,消费者却不买账了?

2020-06-16 10:00:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 4855 次 我要评论
文 | 农财宝典-新渔网记者 邓汉文

本周鲫鱼塘头价涨势突破峰值,目前珠三角市场0.6-0.8尾/斤平稳8.5-9元水平,0.5元/尾也平稳8元水平,华中华东塘头行情持稳,大规格鱼已经严重缺货,基本暂停报价。

本周珠三角市场依靠南下商品鱼,加上雨季、台风等影响出鱼量出现减少。目前本地鲫鱼0.5元/尾都已经水涨船高,流通商找鱼积极性高,接下来一段时间出鱼量或会提升。相反在菜市场方面,相关的业内人士提到,尽管塘头价持续上稳涨,终端价格已经达到消费者最高预期值,难以再出现明显上涨。据悉,0.5-1.0尾/斤达到13.5元,1斤/尾仅仅14.5-15元/斤,普通消费家庭较难接受高价鲫鱼,消费者一般会压价降价,鱼档拿货价高效益低,反而导致鱼档存鱼较多,消化较慢。

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华中地区行情较为持平,个别地区行情轻微下调。另外,江苏地区大规格鱼奇缺,价格仍有进一步上调,存塘鲫鱼规格大多3-4两,也达7.5元/斤。经过近两年江苏地区爆发“腮出血”,存塘持续较少,引发当地养殖结构的剧烈变化。业内人士反映,当地养殖模式发生改变,混养模式开始兴起,同步降低养殖密度,同比去年减少50%以上。往后市看,如果精养塘面积持续减少,鲫鱼市场优势必然削弱,出鱼成本加大,养殖户单斤盈利效益或在减少。(出处:农财宝典水产版)

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