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鲍鱼最低1.7元一只……海鲜降价,鲍鱼“游进”寻常百姓家

2020-06-17 16:01:00  水产养殖网  出处:华声在线        浏览量: 6098 次 我要评论
6月16日,消费者正在盒马鲜生乐和城店内选购海鲜。 记者 黄亚苹 摄

“鲍鱼1.9元,好久没看到过这么便宜的价格了。买10只煮海鲜粥,剩下20只清洗后和浏阳本地辣椒一起炒,做个开胃菜。”6月16日,在华润万家蔡锷路店内,市民高先生拿起水产区的捕捞器,认真挑选着注氧池内的鲜活鲍鱼。4.9元一斤的花甲、1.9元一只的鲍鱼、69元一斤的波士顿龙虾……三湘都市报记者走访发现,高端消费需求尚未完全恢复,水产商家走起了平价销售路线,海鲜们纷纷自降身价,“游”上市民餐桌。

市场

海鲜价格大幅下降 鲍鱼最低1.7元

“波士顿龙虾一斤69元,选好两只大龙虾、6只生蚝,算上加工费后,人均不到100元就能吃一顿海鲜大餐。”在盒马鲜生乐和城店内,长沙市民王女士推着“战利品”满满的购物车有点儿兴奋地说,“以前总觉得吃海鲜很奢侈,现在不仅品种多,价格还便宜。”

6月11日,盒马鲜生乐和城店正式开门迎客,当日起至6月21日,市民可购买49.8元一斤的鲜活花螺、7.9元一只的乳山生蚝、59.8元一斤的罗氏虾石斑鱼等近20种平价海鲜商品;进店及APP下单消费者,还可享受满200立减30元全场叠加优惠。

1.7元一只的18-20头活鲍鱼、23元一斤的多宝鱼、30元一斤的肉蟹、4.9元一斤的花甲……三湘都市报记者走访发现,新冠肺炎疫情之下,平日里有些高傲的海鲜们,正以亲民的价格成为星城市民餐桌上的常客。

“16-17头鲍鱼30元一斤,一斤17个,折算下来每只只要1.76元,近一年内的最低价。”在马王堆海鲜水产批发市场内,福湘海产批发店店主介绍,市场里的鲍鱼大多产自大连、福建等地,春节前,11头鲍鱼零售价还在每只7元,现在10元便可买到3只。

探因

包机直飞海鲜损耗低

“门店销售的多款海鲜商品均为国外基地直采,包机直飞到新搭建的生鲜加工中心。” 长沙盒马鲜生总经理黄大应介绍,海鲜包机直飞不仅降低了运输成本,运输时间也从以前的24小时缩短至10余小时,货损降低,海鲜价格自然下降,“随着供应链不断完善,品牌还将为长沙市民带来更多平价海鲜及全球好货。”

5月1日,渤海、黄海、东海纷纷进入休渔期,禁止销售海域内生长的小黄鱼、银鲳鱼、带鱼等8种冰鲜或活体海鲜。等市场里的存货卖完,海鲜会涨价吗?

业内人士介绍,长沙市场上销售的海鲜主要从冻库冻品、养殖水产品及进口海鲜三种渠道购得,且石斑鱼、多宝鱼、生蚝大多在内海养殖,“有了冻品和进口海鲜的保证,海鲜价格不会出现太大波动;生蚝、鲍鱼大量上市,价格可能还会下降。”

提醒

海鲜不要生吃

当前全国新冠肺炎疫情形势总体稳定,但近期部分地区出现零星散发病例和聚集性疫情。北京市因发生农贸市场聚集性疫情引发社会广泛关注。6月15日,省疾控中心发布最新提醒,市民用餐时应选择安全放心原料,购买生鲜肉类时尽量不要直接接触生鱼海鲜生肉;食物加工过程应生熟分开、烧熟煮透,不吃生冷食物,避免发生食源性疾病和食品安全事件。

此外,市民要时刻保持个人防护意识,科学佩戴口罩,勤洗手、常通风、保持安全社交距离;不扎堆、不聚会,保持良好的卫生习惯和健康生活方式。一旦出现发热、咳嗽等症状,全程佩戴口罩及时到就近发热门诊进行排查和诊疗,就医过程尽量避免乘坐公共交通工具。(出处:华声在线 记者 黄亚苹 实习生 王玉琼)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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