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疯狂的牛蛙!暴涨5.8元/斤,重回暴利时代!高考后将再冲破12元/斤?

2020-07-07 10:10:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 3878 次 我要评论
文 | 农财宝典-新渔网记者 陈宏霖

“今天厂价跌至11元/斤。”7月6日,农财宝典记者了解到,昨天是牛蛙厂价的转折点,从最高12元/斤跌至11元/斤。现金价从前天开始有所回落,目前价格较乱,收10.5-10.8元/斤较多。

“万万没想到这次能涨到12元/斤。”不少业内人士感叹,这次暴涨完全看不懂,疫情消费低迷的情况下,牛蛙行情怎么还能如此强势。厂价从6月20日的6.2元/斤一路飙升至12元/斤,足足涨了5.8元/斤,对于暴涨爆跌的牛蛙行情来说也较少见。牛蛙为什么会在这一节段暴涨?

“最核心因素是今年大蛙少了。”据某厂蛙料负责人反馈,今年大蛙比去年同期减少30%以上。广西收蛙商陈老板也反馈,目前广西基本无大蛙,剩点养户都不卖,收蛙量比去年同期减少超5成。当前大蛙量最多的是江西,由于去年养殖户亏本多,加上禁养政策影响,业内人士估计,5-8月这批大蛙总量达3-4万吨,比去年同期减少超3成。

“现阶段消费量恢复到去年90%了。”据记者了解,目前蛙来哒等牛蛙餐饮店消费量都在逐步恢复,但牛蛙主题餐饮店总体和去年同期比仍少于30%左右。随着价格高涨,档口牛蛙的销量也在下滑。广州牛蛙档口老板反馈,蛙价前天最高一斤涨到13元就开始回落了,销量也跟着回落,但牛蛙餐饮专营店的采购量变化不大,主要是非牛蛙主题餐饮店在大幅下滑。

尽管价格高涨销量有所下滑,塘口价依然表现强势。广东收蛙商林老板反馈,这次降价养户表现反常,跌了也不卖。“今天现金价开10.5元/斤,基本收不到大蛙,明天还要上调几毛,估计还会涨起来。”据记者了解,明天大部分收蛙商现金价要上调至11元/斤左右,随着高考结束,聚餐增多拉动消费,蛙价大概率还会再涨一波。

可以预见,跟往年一样,7月将是2020年蛙价的巅峰月份。那么8月中旬后随着早蛙上市,行情将如何波动?

据了解,今年不仅大蛙存量大幅减少,蛙苗存塘量也大幅减少。目前已过投苗高峰期(3月前后),不少牛蛙育苗场已停厂休整。据某大型蛙苗场老板反馈,由于养殖户投苗积极性差,今年蛙苗均价长期保持在2-3厘/尾,算是近几年蛙价最低的一年。

8月中下旬早蛙就可以集中上市,作为早蛙量最大的广西将成为价格风向标。而据某大型牛蛙育苗场老板反馈,目前广西牛蛙苗多数处于变态阶段,跟去年同期比总量减少30%。中蛙模式的澄海地区目前基本也投苗结束,总量与去年基本一致。因此可以推测,今年在澄海蛙大量上市前,牛蛙行情都将保持较高价位运行。(出处:农财宝典水产版)
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发布人:编号八九七五七
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