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  当前位置:水产资讯 → 沉寂小半年的黑鱼爆发了 今天是:2020年08月08日 星期六 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

沉寂小半年的黑鱼爆发了,3天涨1.7元!档口老板抢鱼,塘口水车排队!

2020-07-08 16:33:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 5436 次 我要评论
“周六的时候,佛山2斤以上黑鱼装车价还是7.5元/斤,周一突然涨到了8元/斤,周二涨到了9元/斤,今天最高涨到了9.2元/斤,弄不好明天还要涨”。也就是这两三天,黑鱼价格突然连续上涨,让很多人措手不及,市场到的鱼很快就被抢光,塘口装鱼的老板甚至夸张地表示,这几天黑鱼价格是按小时在涨价。

今年受疫情影响,不少品种价格都不理想,黑鱼就是其中的一个倒霉蛋,最惨的时候全国大量黑鱼滞销卖不出去,3月份开始市场陆续放开,但大多数品种的行情还是不行。到了4月份以后开始有些品种慢慢好转了。但像黑鱼这个倒霉蛋,直到6月底7月初,市场走量不温不火,塘口收购价格总体还是疲软,2斤以上老鱼大概就是7.5元/斤左右,“大鱼和1-2斤的中鱼价格差别不大”。

6月中旬受北京疫情这么一折腾,市场的销量就更上不去了,不过随着北京疫情的好转,市场也逐渐松开来了,尤其是北京西城、海淀、丰台等区域54个小区解除封控管理的消息出来之后,全国市场受到的提振作用比较明显。水产养殖网了解到,目前北京市场黑鱼销量还是很小,但周边的天津等市场销量很不错,“最近下大雨的地方比较多,有些市场被淹了的话,销量受到了影响,大多数市场的销量已经回升,这是支撑鱼价上涨的根本动力”。

目前从存量情况来看,全国有鱼最多的还是在广东珠三角一带,珠三角外围市场也有一部分。华东华东的几个黑鱼大省有一定的量,但大规格的黑鱼主要还是集中的珠三角一带,“现在佛山等地鱼也有很多,塘口不缺鱼,缺的是大鱼,像大鱼比例占八九成的塘口不算多,大鱼占六七成的塘口比较多”。6月底大多数塘口统货订鱼的价格还是6块多,这几天都涨到了7块多,大鱼比例高的统货价格最高涨到了8块,6月份大鱼的价格比中鱼大概贵8毛钱,现在这个差距已经拉开了,大鱼要贵3元/斤左右,“今天2斤以上大鱼装车价又涨了点,大概9.2-9.3元/斤,大鱼占八九成的统货价格已经能开到8.5元/斤了”。

这一波涨价看起来很突然,其实多多少少也是有迹可循的。比如7月份之前市场销量总体不温不火,偶尔节假日周末的时候卖的好点,市场里档口老板不会要货太多,基本上够一两天卖的就可以了,“之前因为供需总体稳定,每天市场到的几车鱼,几个档口分一下就行了”。不过刚过完周日,档口突然增加了要货量,原来正常到的几车鱼很快就被抢了,有的人分不到货就要涨价,在塘口装鱼的老板一下子多了不少订单,“佛山有些地方已经有水车在排队装鱼了,就这样有的单子还安排不过来,只能推掉”。有的装鱼老板昨天还没有反应过来,拉到市场里的鱼没有涨价就出手了,今天已经全部上涨了。

涨价的另一个原因是这三个月左右的时间里,黑鱼的价格总体没有大的变化,养的好的塘口都没什么利润,养的一般的甚至就亏本了,导致不少养殖户卖鱼积极性比较差,“只要存塘鱼质量没问题,价格不好的时候就慢慢吊着卖,很多都是老的养殖户,辛辛苦苦养了一年,价格不涨到一定程度不会出的”。所以这波涨价的过程中,养殖户惜售也是一个重要的原因。

往年鱼价特别不好的时候,饲料厂也会有意地提一下鱼价,“很多黑鱼饲料都是赊账的,如果养殖户长期不卖鱼,饲料厂的资金回不了,就会提一下价格刺激养殖户卖鱼”。不过水产养殖网了解到,这一波涨价的过程中,跟饲料厂没有什么关系,主要就是“供不应求”导致的涨价。

这次黑鱼涨价目前还不知道能维持多久,有的养殖户趁着涨价了、抓紧联系收购商订鱼,也有的养殖户想再等等。现在卖不卖鱼都有自己的理由,趁着价格不错卖掉的话,落袋为安,图个踏实,反正现在的价格养殖户卖鱼也有一些利润空间了,“现在卖完也能再放一批黑鱼苗,或者搞点别的苗放一下”;现在不卖鱼的养殖户,应该是对后市的大鱼价格很有信心,因为一两个月里今年的新鱼也不会上市,即便到时候新鱼上市了,炮头鱼的规格也不会大,这些养殖户在赌后市的大鱼价格还能继续涨。

其实从这几天的疫情新闻来看,北京那边市场放开估计用不了多久,这对市场信心的提振作用是很大的,应该会对后市鱼价有很好的支撑作用,“现在北京已经开了几十个小区了,说明疫情控制的情况越来越理想了,北京的水产市场开放估计也就快了,黑鱼等水产品市场的恢复就会回到持续好转的轨道上,这个对市场的刺激作用很大”。
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发布人:大虾客
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