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14.5元/斤!鱼已不多,很多人又赚大发了!这条鱼给一个村每年创造产值超3亿元!

2020-07-29 09:00:00  水产养殖网  出处:珠江时报        浏览量: 3375 次 我要评论
“鱼大了,可以出货了,今年净利润应该有20万。”在广东佛山市南海区西樵镇儒溪村,千亩鱼塘浮光跃金。养殖户关锦荣慢慢收起渔网,出水的一刻,一条条金灿灿的黄骨鱼欢快地蹦跳,他捞起其中一条手掌般大的黄骨鱼,高兴地咧开了嘴,脸上笑开了花。

儒溪村是养殖黄骨鱼品牌村。近年来,该村黄骨鱼平均每年产值超3亿,可以为养殖户带来纯收入8000万元以上。

碧波荡漾的鱼塘,金灿灿的黄骨鱼,不仅让儒溪村村民走上致富路,更成为了休闲农业旅游的一抹亮色。

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儒溪村

伴随着乡村振兴战略的推进以及佛山国家生态公园的建设,传统的农耕文化正在焕发出勃勃生机,一幅农业强、乡村美、村民富的壮美画卷在儒溪村徐徐铺开。

找准致富“敲门砖”

清晨,朝霞映在儒溪村的千亩鱼塘上,浮光跃金,晨雾氤氲。波光粼粼的湖面上,几个养殖户在收网捉鱼、笑逐颜开。片片鱼塘之间,阡陌纵横、桑树摇曳。千亩鱼塘之外,一栋栋崭新的小洋楼错落镶嵌。

将时光倒流,在2001年以前,儒溪村却是另外一番模样。

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撒网捕鱼

当时,儒溪村以养殖四大家鱼为主。“家鱼不难养,可以糊口,但富不起来。”儒溪村新一社长梁荣溢说。

彼时,数公里以外,九江镇烟南村和良涌村,已经养殖加州鲈和生鱼等高值鱼,每次出货,养殖户都笑得合不拢嘴。

同是千亩鱼塘,收益相差怎么这么大?梁荣溢心里不是滋味。

2001年,一次偶然的机会,梁荣溢去了一趟广州市场,意外地发现了黄骨鱼。这种鱼产自湖南,是野生鱼,黄灿灿,头部长了3根硬刺,下巴还有几根须。由于肉质鲜嫩,黄骨鱼很受市场欢迎,每斤可以卖到30多元。而当时的皖鱼,市场价不过是每斤4-5元。

“广东当时几乎无人养殖,我们可以饮头啖汤!”大胆的梁荣溢发现了机遇,他说干就干,立即和其他3个村民着手从湖南引进黄骨鱼养殖。

第一年,黄骨鱼出现了鱼病,梁荣溢栽了跟头,他赔了差不多1万元。但他仍然坚持,“一次失败,怎么能轻言放弃?”

第二年,梁荣溢再次从湖南引进黄骨鱼。他起早贪黑,每天早上5时就去看塘,遇上下雨天,还得去塘头棚守着,寸步不移。“怕停电啊!增氧机一停,鱼就会死。”梁荣溢说。

那一年,梁荣溢养殖黄骨鱼成功,每亩鱼塘产量大概3000斤,卖出的塘头价是家鱼的5倍以上,他也赚了好几万元。

好事传千里。卖价高、利润高的黄骨鱼迅速成为“明星鱼”,村民纷纷养殖,从此打开致富路。

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刚刚打捞上来的黄骨鱼

如今,儒溪村有5500亩鱼塘,其中超8成养殖黄骨鱼,养殖户约500多户,黄骨鱼年产值超3亿元,可以为养殖户带来纯收入8000万元以上。

提升环境促养殖

时至今天,随着市场需求的增大,周边黄骨鱼养殖户也越来越多,但出自儒溪的黄骨鱼,不管是塘头价还是亩产量,都高于周边。

“水质好,鱼易养,肉鲜甜,价就高!”养殖户关锦荣一语道破原因。

儒溪村位于西樵山南麓,有着800多年历史。该村以农业为主,村里唯一的500亩工业园也远离了耕作区。村里还有一条清溪,是官山水道的一部分。她蜿蜒迤逦,流经全村,滋养着万亩桑基鱼塘。

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刚捕捞的黄骨鱼活蹦乱跳

近年来,政府大力推进河涌整治、河道绿化、三清三拆三整治、基耕路硬底化、田(塘)头棚改造提升等工作,进一步改善提升农村人居环境和耕作环境,让村民受惠。此外,对进行清淤固基的鱼塘,政府还每亩补助500元。

“养殖环境越来越好,我们的生活越来越富。”关锦荣说,要养出鲜美的黄骨鱼,水质很重要,这几年河涌整治成效显著,从河涌引入活水养鱼,不仅鱼成活率高,肉质更是鲜嫩清甜。

除了水质,基耕路的硬底化也让关锦荣受益不浅。“前几年是泥路,又窄又多坑,一到下雨天,裤脚全是泥,大货车进不来,出货非常不方便。如今基耕路硬底化了,40吨大货车可以长驱直入。”关锦荣说,每到旺季,大货车就会鱼贯而入,然后满载着黄骨鱼开往广州、湖南、湖北、重庆等地,再经由当地的批发市场卖到包括港澳在内的全国各地。

“今年市道好,塘头价涨到13元/斤,比平常年份价格提高了三成。”关锦荣说,养殖黄骨鱼是一门技术活,水质好是基础,更多时候需要科学养殖,譬如专业的养殖指导和质量安全检测,镇上每年都派专业技术人员过来授课,让他们获益良多。

文旅融合谋发展

山青水秀,鱼鲜味甜,质优价高,婉约的儒溪村,用最原生态的方式,演绎绿水青山就是金山银山的故事。

然而,故事演绎的方式不止一种。随着乡村振兴战略的实施,儒溪村迎来了新的发展机遇。

2019年底,佛山基塘农业系统入选第五批中国重要农业文化遗产公示名单。佛山基塘农业系统保护区包括西樵山西南侧的儒溪、七星、朝山、岭西村周边的基塘区域。这一片区和根植其上的基塘农业模式,被联合国教科文组织誉为“世间少有美景和良性循环典范”。

借助这一重要的历史和自然遗迹,西樵正在加快推进广东佛山国家生态公园建设。按照规划,这里将形成一条双向约17公里的水上观光线路。该线路将从渔耕粤韵文化旅游园出发,途经七星、儒溪、岭西等村落,最后到达西樵山下听音湖片区。可以预见,这条景色宜人的水道,将会成为南海文旅融合发展的一张名片。

儒溪,是南海区乡村振兴十条特色精品示范村之一,也是佛山市“百里芳华”乡村振兴示范带项目西樵农村综合试点示范片的核心区。“这是儒溪村腾飞的机遇。”儒溪村党委书记、村委会主任陈旺弟表示,儒溪村有800年的悠久历史,下阶段将计划重现儒村八景,着力打造“一坊、两街、三田、四园、五节点、六巷道”,助力“百里芳华”乡村振兴示范带建设。(出处:珠江时报)

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