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鳗鱼节过后,日本市场菜鳗不足现状依旧严峻

2020-08-05 09:43:00  水产养殖网  出处:鳗鱼网        浏览量: 2664 次 我要评论
送走了梅雨连绵的7月,距离日本今夏的土用丑鳗鱼节已过去一周多的时间了。同节前预想的一样,尽管日产新鳗、进口新鳗纷纷批量出池,坊间呼吁降价的声音亦时有耳闻,但活鳗规格整体供给失衡、菜鳗产量不足的现状依然没有丝毫改变。

今夏,日本国内新冠疫情反复,梅雨天气持续不断,对于各大蒲烧店、专门店商家来说,这确实并非一个促销鳗制品的好时机。但对于日本国内普通民众来说,由于紧急状态期间被迫居家减少出行,7月小长假选择出门“报复性消费”的民众不在少数。据悉,土用丑鳗鱼节期间日本郊区的蒲烧店、专门店销售形势喜人,外卖烤鳗的需求量也大幅增长。此外,鳗鱼节期间日本国内各大烤鳗加工厂也加班加点积极消化原料鳗,目前日本市场包括老鳗、进口鳗在内的活鳗整体库存量亦减少明显。

本周,日本各地陆续出梅,熟悉的炎夏又将回归。盂兰盆节将至,日本国内的鳗鱼消费旺季还在继续。盂兰盆节期间日本市场的活鳗销售状况将如何,行情又将有何变化,动向还需持续关注。(出处: 鳗鱼网)
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发布人:编号八九七五七
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