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传说中的“蓝色龙虾”云南芒市养殖成功,肉多真鲜!

2020-08-21 15:41:00  水产养殖网  出处:德宏团结报        浏览量: 1602 次 我要评论
它被称为“龙虾中的极品”
外形和色泽像海鲜
实则是淡水虾
重量从1两到1斤半
它肉多紧实、鲜香可口
以前只能看着别人过瘾
现在咱也能吃到本地蓝龙了

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8月16日,在云南芒市芒别村澳洲淡水蓝龙虾养殖基地,技术主管张谊峰正带着人在10余亩水田里进行捕捞,养殖3个多月、每亩可收获成虾近400斤,市场价每斤约50元,经济效益十分喜人。

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▲张谊峰(右一)在展示产出的澳洲蓝龙虾

张谊峰随手挑出几只龙虾过秤,单只重量超过54克。“年底上市的澳洲蓝龙更加肥美,单只重可达150克,基本都被北京市场提前预定了!”张谊峰所说的澳洲蓝龙虾是一种引自澳大利亚的淡水虾名贵品种,经过多年的人工繁育,目前在我国浙江、广州等地已经形成规模化养殖。由于这种虾生于亚热带,产出周期短,对芒市的气候特别适应。

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▲澳洲蓝龙虾不会破坏田埂,适合稻田养殖

芒别村委会位于芒市坝以西,整个村落以芒别水库为圆心呈狭长型分布,自然条件和水利条件优越。2019年,看到龙虾养殖有前景,村里就与芒市顺沥农业发展有限公司合作成立了芒市诚合养殖专业合作社,26名成员中有党员16人,致富能手10人,另外还有33户建档立卡户也加入到合作社。

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▲冯三站在基地的虾塘旁查看

“这么高的价格有人买吗?”为了打消村民的顾虑,合作社去了省外和省内几个地方考察。“蓝龙虾收益高、对环境污染小,适合我们。”芒别村党总支书记冯三说,和其它地方相比,我们的优势比较明显,田多水好,一年可以养殖两季,还能套养。

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▲从米粒儿大长到1两只需4个月

虽然大家都信心满满,但米粒儿大的虾苗都是论只卖的,很多人打起了退堂鼓。“养鱼我们没有问题,可是养虾没有半点经验。”冯三召集班子和党员开会,统一思想后,还专门选派了一名技术员到芒市顺沥农业发展有限公司跟班。“优质种苗就是我们的竞争优势。”据张谊峰介绍,国内目前很多地方都能养殖澳洲蓝龙虾,但繁育适应本地的强化苗对于规模养殖至关重要,而他们公司通过5年的沉淀,目前已经掌握了关键技术。

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2019年5月,总投资80余万元养殖基地开工,占地面积20亩,水面面积12亩,除了养殖区还建有育苗区。正当大家都满心期待的时候,没想到基地的水田里有着大量的马棕鱼,第一批放下去的虾苗全都成了它们的大餐,冯三和村民一样心痛不已。“我们只能把水塘翻了个遍!”终于把问题解决了,4个月后,村民们看着活蹦乱跳的大虾,脸上有了笑容。

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▲位于芒别水库大坝对面的“稻养结合”试行田

据介绍,芒别村委会通过“合作社+基地+农户”的模式,由公司提供优质虾苗和技术,农户养殖出来的龙虾再由公司进行收购和销售,今年基地养殖的龙虾产量达4000多斤。为了探索“种养结合”模式,合作社还在新光村试行稻田套养澳洲龙虾,预计10月初将见成效。如果试行成功,村委会将把芒别水库大坝对面100亩水田全部规划为澳洲龙虾套养示范基地。

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“我隔三差五就去看一看,发现放养了虾苗的水稻长得特别好!”冯三悬着的心也算是放下了,他告诉记者,他们的套养模式除了选择水稻,还有附加值更高的睡莲,逐步将“龙虾养殖+观光农业”打造成为芒别村美丽乡村的亮点。

德宏传媒集团全媒体记者 张仁韬

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发布人:编号八九七五七
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