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阿拉斯加狭鳕产量低迷,规格欠佳,鱼片加工量收缩

2020-08-26 09:09:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 1090 次 我要评论
作者/ Tom Seaman
编译/ 胡路怡
 
UCN从消息人士处获悉,美国阿拉斯加狭鳕B季度产量低迷,小规格尺寸居多,导致鱼片和鱼糜的生产受到一定影响。

截止8月8日,美国渔船在白令海和阿留申群岛捕捞累计产量达到92.8万吨,配额(139万吨)完成度67%(相比之下,去年8月10日,阿拉斯加船队完成74%捕捞配额)。美国海产集团(American Seafoods Group)旗下的捕捞加工船American Dynasty还曾发生新冠病毒聚集性感染,影响了整体产量。

此外,截止8月8日,美国捕捞加工船与地面工厂累计生产4.1万吨鱼糜产品,较去年下降23%;PBO(去中骨刺)鱼片及块冻产量约2.01万吨,下降43%;深层鱼片(Deepskin)产量1.5万吨,下降34%。

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一位狭鳕板块资深人士表示:“PBO产品需求良好,并不缺订单,但今年产量及规格均不理想,小规格较多,以致(PBO)块冻生产成为一个问题。”

另一消息人士称,“PBO产量低迷,与船冻(FAS)生产周期推迟有关,特别是American Seafoods公司船员感染新冠病毒期间。我预计船冻配额(约占50%总配额)可全部完成,但陆冻加工厂存在一定风险,配额有可能无法全部完成。”

“大批鱼群游向了俄罗斯边境,渔船也驶向远海,当他们回到港口卸货时,渔获物已在船上保存了几个小时,鲜度和品质都会下降,不再适合做PBO块冻,因此陆地工厂将被迫生产鱼糜。”他说。

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American Dynasty捕捞加工船

此前,UCN报道,中国与欧盟狭鳕块冻(二次冷冻)产品库存持续积累,与单冻产品价格差距扩大。

消息人士反馈,目前欧洲工厂与中国工厂库存量都比较高,欧洲零售销量仍然强劲,但主要以单冻产品为主,商场采购的产品一般需贴有MSC认证标签,即原材料需产自美国阿拉斯加或俄罗斯鄂霍次克海。

8月中旬,狭鳕PBO单冻片现货CFR价格$3,350-$3,400/t,出库价+$50-$100/t(今年年初批量成交价 $3,500-$3,600/t),狭鳕块冻价格在$2,700/t,批量交易价约$2,600/t(年初价格$3,100-$3,200/t),数月内,单冻与块冻差价从$300-$400/t扩大至$800-$900/t。(出处: UCN国际海产资讯)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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