国内资讯 | 国际资讯 | 市场动态 | 价格行情 | 养殖动态 | 苗种动态 | 设备动态 | 饲料动态 | 渔药动态
鱼类资讯 | 虾类资讯 | 蟹类资讯 | 两栖资讯 | 海产资讯 | 业界动态 | 水产出口 | 水产加工 | 水产展会
  当前位置:水产资讯 → 培育“五好”大闸蟹,擦 今天是:2020年10月21日 星期三 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

培育“五好”大闸蟹,擦亮特色农产品金名片

2020-09-15 14:15:00  水产养殖网  出处:昆山市巴城镇人民政府        浏览量: 725 次 我要评论
金秋九月,又一年的蟹季即将开启,这也寓意着“中国阳澄湖大闸蟹之乡”——巴城,将迎来一年一度的“吃蟹大军”。青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻,阳澄湖大闸蟹历来美誉不断,在市场上更是供不应求。2020年5月,阳澄湖大闸蟹获颁国家农产品地理标志,升格为“国字号”农产品,巴城镇整体纳入标志产品划定的地域保护范围,巴城阳澄湖大闸蟹的品牌价值不断提升。如何把“阳澄湖大闸蟹”这张金名片提纯擦亮?近年来,为蟹产业注入了生态、高效的全新理念,通过标准化、规范化养殖,培育“五好”大闸蟹,打造产业新标杆。

在昆山市阳澄湖大闸蟹产业园内,规划齐整的高标准池塘,优良的生长环境,孕育了高品质的大闸蟹。为促进大闸蟹产业的持续健康发展,加快推进现代农业建设,自2010年起,巴城镇政府规划建设昆山市阳澄湖大闸蟹产业园,推进标准化、规范化养殖,打造大闸蟹生长的理想“水晶宫”。园内池塘深度、底泥硬度、岸线坡度、水体酸碱度等,均仿照阳澄东湖区域生态环境,同时园内安装了自动提升泵、池塘微孔增氧设施等设备,设置水质在线监测系统,确保大闸蟹的优良品质。2019年,产业园内大闸蟹产量为800吨,较2018年增长9%,最大的蟹重量达到475克。

养蟹即是养水,只有水质优良才能促进大闸蟹的健康生长。巴城大闸蟹养殖以“虾蟹生态混养”模式为主,种植水草、投放螺蛳、搭配鲢鳙鱼,确保大闸蟹生长保持“鲜、活、嫩、爽”的良好状态。同时,为真正实现产业兴、农民富、生态美目标,巴城还推进打造池塘养殖循环水示范工程。根据生态养殖虾、蟹、鱼的实际情况,按照生态循环、养殖尾水集中处理的原则,在昆山市阳澄湖大闸蟹产业园内设置了三级尾水处理净化区,实现养殖尾水零排放和循环利用。针对循环水养殖的特点,在三级水循环区域的养殖池塘、尾水区、进水口处分别设置水质监测点,以多重保障确保养殖水体的安全,全面提升阳澄湖水域生态环境保护能力和大闸蟹养殖生产空间。

得益于阳澄湖水系水质,在巴城生活的大闸蟹个头重、八爪挺坚、肉质鲜美、黄腴充实,色、香、味三者之极,鲜盖百味,每年入秋海内外食客源源不断慕名而来。为守护阳澄湖大闸蟹的优质口碑,巴城高度重视水产品质量安全,从源头上抓好水产品质量安全。通过实施渔药价格补贴项目,将养殖户的用药信息进行完整记录,对大闸蟹生产过程药品、饵料等投入品全程监控,实现近六年来水产品质量安全抽检无超标现象。

2019年,一套涵盖产品质量规范、日常信用管理等93项细则的昆山市阳澄湖大闸蟹信用管理平台在巴城正式投用,进一步规范了大闸蟹生产、经营秩序,提升养殖户、经营者诚信意识和信用水平,确保养殖业健康发展。目前,昆山市阳澄湖大闸蟹产业园内所有养殖户均已完成平台信息录入工作,信用平台使用率达100%。养殖户们承诺做到不违规标示、不虚假宣传、规范使用蟹扣、建立索证索票台账等,经营者主体责任得到进一步的规范和落实。未纳入园区标准化改造的养殖户,今年已全部退出养殖。

巴城,由蟹而起,因蟹而兴。相传大禹治水时期,巴解征服“夹人虫”,成为天下第一食蟹人,巴城之名也由此而来。为了纪念巴解,每年农历八月初八,在巴城人们还会举行隆重的“祭巴王”民俗活动。目前,巴城镇大闸蟹养殖、经营户约3700户,相关从业人员近3万人,年产值近40亿元,创净收益超6亿元,大闸蟹不仅仅是特色农业品牌,更是实实在在的百姓致富产业。如今,阳澄湖大闸蟹和巴城的名字一起蜚声海内外。巴城通过深入挖掘蟹文化的精神内涵,以蟹为媒、以蟹会友、以蟹兴文、以蟹招商,使大闸蟹成为推动巴城高质量发展的“动力源”。(出处:昆山市巴城镇人民政府)
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
上篇新闻:江西省九江市:彭泽县在水产保护区开
下篇新闻:湖南省:龙山县委书记刘冬生到洗洛镇
〖新闻打印〗
〖我要评论〗


 资讯分类
水产快讯 |
国内水产  市场动态  水产养殖  科技入户  水产苗种  水产药品  水产设备 
水产加工  水产出口  国际水产  水产灾害  业界动态  水产进口  水产气象 
增殖放流  水产物联网  循环水养殖 
鱼类专题 |
淡水鱼专题  罗非鱼专题  黄颡鱼专题  黄鳝专题  泥鳅专题  鳜鱼专题  黑鱼专题 
加州鲈专题  石斑鱼专题  金鲳鱼专题  观赏鱼之家  鳗鱼专题 
虾类专题 |
虾类专题  龙虾专题  对虾专题  青虾专题  罗氏沼虾专题 
蟹类专题 |
蟹类综合专题  大闸蟹专题  梭子蟹专题 
两栖专题 |
娃娃鱼专题  龟鳖专题  蛙类专题 
海产专题 |
海产品专题  贝类专题  海参专题  海带紫菜 
饲料专题 |
水产饲料  鱼粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加剂 
市场行情 |
水产批发市场行情  水产种苗价格行情 
热点行情 |
黄鳝价格  泥鳅价格  对虾价格  甲鱼价格  黑鱼价格  鲈鱼价格  罗非鱼价格 
海参价格  鳜鱼价格  草鱼价格  鲢鱼价格  鲫鱼价格  鲤鱼价格  黄颡鱼价格 
鳗鱼价格  鳊鱼价格  螃蟹价格  扇贝价格  鲶鱼价格  牛蛙价格  虹鳟鱼价格 
龙虾价格  黄鱼价格  鲳鱼价格  鲍鱼价格  青鱼价格  带鱼价格  石斑鱼价格 
综合资讯 |
企业报道  科研院校  人物专访  养殖宝典  特种养殖  合作社专题  水产展会 
农业资讯  其他专题 

  相关资讯:
  小康路上·齐鲁纪事丨回乡养虾的汉子
  鱼虾欢,渔民乐!福建福鼎“科技兴渔
  处处惊喜,遍地开花,河北唐山曹妃甸
  中华好蟹中国行活动考察——太湖之滨
  2020年10月20日高淳兴化当涂
  “跑道养鱼”:经济生态双丰收
  江苏省宿迁市湖滨新区:改“农路”走
  水产养殖户柯江:新投放20万尾鱼苗
  河北滦南:工厂化水产养殖助增收
  贵州省铜仁市江口县:生态渔业让百姓

  相关文库:
  10月20日湖北洪湖市闽洪水产市场
  10月20日安徽当涂塘南水产市场大
  10月20日南京高淳固城湖大闸蟹产
  10月20日江苏泗洪县半城镇大闸蟹
  10月20日江苏兴化安丰国蟹市场大
  10月20日湖北潜江虾谷市场大闸蟹
  10月19日安徽当涂塘南水产市场大
  10月19日江苏兴化安丰国蟹市场大
  10月19日湖北潜江虾谷市场大闸蟹
  10月19日湖北洪湖市闽洪水产市场

 资讯连接
   最新资讯
   图片资讯
   推荐资讯
   热门资讯

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

水产养殖网微信
扫一扫加入水产养殖网微信