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天天抢着卖,天天在掉价!好日子快到头了?牛蛙虽火热,但这两个因素很可能让行业暴雷

2020-09-30 09:10:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 1666 次 我要评论
原标题:天天抢着卖,天天在掉价!好日子快到头了?牛蛙虽火热,但这两个因素很可能让行业“暴雷”!

“这几天下面上来的牛蛙太多了,每天都有很多卖不掉,价格天天掉,降价也挡不住养殖户卖蛙的积极性”。这两天不止一个流通商表示,尽管市场生意销量多多少少在增加,但新蛙上市量太猛了,只能天天降价。

自从新蛙上市以来,牛蛙价格一路快速下滑,最高的时候卖15元/斤,两个多月过去了,目前已经降到了6-7元/斤了,而且每天塘口价格还会以两三毛钱的速度在下降,“现在很多产区新牛蛙的规格尽管不算大,但现在卖蛙还有点利润,养殖户害怕价格再跌,所以都抢着早点出手”。流通商告诉水产养殖网,最近又赶上国庆中秋的大假期,市场销量也在增加,养殖户都想趁着这个时间段卖蛙,“而且降温之后,有些地方牛蛙开始发病,少的一个棚每天死几十斤,多的每天死几百斤甚至上千斤,这也是养殖户急着出蛙的一个原因”。

国庆要到了,很多水产品销量都增加了,牛蛙也不例外,“这个长假有8天,很多蛙馆都很看好长假的消费,备货的积极性也比较高,但牛蛙价格降的速度不慢,导致采购商也不会一下子备太多的货,毕竟降价的状态下,备货多可能就意味着采购成本高”。水产养殖网了解到,这几天长三角几个大的水产市场牛蛙卖的不错,个别市场销量一般,“这两天上海卖的不错,明天说不定还能涨价,昨天大蛙批发价是7.5元/斤,中蛙是7.2元/斤”。

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新蛙之所以出的那么集中,主要是因为传统的产区和新的产区都在卖了,广东福建江西湖南安徽等地都有数量很多的蛙在出,“之前湖南江西这些地方没人养,现在养的规模也很大,而且跟传统的产区几乎是一样的节奏在卖蛙,集中上市的程度更严重一些。昨天湖南3-6两收购价还是6.5元/斤,今天降到了6.2元/斤”。现在广东汕头澄海一带大蛙收购价格是7.2元/斤,中蛙是6.8元/斤,不同产区的差价还是比较大的。

湖南价格比广东便宜差不多1元/斤?不过养殖户依然还有点利润空间,“新蛙的成本大概在3.8-4.5元/斤,有的养殖户会更高,主要可能就是用现金料和赊账料的差别吧。所以现在的价格再掉一阵子,说不定也要逼近成本线了,连续降价,让很多养殖户很害怕”。水产养殖网了解到,这批蛙湖南等产区养的还可以,“昨天抓了两个棚110平方,出了将近9000的蛙,换算成亩产量的话就是5万多斤,这是十来亩的小面积养殖户,面积大的养殖户,工人管理没有那么细,产量就要大打折扣的”。

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牛蛙一直以来就是高风险的品种,赚起来的时候很暴利,亏起来的时候也很要命。今年又是牛蛙价格大爆发,大蛙收购价格最高的时候冲到了14元/斤以上,按照6元/斤左右的成本,按照2-5万的亩产量计算,能和牛蛙拼利润的品种,放眼全国应该没有几个。但也需要看到一个问题就是,这两年养牛蛙的人也很多,导致市场风险有增无减,今年的情况更特殊,不仅是没养过蛙的人养牛蛙,还有不少养青蛙的人转养牛蛙了,“青蛙今年损失很大,现在价格尽管好点了,但很多人的还是没什么利润,所以弃养转养的青蛙养殖户不少”。牛蛙的另一个问题也很突出,那就是用药不规范,用药多、滥用药,一些养殖户甚至直接用兽药原粉,这个情况仍然没有引起行业的重视,如果有一天因为这个问题“暴雷”了,那很可能是整个牛蛙产业的灾难!
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