国内资讯 | 国际资讯 | 市场动态 | 价格行情 | 养殖动态 | 苗种动态 | 设备动态 | 饲料动态 | 渔药动态
鱼类资讯 | 虾类资讯 | 蟹类资讯 | 两栖资讯 | 海产资讯 | 业界动态 | 水产出口 | 水产加工 | 水产展会
  当前位置:水产资讯 → “海上农场”丰收季,浙 今天是:2020年11月24日 星期二 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

“海上农场”丰收季,浙江宁波象山“头水紫菜”开采

2020-10-14 11:52:00  水产养殖网  出处:中国宁波网        浏览量: 1543 次 我要评论
按此在新窗口浏览图片
晾晒紫菜

位于象山北部的黄避岙乡三面环海,物产丰富,有“浙江省鲈鱼、黄鱼之乡”的美誉,在黄避岙乡流传着这样一种说法:“西沪港有三件宝,海带、紫菜和苔条,低碳健康味道好,餐餐美味离不了。”“西沪三宝”不仅为市民提供了来自海洋的美味,而且让当地村民通过养殖走上了小康生活。

每年10月中旬是收割紫菜的旺季,西沪紫菜养殖有30多年历史,“头水紫菜”尤其出名。昨日下午,黄避岙乡马滩村的紫菜养殖海域一片忙碌,当地养殖户正忙着收割“头水紫菜”。

“‘头水紫菜’才刚刚开始收割,好几天前我就已经接到了许多经销商的电话,他们都来抢订‘头水紫菜’。”马滩巾帼水产专业合作社社长盛亚红从事海产养殖已经38年了,是紫菜养殖的一把好手,据她介绍,紫菜收割是分次数的,采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜,头次采割,叫“头水紫菜”,后面的依次叫二水、三水、四水,因为“头水紫菜”产量低,营养价值最高,食用口感最佳,是紫菜中的极品,所以往往会被抢购一空。

大家都吃过紫菜,但很少人见过紫菜长什么样子?如何收割?记者跟随盛亚红一起,前往码头一公里外的深水区,收割新鲜的紫菜。


养殖户在晒场里忙碌。

小渔船大概行驶了十余分钟,便到达了黄避岙乡的“海上农场”,放眼望去,一排排白色泡沫柱鳞次栉比,白色泡沫柱下面固定有长方形的网,依附着网的便是紫菜。

收割紫菜的场景跟收割稻谷有点相似。小渔船上载有专门的收割机器,然后行驶在养殖紫菜的尼龙绳间,一边前进一边收割。盛亚红夫妻俩分别拉住尼龙绳左右两端,高高抬起来,让紫菜从收割机器上端穿过,一摞摞新鲜紫菜就到手了。十几分钟就能收获好几筐紫菜。

紫菜收上来后,盛亚红立刻用水泵抽取清澈的海水反复清洗。“刚收上来的紫菜可能会沾一些有泥沙,所以先用海水冲洗一下。上岸后,再用清水清洗。我们用的是水库水,自来水里含有少量的消毒剂,会影响紫菜的口感。”盛亚红说。

为了最大程度保留紫菜的营养和口感,黄避岙乡的紫菜都是天然晒制,用阳光的照射和海风的吹拂,慢慢地带走紫菜的水分,只留下鲜美。


投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:webmaster
上篇新闻:河南信阳吕勇:养殖锦鲤走出致富路
下篇新闻:安徽铜仁万山:200万只牛蛙在这里
〖新闻打印〗
〖我要评论〗


 资讯分类
水产快讯 |
国内水产  市场动态  水产养殖  科技入户  水产苗种  水产药品  水产设备 
水产加工  水产出口  国际水产  水产灾害  业界动态  水产进口  水产气象 
增殖放流  水产物联网  循环水养殖 
鱼类专题 |
淡水鱼专题  罗非鱼专题  黄颡鱼专题  黄鳝专题  泥鳅专题  鳜鱼专题  黑鱼专题 
加州鲈专题  石斑鱼专题  金鲳鱼专题  观赏鱼之家  鳗鱼专题 
虾类专题 |
虾类专题  龙虾专题  对虾专题  青虾专题  罗氏沼虾专题 
蟹类专题 |
蟹类综合专题  大闸蟹专题  梭子蟹专题 
两栖专题 |
娃娃鱼专题  龟鳖专题  蛙类专题 
海产专题 |
海产品专题  贝类专题  海参专题  海带紫菜 
饲料专题 |
水产饲料  鱼粉  豆粕  菜粕  大豆  玉米  棉粕 
添加剂 
市场行情 |
水产批发市场行情  水产种苗价格行情 
热点行情 |
黄鳝价格  泥鳅价格  对虾价格  甲鱼价格  黑鱼价格  鲈鱼价格  罗非鱼价格 
海参价格  鳜鱼价格  草鱼价格  鲢鱼价格  鲫鱼价格  鲤鱼价格  黄颡鱼价格 
鳗鱼价格  鳊鱼价格  螃蟹价格  扇贝价格  鲶鱼价格  牛蛙价格  虹鳟鱼价格 
龙虾价格  黄鱼价格  鲳鱼价格  鲍鱼价格  青鱼价格  带鱼价格  石斑鱼价格 
综合资讯 |
企业报道  科研院校  人物专访  养殖宝典  特种养殖  合作社专题  水产展会 
农业资讯  其他专题 

  相关资讯:
  福建泉州泉港千亩“头水”紫菜上市
  福建平潭紫菜大丰收,农户说销路不用
  超新鲜!浙江宁波象山头水紫菜丰收,
  浙江省海洋水产养殖所“服务周”深入
  广东唯一海藻良种场——汕头紫菜省级
  江苏连云港黄窝村:海边小渔村从黄沙
  江苏省连云港市开展非法紫菜养殖专项
  吸引19名脱贫户入股自己经营的企业
  江苏连云港市紫菜产业有序复工复产
  江苏省南通市渔业水产行业复工复产,

  相关文库:
  紫菜苗种培育灾后复产技术要点
  条斑紫菜“苏通2号”健康养殖技术
  坛紫菜“浙东1号”健康栽培技术
  紫菜病害主要防治方法介绍
  常见紫菜病害及防治方法介绍
  条斑紫菜烂苗主要原因分析及对策
  如何防治条斑紫菜网帘上杂藻的措施
  条斑紫菜养殖户在使用冷藏网技术中要

 资讯连接
   最新资讯
   图片资讯
   推荐资讯
   热门资讯

客服热线:025-68672105 13813881966 合作:13451922207 技术:18169807355
客服:点击这里给我发消息 合作:点击这里给我发消息
地址:南京汉中路185号4F 邮编:210029

E-mail:web@shuichan.cc关于我们联系我们广告服务

苏ICP备05000971号 苏B2-20140403

Copyright 2006-2016 南京问商网络科技有限公司

水产养殖网微信
扫一扫加入水产养殖网微信