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浙江绍兴上虞区引种试养石斑鱼获成功

2020-10-14 15:46:00  水产养殖网  出处:浙江新闻客户端        浏览量: 3109 次 我要评论

上虞区融媒体中心记者 宋彦佩

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“石斑鱼养殖要求高,但经济效益确实不错。”昨天,看着刚养不久的石斑鱼苗长大一些,下管镇兴南村养殖户王永田高兴地告诉记者,石斑鱼只要养好,都是上门来批发收购,收购价每公斤120元左右,他自己还是第一年养殖,平均亩产值就达3万多元。

这意味着上虞区引种试养石斑鱼获得成功。
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据介绍,石斑鱼,又称溪沟鱼,很多人都喜欢吃,因为它的肉质非常鲜嫩,而且刺少,非常适合小孩和老人食用。近年来,伴随上虞区民宿业的发展,农家乐餐饮业也快速增多,在虞南山区,农家乐餐馆中的野生溪沟鱼备受消费者青睐。
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“石斑鱼是2019年区水产技术中心着力引进的新鱼种。”据区水产技术中心技术员王燕波介绍,由于水质要求高,一般适宜溪流水库类清水活水中养殖,引种试养就是拓宽山乡农民的增收渠道,可以说是山区发展旅游经济中的一条致富路。

下管养殖户王永田是最早引种石斑鱼的。“区水产技术中心帮引苗种、开展技术指导,给我们打开致富门路,说什么也要用心养好,但养殖过程中还是屡屡遇险。”王永田说,亏得王工他们几个手把手上门指导,平时他们想到什么,立马来电提醒叮嘱,真的比自家养鱼还要用心。

“石斑鱼的水质环境必须优质,像藻类植物多了,容易腐烂,影响水质,所以需要及时清理掉。”王燕波说,不少养殖户多喂饲料,造成多余饲料沉底产生腐败,也会影响水质。
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试养过程中,区水产技术中心技术员王燕波等不定期上门指导,给养殖户指点迷津。“石斑鱼养殖时间长达一年半左右,一般每年6至7月份放小鱼苗种,养到第二年年底出售;亦可每年春季放稍大点的石斑鱼苗种,养到当年年底或第二年春出售。”王燕波说,养殖石斑鱼每亩需投放鱼苗2-2.5万尾左右,按现行市场价每尾鱼苗为0.4-0.8元,养殖成本较高,但产出效益也高。如果养殖得好,石斑鱼每亩产量在500公斤左右,按每公斤120元市场价来算,每亩产值达6万元左右。

今年,下管又有4户养殖户加入试养石斑鱼的行列。

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