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稻虾共作 致富有方 ——记浙江江山市凤林镇吉亮家庭农场负责人周吉亮

2020-10-28 14:54:00  水产养殖网  出处:江山传媒集团        浏览量: 968 次 我要评论
 日前,笔者在凤林镇吉亮家庭农场看到,一大片黄澄澄的水稻正待收割,但稻秆明显要比普通杂交水稻高出一大截。

  “和杂交水稻相比,这个水稻品种特别适合稻虾综合种养。现在稻田里的水已全部排干,小龙虾都钻进洞里去了。你看,田塍边的一个个小洞,每个小洞里都有一只小龙虾。过几天等水稻收割完后,马上给稻田灌满水,小龙虾就可以从洞里出来排卵,培育明年的虾苗。”农场主周吉亮相告。

  现年40岁的周吉亮,从事稻虾综合种养已有5年。在此之前,他从事过很多行业,大学毕业后做过远洋水手,后又到义乌办过水晶饰品厂。虽然在外挣了些钱,但他觉得水晶饰品厂能耗大,而且污染环境,不是长久之计。一次偶然的机会,在上海一家餐厅与朋友聚会时,他从餐厅老板口中得知,小龙虾每年能为餐厅带来上千万元的营业收入。周吉亮便开始到各地去了解小龙虾行情,从网上查阅小龙虾养殖技术,前往宁波、湖北等地考察学习。之后,他毅然放弃水晶饰品厂,回乡搞起了稻虾综合种养。

  2015年下半年,周吉亮从凤林镇白沙村流转130亩农田,其中103亩用于稻虾综合种养。次年4月,他从宁波等地购回200多公斤的虾苗,初次养殖,因对小龙虾的生活习性缺乏充分的了解,虾苗的成活率不足一半,随着气温上升,更是进入了虾苗死亡的高峰期,这给了周吉亮当头一棒。“当时的心情确实很沮丧,投入这么多,连虾苗的钱也没有挣回来。”谈到第一次养小龙虾的经历,周吉亮满是感慨。

  世上无难事,只怕有心人。受挫后的周吉亮并没有气馁,把这次经历当作交了学费,投入更多心思去研究稻虾综合种养技术。一方面,前往母校上海海洋大学,向水产养殖专业的老师请教;另一方面,去湖北潜江学习小龙虾养殖技术,不断提升养殖技术水平。除此之外,市农业农村局组织的相关培训,周吉亮场场不落,学习心得密密麻麻写满了笔记本。通过不断学习和实践,他找到了虾苗成活率低的原因:主要是购苗路程太远,以及虾苗质量不高。为此,他后期选择购买成虾,自己育苗。如今农场的小龙虾成活率达到九成以上。“小龙虾营养丰富、味道鲜美,深受消费者青睐,稻虾综合种养经济效益明显,发展潜力大。”周吉亮介绍,与虾蟹套养和池塘精养模式相比,稻虾种养不会破坏原有水稻田的结构,省去了开挖池塘的成本,也能有效地解决高温季节起捕困难的问题。

  周吉亮和笔者算了一笔账,因为不用农药化肥,产出的稻谷销售价格比别人高出不少,每公斤有机大米最高的能卖到16元,稻谷销售收入基本与土地租金、劳动力等支出相抵,而小龙虾的收入就是额外的净收入了。受疫情影响,今年小龙虾平均售价比往年低,每公斤只有24元,但每亩也可为他带来3000多元的收入,稻田增效达到100%以上。周吉亮还采用捕大留小的捕捞方式,把稻虾种养的区域分成4块,每块区域捕一周,一个周期轮流捕捞下来刚好1个月,先前留下来的小虾下1个月又可以上市了。在小龙虾上市季节里,他的农场每天都有小龙虾出售。

  “深沟、浅台、缓坡适合小龙虾生长,冬季低温时要肥水,龙虾蜕壳需要补钙,投放虾苗前要种好水草……”积累了丰富种养经验的周吉亮,如今俨然成为稻虾综合种养的行家里手。(出处:江山传媒集团 作者:姜三忠 范峰林)
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