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抢手!鱼中到处去找鱼,养殖户期盼迎来超1元/斤的利润空间

2020-11-19 09:35:00  水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 4681 次 我要评论
近期珠三角生鱼行情迎来微调,整体而言目前鱼价只比成本线高出几毛钱,利润空间暂时未达到养殖户预期。但好消息是,随着国内其他主养区的生鱼供应进入尾声,生鱼市场消费需求旺盛,这让养殖户看到希望,在出鱼和惜售之间做出选择。

11月18日,广东珠三角生鱼2斤上占3~4成(头炮3斤)的统货价格为6.1元/斤左右, 2斤上规格的占5成的统货价格为6.4~6.5元/斤。目前,新鱼现在大多是在2斤上3~4成的区间,只有个别养得比较好的塘口才达到2斤上5~6成。

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当前的新鱼,主要为今年4月底5月中投苗的批次,由于当时生鱼行情处于高位,养殖户投苗热情大涨,因此直接造成了目前新鱼的大量存塘。即使如此,由于市场的旺盛需求,加之省外养殖区大多出鱼完毕,所以北方市场对广东生鱼的需求量进一步加大,因此,作为仍有大量存塘的广东生鱼,价格不至于崩盘,目前当地生鱼仍有一定的利润空间。

有业者介绍,现阶段新鱼统货卖到6.1~6.2元/斤的价格,多数养殖户还是有0.5~0.6元/斤的利润空间。虽然在7~8月期间高温阶段有一定的病害发生造成损耗,随着气温下降,最近几个月病害比较稳定,成活率也较高,因此有效控制了成本。

“其实目前的价格说高不高,说低不低,养殖户在平本和略赚的线上徘徊,所以大部分养殖户还是想再观望一下,看接下来的行情再选择出鱼。”珠三角地区业内人士表示,部分养殖户将心理预期价位定在6.5元/斤,只要鱼价达到这个程度就出鱼。如此一来,养殖户有1元/斤的利润空间,达到预期。

也有部分养殖户已经开始陆续搭棚,在养殖的基础上再投入2~3万的基建成本,这意味着他们将再继续养殖一段时间过冬,甚至是养到明年2~3月再出鱼,拥有较为充足的时间去等高价,以搏得更高的利润空间。

而市场需求方面,无论是加工厂还是活鲜市场,接下来都将保持旺盛的状态。每天抓鱼的鱼车接连不断。“北方地区的生鱼在前段时间基本上市完毕,目前国内的生鱼供应主要还是靠广东。随着各地气温下降,餐饮店的火锅、烤鱼消费等增加,所以对生鱼的需求就迫切。”有业者介绍。

按照往年的经验,年底生鱼行情将不会有太明显的上涨潮,随着出鱼集中,或许还有可能小幅下滑。养殖户需要做好多方面的准备,根据行情变化合理出鱼。(出处:水产热点)
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