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日本烤鳗厂商加工意愿强烈,疫情再起日产活鳗销售前景难测

2020-11-25 09:21:00  水产养殖网  出处:鳗鱼网        浏览量: 2088 次 我要评论
本月上旬,日本鳗协会召开定例会,会上公布了目前日本国内活鳗存塘情况。统计数据显示,截至10月末,日本市场活鳗存塘量12000吨,较去年同期增加1800吨。得益于2020鳗苗捕捞季东亚三国一地区鳗苗大丰收,今年日本国内投苗量创近年新高。目前,虽然日本国内成鳗存量激增,但不少日本烤鳗加工厂商表示接单加工意愿强烈,并未有活鳗库存过剩之感。日本某烤鳗加工商表示:“今年的活鳗存塘量确实比去年多。但近期各家烤鳗厂加工运转率都极高,行情也差不多触底了吧。”

除烤鳗加工向的原料鳗外,专供蒲烧专门店使用的活鳗销售情况同样备受关注。日本国内不少鲜鱼批发行负责人表示,11月以来,由于日本国内新冠疫情卷土重来,确诊人数激增,活鳗销量较去年同期下滑明显。“原本每年年底都是各大餐饮店举办忘年会的时期,但今年因为疫情反复预约人数有所减少。虽然外卖配送可以弥补一部分销量,但目测是杯水车薪。淡季日产活鳗实际需求量实在难以预测。”某蒲烧店店主如是说。(出处:鳗鱼网)
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发布人:编号八九七五七
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