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大咖云集“2020第六届现代渔业论坛”,共谋渔业产业高质量发展

2020-12-01 17:25:00  水产养殖网  出处:海洋与渔业杂志        浏览量: 2089 次 我要评论
▲ 论坛现场

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▲ 签约仪式


11月30日,由湛江市农业农村局、广东海洋大学主办,湛江市水产学会承办的的“2020第六届现代渔业论坛”在湛江举行。论坛以“双循环驱动,高质量发展”为主题,从国内外渔业发展现状出发,探讨当前国内外在渔业产业转型升级、渔业养殖新模式、养殖新品种等方面的现状和经验,为相关企业和科研院所搭建高端对话平台,促进各方交流、合作与提升,推进乡村振兴战略和水产绿色健康养殖“五大行动”,推动我国南方渔业创新发展。

自2015年以来,“现代渔业论坛”每年举办一次,已成为推动南方渔业发展的品牌活动。本次论坛邀请了中国工程院刘少军院士等六位国内著名学者、企业家作为主讲报告嘉宾,分享中国水产种业、养殖模式与技术升级、养殖尾水治理理论与实践、海水稻渔共作理论与技术等方面的最新进展。湛江市人民政府副秘书长张建文、广东海洋大学副校长谭北平及各省(市、区)渔业主管部门、水产技术推广部门领导及技术人员,国内渔业相关领域科研院所专家学者,国内外渔业企业、行业协(学)会及经贸团队负责人,湛江市水产学会会员等各界嘉宾共300余人参会。

中国工程院院士、湖南师范大学教授刘少军
我国鱼类种业进展

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刘少军院士表示,水产品是人类日常生活中重要的蛋白质来源,具有高蛋白、易吸收、富含不饱和脂肪酸等特点。我国水产品种类有32000多种,淡水鱼占40%,海水鱼占60%,水产年总产量6457.66万吨,居世界首位。据刘少军介绍,从1996到2020年,我国水产新品种为229个,其中鱼类115个。鱼类新品种形成运用的经典育种技术包括了选育、杂交、性反转、雌核发育等

刘少军认为,现代育种应跳出传统育种框架,发展鱼类遗传育种技术综合技术,通过将传统经典育种技术和现代遗传育种技术(1-3代测序、基因组分析、表达差异分析、基因功能分析等)相结合,促进鱼类选育发展。刘少军表示,未来渔业的发展趋向生态育种(回归自然,少用激素;模拟自然,少人操作)、生态养殖(生态优先、机械化、智能化)和销售创新(优质基地+优质物流+品牌餐馆,优质优价),行业应该重视体制创新,发展“政府+企业+科研团队”模式,多做“从0到1”的基础性科研创新。

中国海洋大学教授田相利
水产益生菌:回顾、现状与展望

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目前国内水产动保企业超20000家,销售额超100亿元,其中含有微生物成分的产品的销售额占据30-40%。田相利教授在论坛中介绍,相关实验表明水产微生态制剂具有净化水质、改善水产品肠道微生态菌群落、提高消化吸收能力、提高免疫力、增强机体抗病毒和细菌感染等功能。

他表示,随着国家逐步推进饲料禁抗、环保等政策,微生态制剂将迎来了重大发展机遇。他同时指出,目前益生菌产业发展还存在一些问题,如亟待制定菌种评价的指导原则、技术规范。行业在研究益生菌类产品时候要关注菌种的多样性、规范流程,重视新技术和研究方法的应用。

田相利认为未来在酵素、合生元、新型益生菌制剂、酶制剂的复配等方面可以做进一步探索,同时希望未来在安全、高效、规范化、标准化的目标下,益生菌得以进一步发展。

中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢俊
广东水产养殖尾水处理技术与模式

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谢骏指出,水产养殖尾水排放呈现面源性(分散式、非集中式排放)、分散性(对地表径流的影响是零散的、分散式的、季节不明显)、低污染(相对于污水而言,养殖污染污染物浓度水平很低)、复杂性(水产品种多、模式复杂,饲料蛋白水平差距大)等特征。

针对这些排放特征,可以通过池塘生物膜减排技术、铁碳微电解技术、底泥驱动技术、双碳源理论技术、模块化修复技术和三级塘处理技术进行尾水治理。谢骏在论坛中详细介绍了几种尾水处理模式,包括三池二坝处理模式、陆基三池模式、底排污处理模式、高位池简易型处理系统、监管型池塘尾水处理净化系统等。

广东海洋大学拔尖人才讲座教授陈日胜
海水稻-渔综合种养理论与实践

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1986年,陈日胜发现了一种可以抵抗海水盐碱性的野生水稻,并由此开始了长期培育工作,到1991年,最终定型品系命名为“海稻86”。陈日胜在论坛中表示,我国淡水资源有限,但存在14亿亩盐碱地和2.1亿亩的围海造田耕地可供开发。而海水稻与水产养殖共作模式可以充分利用这部分闲置资源,既可以治理养殖环境,又可以保证经济效益。目前他已在部分区域开展海水稻-渔综合种养实践,取得了不错的效果。

陈日胜详细介绍了稻虾共养、稻鱼养殖、稻田青蟹共养和稻田禾虫共养模式的技术要点,并逐一对比了各模式的优劣。他认为海水稻-渔综合种养具有巨大优势:水资源丰富,不会造成养殖污水排放;可缓解鱼虾蟹在养殖中缺氧、水温高、氨氮超标等问题;水稻有净化水质作用,水产品品质更佳;水产品为水稻提供肥料;养殖业结合,减药、减排。

南方海洋科学与工程广东实验室(湛江)奥域科技创新平台首席科学家叶锦韶
破解水产养殖尾水治理难题之综合解决方案

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叶锦韶指出,我国水产养殖规模呈稳步增长态势,产量占世界水产养殖总量的70%左右,但养殖尾水污染环境的问题比较严峻,绿色发展任重道远,目前水产养殖尾水呈现排放量大、季节性强、排放区域大、排放口分散、水质波动大、瞬时水量变化大、含鱼病防控药物等特点,而水产养殖尾水处理行业也存在痛点:水产养殖产品销售价格没有考虑环境成本,缺乏标本兼治、高效底价的技术处理手段,没有可落地执行、可持续的运营模式,缺乏合理的收费机制及监督管理机制等。

叶锦韶将城市污水处理的关键技术延伸到水产养殖尾水处理中,并表明工厂化尾水处理是水产养殖可持续发展的方向。他在论坛中呼吁,只有制定了合理的排放标准、成熟可靠的技术方案、科学系统的规划方案、可持续的运营方案,才能使养殖尾水处理可持续推进,促进水产养殖健康发展。

碧沃丰生物科技集团首席科学家、总裁范德朋
生物技术治理修复养殖环境的研究与实践

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目前水产产业面临多种环保问题,如养殖水源污染突出、环境污染影响大、养殖尾水治理难等。范德朋表示,近年来业界频繁出现各种养殖尾水污染事件,已经对我国海洋水域、内陆水域造成了不同程度的影响和损失,业界应重视尾水处理环节。范德朋用多个案例介绍了目前渔业水环境多元调控治理技术,包括渔用微生态制剂及应用、养殖水质调节与增产技术、养殖尾水生态治理技术、大水面渔业水体净化技术、微生物孵化净化设备等。业者可以根据不同养殖方式、规模、面积和池塘分布,采用不同的方式对尾水进行治理。(出处:海洋与渔业杂志 记者:周礼雄)
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