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  当前位置:水产资讯 → 多个淡水鱼品种涨价,黑 今天是:2021年03月06日 星期六 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

多个淡水鱼品种涨价,黑鱼流通商保守订鱼!春节行情你敢不敢赌?

2021-01-23 11:14:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 2272 次 我要评论
文 | 农财宝典-生鱼通记者 郑燕云

上周以来,多个淡水鱼养殖品种出现价格上涨:

多地统鲩已经突破6元/斤,有的地区草鱼突破7元/斤,大草鱼存塘量告急,呈现有价无市状态;(涨!涨!涨!最高再涨0.4元/斤,大草鱼存塘告急,即将全线破8元/斤时代?)

加州鲈上涨0.5元/斤,目前全国各产区加州鲈塘头价在10-12元/斤区间;(再涨0.5元/斤!这条国民网红鱼又逆势进入牛市时代?)

即便是多年低迷的罗非鱼,也在近期普遍上调0.1-0.2元/斤。(这条“国际鱼”又涨0.2元/斤!大量鱼被冻死,罗非鱼迎来牛市?)

不过,也有部分水产品受疫情影响几个出现下跌,如花虾、白虾、石斑鱼、鳜鱼、笋壳鱼等。

与其他水产品相比,黑鱼行情在最近半个月整体保持稳定,但是,中小鱼和大鱼的需求在不同时间段表现不同。从12月开始,广东加工厂就进入备货春节状态,刚开始备货时拉高了中鱼价格,最高时达到6元/斤;随着缺口缩小,中鱼价格随之下滑,目前广东产区1-2斤中鱼加工厂收购价在5.5-5.8元/斤。现在广东2斤上大鱼价格基本趋于稳定,新鱼和老鱼价格相差1元/斤左右。

1月22日,中山地区6斤头老鱼2斤上装车价8元/斤;4.5斤头的棚鱼2斤上装车价7-7.1元/斤,2斤下装车5.5-5.6元/斤。整体而言,老鱼统货价在7.2-7.6元/斤,新鱼统货价在5.8-6.3元/斤。浙江湖州地区3斤上2成多的鱼塘头价7.7-7.8元/斤,3斤上硬三成的鱼塘头价达到8.2-8.3元/斤,多数在8-8.3元/斤。受疫情影响,消费减弱,后市行情不可预测,有业内人士担心鱼价还会微跌。

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不过,广东产区也有流通商开始订购小年前的鱼,广东顺德一塘2斤上8.5成左右的老鱼,塘头订购价达到7.5元/斤,也有流通商统货价只有7.3元/斤。相比于往年春节前赌价操作,今年流通商和养殖户都“收敛”了,操作都较为谨慎。很多人表示,鱼价涨跌“关键看疫情发展”。

另外值得注意的是,由于近期寒潮天气反复,广东产区换水站出现换水死鱼问题,而且死亡量较大,这可能与冷应激、冻伤、亚硝酸盐和氨氮指标超高有关系,建议出鱼前处理好水质问题,做好抗应激工作;加换水时,鱼车不能图方便直接加冷水,除了做好鱼车上鱼的抗应激工作(如泼免疫多糖类、VC葡萄糖等)外,最好测一下水温,用水温差异不大的水进行换水,如果有水质良好的深井水也可以。(出处:农财宝典水产版)
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