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8.3元/斤!市场缺大生鱼,广东老鱼涨价啦!这波涨价潮能持续多久?

2021-02-01 10:16:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 3375 次 我要评论
文 | 农财宝典-大国渔业记者 郑燕云

业内人士预计,由于今年老鱼存塘量极少,随着春节临近、流通变爽市,预计后市2斤上老鱼还会有所上涨。

“今天老鱼供应明显紧张了,装车价上涨!”据了解,由于元旦后老鱼行情持续低迷,装车价一度跌破8元/斤,流通商都不敢定太多鱼在手上。从这个周末开始老鱼大鱼变爽市,供应出现紧张情况。1月31日,2斤上老鱼装车价起步价8元/斤,临时下单要货的需要加价0.1-0.2元/斤,有的装车价甚至高到8.3元/斤。业内人士预计,由于今年老鱼存塘量极少,随着春节临近、流通变爽市,预计后市2斤上老鱼还会有所上涨。

“市场上3斤上的鱼很缺,而老鱼中3斤上的比例比较大,所以老鱼大鱼涨价了。”一位流通人士表示,每年过年时都是越大的鱼价格越高,身材越好价格越高,而目前市场上身材好、3斤上比例高的老鱼很少,物以稀为贵。今天广东老鱼统货价格在7.3-7.5元/斤,有的流通商为备货春节,发价要高出0.2元/斤左右,毕竟现在大规格老鱼存量有限。

不过,中鱼价格并没有好转,老鱼2斤下装车价在5.7-5.8元/斤,大肚子的中鱼只有5.2-5.3元/斤。业内人士预计,随着接下来加工厂陆续停工,中鱼行情有可能会下跌,新鱼走量也将受到影响,“流通商现在都不怎么敢定新鱼了,不过正因为加工厂停工,2斤上七成的鱼才会有价格。”有业内人士如是说。

另外,虽然目前广东棚鱼2斤上比例也有高达8.5成的,但是棚鱼的3斤上比例少,而且鱼头不够老鱼大,因此发价不高。“4.5-5斤鱼头的棚鱼少,大多是4-4.2斤鱼头的。”现在,棚鱼塘头发价按照鱼头大小进行分级发价,2斤上塘头价:4斤头7.2元/斤左右、4.5斤头7.4元/斤左右、5斤头7.7元/斤左右;2斤下均为5.5元/斤。(出处:农财宝典水产版)

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