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又暴涨5元/斤!从16元/斤涨到36元/斤,这条鱼起死回生,春节破40元/斤?

2021-02-01 10:25:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 13550 次 我要评论
文 | 农财宝典-大国渔业记者 邓汉文

上周石斑鱼在3-4日之内快速反弹4元/斤,本周行情涨势依旧强势,规格鱼全线达到36元/斤,养殖户对春节价位评估越发乐观,认为行情会突破40元/斤。

1月31日,各地产区找鱼节奏明显紧张起来,鱼中以统货收鱼,基本形成“抢鱼节奏”。海南1-2斤/尾统货报价为36元/斤;1.2-2斤/尾(高位池统货)报价36.5元/斤,整体上涨超4元/斤,中大规格鱼暂无报价。福建地区1-2斤/尾报价35元/斤,12-2斤/为报价36元/斤,价格略有震荡下调;湛江地区1-2斤/尾统价36元/斤,上涨幅度最大,达到5元/斤。

随着年关渐近,福建、湛江、海南出鱼节奏明显加快,市场消费需求增加明显,同时养殖端缺鱼现象也开始凸显。一方面鱼中以统货收鱼,从0.9斤/尾或者1斤/尾起收,需求量较大,询货频率高;另一方面,寒潮过后存鱼正处于恢复状态,存鱼鱼体偏瘦,养殖户暂时不考虑出鱼,多因素综合下行情持续推高。

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不少业内人士对后市走势非常乐观,认为市场存鱼0.7-0.8斤/尾较多,1斤/尾左右规格鱼缺鱼情况下,市场会呈现稳涨状态。加上,养殖户结账压力小,一般情况下惜售估价,认为春节前1周会达到最高峰,或破40元/斤。

不过也有养殖户认为,目前36元/斤价格较为理想,如果足够规格的存鱼应该尽快出手,钱银入袋为安。消费、流通等环节陆续积极存货备战春节,养殖端缺鱼状态会继续推高行情,但是一旦春节疫情防控加严,以节假日消费为主的石斑鱼影响是最直接的,存在市场风险。(出处:农财宝典水产版)

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