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【渔业发展“领头雁”】惠州财兴董事长刘财灵:让古老的产业重焕新的活力

2021-02-25 10:07:00  水产养殖网  出处:海洋与渔业杂志        浏览量: 3130 次 我要评论
站在惠州市财兴实业有限公司(以下简称“财兴”)水产养殖基地的办公大楼上远眺,一排排鱼塘鳖池整齐划一,甚是壮观。这里养殖的中华鳖,不仅在省内颇有名气,更是远销全国各地。经过多年发展,财兴从一家名不见经传的小企业,一跃成为省内乃至全国都有名的水产养殖龙头企业,公司董事长兼总经理刘财灵作出了巨大的努力。如今,财兴是一家集中华鳖、鳗鲡和大刺鳅等特种水产品养殖及饲料生产于一体的综合性民营企业,是广东省重点农业龙头企业,是全国中华鳖、鳗鲡、大刺鳅养殖规模最大的企业基地之一。

从村长到董事长

刘财灵是土生土长的惠州人,在一心一意从事水产养殖生产经营前,他曾在当地担任过村长,对当地的资源极为熟悉。据介绍,财兴的中华鳖养殖基地位于马安镇西枝江边,地势广阔,碧水长流,“马安土地资源和水资源丰富,污染少,温度适宜,十分适合鳗鱼、甲鱼生长。”近年来,该镇大力发展高产优质高效农业,充分利用水面养殖资源,打造“马安中华鳖”等特色产业,形成了基地化、规模化、企业化的中华鳖基地,马安中华鳖远销海外,走俏国内市场。

财兴虽然2006年成立,但是刘财灵早在1996年就开始从事水产养殖。经过20多年的积累和发展,从最初的8亩养殖规模,发展到了今天的4177亩,由6个分场组成,基础设施完善,形成了养殖品种从种苗繁育到成品鱼养殖的稳定生产链。

一人富不算富,大家富才算数。作为广东省重点农业龙头企业、广东省无公害水产品产地、广东省菜篮子基地,省级良种场、国家级水产健康养殖示范场、全国现代渔业种业示范场,财兴在实现自身发展的同时,充分担负起龙头企业的责任。依托强有力的科技力量,创新推行“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,采取赊销苗种饲料、提供技术服务、注资入股合作、培训员工队伍、传递市场信息、统购报销产品等方式,为农户提供产前、产中和产后物质技术支持和信息服务,扶持和带动一大批当地和周边的农户从事特种水产养殖生产。“我们组建了农业合作社,吸纳了43户会员。对口帮扶3个村,受惠群众有160多户。”这些举措对推动惠州地区特种水产养殖业的发展、增加农民收入,发展农村经济发挥了巨大的作用。

在刘财灵的带领下,公司还大力坚持开展“致富思源——感恩社会”的活动,不仅全心全意为当地和周边的养殖户服务,还积极捐资办学,资助孤寡、奖学助学,修路架桥、修建防洪设施等。

仿生态养殖开行业先河

在财兴的4177亩养殖面积中,中华鳖养殖占了一半,带动周边农户养殖中华鳖5000亩,其中华鳖产量占了惠州市一半。他们成功的养殖秘诀就在于仿生态养殖模式。

财兴中华鳖的仿生态养殖指的是人工营造近似野生养殖环境,根据不同养殖生物间的共生互补原理,模拟自然界生态循环系统,通过相应的技术和管理措施,使各种不同的生物在同一环境中共同生长,实现生态平衡。他们建设的“鱼菜共生”系统,既对养殖废水起到净化作用,又可收获无污染的鱼菜绿色食品。经过“鱼菜共生”系统一级净化的水,再进入生物过滤池进行二级净化处理,净化后的水再提升到蓄水池里循环利用,实现养殖尾水的“零排放”。在这套中华鳖仿生态养殖模式中,以中华鳖品种为主,套养了上、中、下层鱼类进行调水,多元生产提高经济效益。其中,“惠绿源”牌中华鳖在仿自然环境中生长4年以上,鳖的颜色大多呈黄褐色和浅黑色,爪子尖利,背部光洁平滑,裙边宽厚,肉质紧实,胶质丰富,少腥味美,市场零售价达80元/斤以上。

环保、绿色而又极具经济效益的中华鳖仿生态养殖模式,开创了行业之先。公司制定的《中华鳖仿生态养殖技术规程》(DB4413)被认定为惠州市地方养殖标准。2015年该技术获得了“广东省农业技术推广奖”,2016年获得了国家发明专利。公司主营的“惠绿源”牌中华鳖、鳗鲡,全程按照无公害绿色健康养殖标准进行生产,从2005年起至今,产品连续经国家绿检中心检验鉴定全部合格,荣获“ 广东省名牌产品” “ 广东名鱼”“广东渔业种业十大名优品种”称号。

全产业链布局多元发展

除了中华鳖、鳗鲡等养殖,财兴还自己研发饲料。由于传统的中华鳖养殖,大都以冰鲜鱼为饲料。投喂冰鲜鱼不仅容易引发中华鳖“闹肚子”,而且影响养殖水域环境。为了解决这一问题,财兴打造了自己的饲料研发团队和饲料生产车间,研发出了适合本地中华鳖养殖的全价配合饲料,并可根据中华鳖的不同生长阶段、不同生长情况即时调整配方和份量,进行“定制化喂养”。这样既保证了水产品安全又降低了养殖成本,也成为其他养殖户的首选。

为了开发更广阔的市场,2016年,财兴尝试了中华鳖工厂化养殖,实现中华鳖的高密度健康养殖。据介绍,在工厂中养殖只要到1斤左右,就可以上市,一立方水体可养殖65公斤鳖。

除了从养殖方面尝试新的方式外,近年来,作为中华鳖省级良种场,财兴还注重良种选育。“2015年以来,我们依托珠江水产研究所,展开中华鳖‘珠水二号’良种选育工作,目前F4代苗种已进入生长对比阶段。”据介绍,新选育的良种将帮助养殖户解决养殖过程中生长速度慢、抗病力差等问题。

“出口不畅,鳗鲡价格大幅下跌;中华鳖受市场影响,价格较低。”2020年各行业都绕不开新冠肺炎疫情的影响。同样,对刘财灵和财兴以及整个龟鳖产业来说,疫情的影响是巨大的,尤其是有地方一度曾计划将龟鳖划为“禁食”行列。刘财灵一直积极为龟鳖行业发声,与此同时,公司也积极调整发展战略,“我们及时调整了养殖结构,减少鳗鲡养殖面积,扩大中华鳖养殖规模,增加大规格中华鳖养殖规模,还引进了大刺鳅和加州鲈等养殖新品种。”

为解决水产品的市场出路,增强产品市场风险应对能力,提高产品产值,财兴新建了水产品加工厂和冷库,与此同时,瞄准国内市场,积极拓展线上销售。2019年,公司已尝试网络销售。

“将继续坚持以中华鳖、鳗鱼等特种水产的苗种繁殖培育和成品养殖为主的生产经营模式,探索高产、高质、高经济效益的‘三高’农业产业链发展路径,力争起到模范带头作用。坚决贯彻执行绿色无公害养殖观念,加强对当地和周边养殖户的支持和服务力度,共同打造具有本地特色的养殖品牌。”刘财灵表示,财兴只是广东省众多渔业产业化企业之一,尤其是龟鳖养殖业更是渔业中的一个较小的子行业,他们所做的只是为广东龟鳖业以及水产养殖业乃至渔业进一步发展提供一条有价值的经验,那就是仿生态养殖、追求高品质以及产业化经营,让龟鳖这一古老的经济水生动物重新焕发出新活力。(出处:海洋与渔业杂志 金亚平)
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