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智利麦哲伦区吸纳2.8亿美元投资,优化三文鱼产业效率

2021-03-03 13:38:00  水产养殖网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 1716 次 我要评论
作者/ Matilde Mereghetti
编译/ 胡路怡
 
2015年至2020年,智利麦哲伦区(Magallanes)三文鱼产量从4.7万吨增至17.5万吨。麦哲伦区素以水质优良著称,是智利唯一一块不适用抗生素养殖的产区,智利政府与三文鱼产业均对麦哲伦区的未来发展给予了厚望,在逐步提升产量的同时,更注重环境生态的可持续性。

智利麦哲伦区三文鱼生产商协会(西班牙语:Asociacion de Productores de Salmon y Trucha de Magallanes)主席Carlos Odebret告诉UCN,2021年开始,麦哲伦区养殖企业的生产策略将发生一些变化,不再像往年那样追求产量,而是更专注于提高效率,在保证产量的同时,优化饲料转化系数和降低死亡率。

2020至2023年,智利三文鱼产业计划在麦哲伦区投资2.8亿美元,包括建设本地鱼类加工厂和孵化场。凭借优越的养殖环境,麦哲伦区三文鱼养殖周期相对更短,而随着加工厂的投产,生产商可直接出口高端附加值产品。

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智利麦哲伦区三文鱼生产商协会主席Carlos Odebret

例如,Australis Seafoods投资7,000万美元在纳塔莱斯港(Puerto Natales)建设三文鱼工厂(Dumestre plant);Blumar与Multiexport Foods公司投资5,000万美元组建合资工厂,去年开始运作,疫情期间为当地创造了300多个就业机会。Landes公司在蓬塔阿雷纳斯地区(Punta Arenas)投建三文鱼副产品加工厂,生产鱼粉和鱼油。

另外,Sealand和Bluriver两家公司也计划在麦哲伦区投建淡水孵化场,目前已进入审批阶段。AquaChile、Cermaq和Nova Austral均有自建孵化场,但一些其他生产商仍然要从其他产区购买苗种,通过水路运输。

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图:麦哲伦区三文鱼生产商协会

Odebret称,物流系统将是下一阶段麦哲伦区三文鱼产业的另一大投资重点,目前麦哲伦区交通发展速度远低于三文鱼增产速度,生产商常常要承担高昂的运输成本。

麦哲伦区位于智利最南端,与传统产区和饲料生产集中地(如洛斯拉各斯区, Los Lagos)的距离超过1,000公里。Odebret解释,麦哲伦区将进行港口的扩建,以增强与洛斯拉各斯区和其他产业中心的联系,船运业务将得到发展。

目前,麦哲伦区三文鱼的出口主要还是依靠卡车运输,装载冰鲜三文鱼的卡车从纳塔莱斯港驶出,途径阿根廷,直达巴西市场。Odebret说,一些麦哲伦区生产商正在同当地政府协商,希望开通蓬塔阿雷纳斯(Punta Arena)至美国的直航班机,拓展冰鲜三文鱼出口业务。

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图:麦哲伦区三文鱼生产商协会

2016年,智利政府不再发放麦哲伦区养殖许可证,在此之前已签发的许可证有140张,另有140项申请待批。

Odebret称,未来3-10年,智利政府或将根据环境评估报告,再陆续签发40张许可证,但具体时间未知。2020年,Nova Austral公司的养殖申请得到智利政府批准,正式入驻麦哲伦产区。

“麦哲伦区三文鱼养殖死亡率低于5-10%基数,当局要考虑环境因素,于是产量便受到了限制。目前所有养殖场的卫生条件都做得很好,而增产的空间仅限于那40张(待批)许可证。”Odebret说。

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图:麦哲伦区三文鱼生产商协会

Odebret称,根据政府新规定,麦哲伦区的三文鱼鱼苗需要接种细菌性肾脏疾病、传染性鲑鱼贫血症及其他鱼类传染病的疫苗。生产商除不使用抗生素外,还在积极申请国际可持续认证,如ASC认证(水产养殖管理委员会)。

Odebret指出,从近期的养殖状况来看,鱼鲺病正成为麦哲伦区养殖业的一个潜在问题,盐度越高的水域发病率也越高。2012年,麦哲伦区才被划定为三文鱼产区,比其他产区晚了数十年,因此麦哲伦区养殖场布局相对分散,大多数水域仅有一两家养殖公司。除了环境可持续性,麦哲伦区企业还需要同原住民维持良好的社交关系。

去年,智利新冠疫情形势严峻,而麦哲伦区感染人数相对较少。Odebret称,麦哲伦区三文鱼产业共有约3,500名工人,包括500名外来员工。当地企业严格遵循防疫规定,对所有外来人员进行核酸检测,导致三文鱼收获计划延误,因此成品鱼的规格比预期更大,生产进度和物流也受到了不同程度的影响。(出处:UCN国际海产资讯)

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发布人:编号八九七五七
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