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一塘鱼赚100万时代又要来?这条鱼一天暴涨三级,即将涨超10元/斤?

2021-03-04 10:46:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 4113 次 我要评论
“掂过碌蔗”,在广东话中表示事情进展非常顺利,跟甘蔗一样直,很“掂”。

这几天,广东的生鱼行情走势也可以用“掂过碌蔗”来形容,短短三天时间,塘头价涨幅0.5元/斤起跳,大鱼中鱼齐齐涨价:老鱼统货最高开到9元/斤,“撬墙角”的出价更高;2斤上老鱼9.2元/斤,2斤上棚鱼最高8.7元/斤;中鱼全线冲到6元/斤以上,比春节期间最高涨1.3元/斤,全线摆脱低迷行情。装车价方面,今天老鱼2斤上装车价超过9.5元/斤。

对于这一波行情的到来,不少业内人士表示“意外也不意外”。

业内人士分析,2019年放苗的鱼和2020年的头批苗构成的老鱼群体,养户因为担心过冬安全问题(如烂身)都比往年早出鱼,尤其是春节前的那一波涨价潮,已经将所剩不多的老鱼存量接近清零,现在鱼头达到6斤头的老鱼屈指可数。目前市场上可销售的大规格鱼已经不多,春节前大规格棚鱼就已经接力成为大鱼供应主力,达到规格就卖,所以今年棚鱼的鱼头普遍不够大,5斤头上的棚鱼存量已经不多,大多在4.7-4.8斤头,大鱼显得稀缺。

在供需关系拉动下,2斤上大鱼价格尽管在春节假期后出现下跌,当现在出现了止跌起涨,涨幅0.5元/斤起跳,今天一天内上午、下午、晚上三个价,胆子大的博鱼价的流通商,或者手上缺鱼的流通商,塘头发价更是的超过正价0.1-0.2元/斤!业内预测,明后两天将是这波鱼价的高峰期,也有可能引发塌订潮,待市场需求得到满足后,鱼价会有所回落。

而中鱼价格的上涨,则是来自加工厂开工后的需求拉动,从大年初七开始,广东地区中鱼价格先是回归到5-5.5元/斤,随后一周时间上涨到6元/斤,比春节假期最高上涨了1.3元/斤!因为黑鱼片、酸菜鱼等半成品消费市场培育逐渐成熟,加工厂订单增多,中鱼需求旺盛,鱼价自然上涨。

“今天有流通商对2斤上九成的老鱼统货价开到9元/斤!”3月2日,生鱼养殖户告诉记者,在这一波行情中,流通商再次拉开抢鱼战幕,抢鱼价格高于正价0.1-0.2元/斤,尤其喜欢老鱼、2斤上八成的棚鱼,鱼头越大、身材越好越受欢迎,发价也越高!此外,有流通商的朋友圈笑称9.4元/斤的统货价都不能让老鱼养户动心。

“我一塘统货价8.5元/斤的老鱼,在元宵后定的,今天加到9元/斤,还是被养户塌定了”,佛山某鱼中告诉记者,今天老鱼统货正价在8.6-8.9元/斤,他在这塘鱼鱼头超大,2斤上达到9.5成以上,下了5万定金共17万斤鱼,今天鱼价飞涨,养户另找新买家。

鱼价上涨对养户来说是好事,不过,需要提醒的是,养户朋友务必在定鱼的时候,用白纸黑字将订购协议记录下来,以免日后鱼价波动带来不必要的纠纷。这不,日前佛山南海丹灶的何先生就遇到了这样的问题,在春节前其一塘10万斤左右的老鱼以8.3元/斤的统货成交,2月25日,流通商第一天刮水1万多斤2斤上的鱼后,便要求养户降价到3.5元/斤销售,否则剩下的鱼不再收购。

负责该交易的鱼中在接受今日关注报道采访时称,压价是流通商的意思,主要是因为2斤上规格成数不够看鱼时的八成。养户对流通商提出的降价出售自然不肯接受,随后上报村委和派出所。但采购时双方只有口头协议,因此派出所和村委都建议双方协商解决。(出处:农财宝典水产版 郑燕云)

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