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鳜鱼冲向70元/斤!石斑鱼涨超50元/斤?东星斑103元/斤!你要吃哪条鱼?

2021-06-28 09:44:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 4667 次 我要评论
文 | 农财宝典-大国渔业记者 邓汉文

目前石斑鱼“牛市”持续运行,整体塘头价保持在41-43元/斤水平。由于存塘鱼大幅锐减,规格鱼供不上,行情持续稳涨。养殖户看好后市,正积极为后市做准备。

本周海南1-2斤/尾规格统货珍珠斑报价为 39-40元/斤,大规格比例多的报价可达41元/斤;2-3斤/尾中鱼报价35元/斤,与上周基本持平。福建地区1-2斤/尾规格报价44元/斤,与上周价格持平;湛江地区1-2斤/尾规格统价40-41元/斤,1.3-2斤/尾规格报价42-43元/斤。

由于去年投苗量锐减,福建、海南不少养殖户转养对虾,导致目前各产区存鱼产量大幅度下降,推动今年石斑鱼行情持续稳涨。目前存鱼规格以0.4-0.7斤/尾偏多,为去年下半年冬苗批次,其他批次为今年4-6月份新投放批次。整体市场缺鱼,尽管6-7月份为消费需求淡季,但是行情仍能保持较高位运行。

据某饲料企业人士预估,以目前缺鱼情况看,预计将国庆消费旺季推动鱼价上涨,可能带来新一轮投苗热潮。已有个别养殖户开始准备六七月份的投苗事宜,计划抢明年早市。

与此同时,2021年早苗肠道微孢子病和虹彩病毒发生率较高,湛江、海南成活率不到20%,目前市场逐渐进入高温期,不少产区石斑苗发生气泡病,出现例如鱼苗消瘦,游泳不平衡,或打转游走导致衰竭死亡等迹象,养殖户投苗后遭遇不少损耗。业内技术人员建议,养殖户要做好养殖规划,加强病害预防,以提高新苗成活率。

2021年6月27日石斑鱼塘头报价

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