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牛蛙最高17元/斤!早蛙提前半个月,市场需求旺盛,这波好行情将持续多久?

2021-07-23 10:01:00  水产养殖网  出处:农财宝典水产版        浏览量: 4455 次 我要评论
文 | 农财宝典-大国渔业记者 蔡丹燕

牛蛙价格已经高位持稳一个多月!7月22日,5-9两/只规格的大蛙塘头收购价17.5元/斤。业内预计,随着老蛙越来越少,以及暑假消费旺季的带动下,大规格牛蛙的行情还将持稳一段时间。

老蛙存塘稀缺,新蛙上市渐入佳境。目前正值新蛙出蛙高峰期,海南、湛江等地的新蛙逐渐大量上市,主要以3-5两/只、3-6两/只的规格为主,大蛙仍很稀缺,市场上整体蛙量偏少。

据业内人士介绍,今年前期牛蛙行情好,早蛙出蛙时间不仅提前了将近半个月,而且价格也比去年同比高2-3元/斤。有流通商预计,虽然近期温差加大,部分新蛙出现肠炎发病等情况,但影响不大。牛蛙后续价格以平稳运行为主,这波好行情或将持续到8月20日左右。

目前牛蛙行情比较平稳,但是不同规格抓蛙价格很乱。大部分地区的主流规格以小蛙(3-5两/只)为主,价格在12.5元/斤左右波动。市场上现金料收购价与欠款上收购价相差0.4-0.5元/斤。目前,2-4两/只8元/斤,2-5两/只规格塘头报价10元/斤,3-6两/只报价14.5元/斤,4-7两/只报价16元/斤。(不同地区、不同收蛙商报价有差异,仅供参考)

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牛蛙生产端情况向好,流通销售端也呈现需求旺盛的情况。目前正值暑假期间,牛蛙在餐饮端消费旺盛,市场流通需求稳定,整体较缺货。据了解,上海、广州的档口平均每天的走货量分别为30万斤和20万斤,整体市场需求量偏高。以大蛙(5-9两/只)为例,在上海批发价在18.8元/斤左右。以成都市场为例子,中小蛙(2-4两/只)为主流,平均一天的流通量达20万吨,整体行情偏好。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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