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浙江丽水云和县通过“三三”制乘数效应发展生态鳖养殖 打造水产品领域隐形冠军

2021-08-15 17:47:00  水产养殖网  出处:云和县农业农村局        浏览量: 4108 次 我要评论

近年来,浙江丽水云和县立足生态优势,创新养殖模式、打响特色品牌、拓宽销售路径,通过三措并举、三向发力、三管齐下的“三三”制乘数效应发展生态鳖养殖,实现生态鳖产量、质量、销量均有大幅提升,打造水产品领域隐形冠军,有效带动了乡村产业振兴。2020年,全县生态鳖产量约85吨,年产值可达2680万元,辐射带动全市100多农户养殖增收。该县在全国首创“温室+池塘+稻田”的“三段式”养殖模式,2017年至2020年,连续四年在全国稻渔综合种养模式创新大赛上获得一等奖、二等奖、银奖等殊荣。2021年7月,“云河”生态鳖通过良好农业规范GAP认证。    

一、三措并举,扩大生态鳖产量    

一是创新养殖模式。建立生态鳖养殖基地,打造“第一阶段稚幼鳖温室培育期+第二阶段鳖种土池微流水养殖品质优化期+第三阶段高山稻田鳖精品化调控期”的“生态鳖”全生命周期养殖体系,全面提高“生态鳖”成活率和产品质量。该模式使生态鳖成活率提高到90%以上,身价成为温室鳖的10倍、池塘鳖的5倍。    

二是推进抱团发展。组建由262位农民、9家渔业专业合作社组成的“云河”渔业专业合作社联合社,共建“生态鳖”养殖中心,共享“生态鳖”养殖资源,实现抱团化发展,全面扩大生态鳖产量。目前,联合社拥有云和湖水面3万亩、池塘158亩、稻田面积600余亩、工厂化养殖设施8100平方米。    

三是落实补助政策。出台全市首个实施乡村振兴战略之产业兴旺政策26条,对在池塘、稻田新发展名特优水产品养殖连片面积达5亩以上的给予300元/亩的补助。目前,该县崇头镇、赤石等多个乡镇街道在政策鼓励下,建起稻田养鳖基地。    

二、三向发力,提高生态鳖质量    

一是提高科技含量。加强和上海海洋大学、省淡水所等科研院所、丽水学院等技术院校合作,在生态鳖养殖模式方面创新,提升成品品质。自2006年起,该县连续15年邀请省淡水所专家对生态鳖产业进行指导,出台相关技术方案。在科技特派员的指导下,崇头镇后垟村千米高山稻田养鳖试验成功,稻田鳖售价达到150元/斤,经济效益显著。2016年,《浙西南山区中华鳖生态循环养殖关键技术研究与示范》列入省重大科技专项重点农业项目,获得资金补助100万元,该成果还获2019年浙江省农业农村厅科技进步奖二等奖。    

二是加强技术推广。充分利用云和师傅“名师带高徒”和“传帮带”等方式,采用“讲解+讨论+现场实地演绎”的授课形式,为农户讲解生态鳖的综合养殖种养技术及管理等内容。同时,建立云和县山区水产养殖技术研究所,免费为农民提供技术培训、新技术示范、水质检测、疾病诊断等服务。目前,生态鳖养殖技术在全市推广面积超过1000亩。    三是建立溯源体系。创新“物联网+大数据”技术,系统生成养殖全流程监测数据,科学调控“生态鳖”养殖环境。同时建立“生态鳖”养殖成长档案,制作生态鳖养殖溯源二维码,构建“消费者扫码+养殖情况全程展示”管理体系。如,云和师傅毛作兴打造“鸡鸣三县农庄”养鳖基地,为每一只鳖都贴上二维码,为消费者展示“生态鳖”生长状况、投料情况等信息。    

三、三管齐下,提升生态鳖销量    

一是加入公共品牌。创建“云河”牌商标,第一批加入区域性公用品牌“丽水山耕”,在渠道、媒介、采购、物流、扶持政策等方面实现资源共享,促进“云河”生态鳖品牌溢价。同时,扩大商标使用范畴,扩大到稻田鳖、水库有机鱼、石蛙、青虾、稻田鲤鱼、泥鳅等6种水产品,年产值超过2000万元,进一步提升了“云河”商标的知名度。目前,“云河”牌生态鳖连续4年获评省农博会优质产品金奖,获评2020年全国名特优新农产品,系全国4个通过认证中华鳖品类之一。    

二是线上线下联动。在线上与丽水绿盒电子商务有限公司、网上农博商城等合作,同时开设微店、拼多多、淘宝等店铺。在线下通过参加展销会、对接会等平台拓展销售渠道。目前,线上月销售额在5-6万元左右,成为丽水知名度较高的网销鲜活农产品之一。年参展5次以上,取得了较大的社会影响力。    

三是加强媒体宣传。借助电视、报纸、广播等新闻媒体,通过专题报道、深入采访等形式,进一步提升生态鳖美誉度,扩展销售路径。目前,《中国消费者报》《农民日报》《浙江日报》等新闻媒体进行过专题或者新闻报道,中央电视台、杭州电视台、丽水电视台、云和电视台等电视媒体的《生财有道》《做给你看》《创富人生》《乡里乡亲》《点滴》栏目进行专题拍摄。

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