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没有资质没有执照,打着为养殖户服务的幌子,对虾苗检测越来越乱?

2021-08-27 09:58:00  水产养殖网  出处:水产养殖网综合        浏览量: 1922 次 我要评论
目前,如东对虾行业的苗种检测市场混乱无序,某些检测机构不具备检验检测机构法定资质、没有市场监管部门的营业许可执照,但打着为养殖户服务的旗号,有的开设门店,掛牌经营,收样检测,向养殖户收取苗检费,向社会公布检测结果数据;有的设立没有科学依据的检测项目,增加检测收费名目;有的以检测弧菌来诱拢检测生易,什么总菌数、弧菌数、副溶血弧菌、哈维氏弧菌等等列入评价虾苗质量的检测指标,推出什么“5+3"、"5+4"、“6+3”检测套餐来误导养殖户,招揽检测生意。如此检测服务,使苗场和养殖户陷入迷茫。

不久前,养殖户郑某拿了5家苗场的苗种去某检测机构检测,结果都显示弧菌超标。最后郑某经努力终于选购到了一家弧菌类指标认为合格的苗种,投放养殖10天后,掉苗排塘了。养殖户赵某先后选择了6家苗场的苗种去某检测机构检测,检测结果不是总菌高就是弧菌超,赵某感到这苗无法拿了,于是决定放弃养殖,发出广告,把自己的大棚出租出售。

我国是一个法制社会,检验检测工作也应该依法实施,用于评价产品质量的指标应由国家或团体按照相应的标准产生。对于新设立的评价指标还未形成标准的,应由专业机构或专业人员通过科学论证确认,形成行业认可的专业意见。向社会出具检测结果的机构用于检测的方法更应该采用国家标准、行业标准、地方标准等方法。机构的检测能力应由国家相关机关进行资质认定。从这些方面看,多数检测机构没有按照要求开展。

据此,如东县南美白对虾协会再次认为:

1、苗种检测机构为养殖户提供检测服务出发点是好的,但在不具备检测能力、没有科学评价标准的情形下,设立多种弧菌类检测指标,形成“见弧否苗”的理念,设立弧菌检测套餐来鼓惑调动养殖户检测,这既不科学也不道德,更是不负责任的做法。最终将导致养殖户拿不到真正的好苗种投放养殖,苗场千方百计设法控制弧菌,以至倒逼苗场使用抗生素,反而使虾苗品质下降,行业出现恶性循环,严重影响行业健康发展。因此,相关检测机构必须立即停止类似以上检测服务。如果提出苗种新的评价指标,应拿出足够让人信服的依据,如国家标准、行业标准、地方标准、团体标准等,或者多个行业专家形成的科学意见。

2、弧菌是条件性致病性细菌,部分弧菌在一定的条件下可能具有致病性,但并不代表有弧菌就一定会发病。按照相关标准,合格的虾苗不应检出急性肝胰腺坏死症弧菌等致病性弧菌,急性肝胰腺坏死症弧菌可以作为评价虾苗质量的参数。环境中存在的常见弧菌菌株与动物的弧菌致病菌株存在差异,不可同日而语。目前未能从哪个标准中找到虾苗弧菌控制量的标准,因此就谈不上超过标准(超标)的说法了。部分机构采用TCBS平板进行弧菌计数,按照弧菌数量来评价苗种的质量,缺乏科学性。因此协会希望广大养殖户朋友,要科学认识弧菌,理性看待虾苗检测,保证对虾行业健康、理性、可持续发展!

8月10日,如东县南美白对虾协会曾就“副溶血弧菌及其含量是否可以作为虾苗质量的评价指标”发布过消息。

近来,江苏如东少数检测机构将副溶血弧菌含量作为虾苗质量的检测评价指标,虾苗市场一时出现混乱,养殖户拿苗没了方向,一些苗种的优质苗也卖不出去。这到底是怎么回事呢?

养殖户陈某到如东的四家虾苗标粗场定苗,取了23个样本送往某检测单位检测,结果显示这些样本都检出有含量不等的副溶血弧菌。陈某询问这家检测单位,少量的副溶血弧菌对养殖是否产生影响,这家检测单位当事人说:“只要检出副溶血弧菌,多少都会有所影响"陈某便决定放弃对四家苗场的苗种选择。第二天陈某又从另外3家苗场取了12个样本,再次送到这家检测单位检测,结果显示也都有副溶血弧菌存在,其它检测指标均为阴性。陈某焦急万分,这苗没法选择了,在苗种选择上迷失了方向。

养殖户施某选定某苗场的800万苗投放养殖,拿苗前取样送某检测单位检测,检测显示副溶血弧菌含量为9,其它检测项目阴性,施某决定放弃了800万苗定单。如此等等,副溶血弧菌让人望而生畏。

到底副溶血弧菌到底危害多大?检测单位列入检测项目并向社会公布是否科学? 

据悉,副溶血弧菌是海水环境中的一种常见细菌,是一种条件型致病菌。人类和动物副溶血弧菌临床菌株含有不同的致病菌子,可以致人、动物出现腹泻等疾病。研究发现,海水环境中的副溶血弧菌与人类或动物临床致病菌株存在显著差异。近年来,一种带有PirA、PirB两种毒力蛋白的副溶血弧菌被确认是可以导致南美白对虾发生急性肝胰腺坏死综合症的病原。我们必须弄清这里面的关系,一是副溶血弧菌是一种条件型致病菌,并不是有副溶血弧菌存在就一定致病,二是目前对南美白对虾存在危害的副溶血弧菌是带有PirA、PirB两种毒力蛋白的菌株,将不携带PirA、PirB毒性蛋白的海水环境源副溶血弧菌菌株也都说成是南美白对虾的致病菌缺乏科学依据。其实,在海水环境中,绝大多数的副溶血弧菌不含有这两段毒性蛋白,也就是说海水环境中绝大数副溶血弧菌目前还没有被认为是南美白对虾的致病菌。

      

如果将虾苗副溶血弧菌的数量作为检测指标,只要是在海水环境中生活的虾苗,其体表和鳃部携带海水环境副溶血弧菌的机率较大,被检出含有副溶血弧菌的可能很大,如果认为检测出含有副溶血弧菌就认为是不合格虾苗,这种说法显然是不科学。正如上述养殖户陈某,他两次共采集了35个样品全部带有副溶血弧菌,按照上述说法,那他只能面临无苗可买的地步了。因此,在关注虾苗质量的时候,应该关注是否携带有PirA、PirB毒性蛋白的副溶血弧菌以及其含量,而不是关注是否含有副溶血弧菌。

某些检测机构夸大弧菌危害的宣传,误导养殖户,以检测弧菌来招引客户,做大虾苗检测生意,增设多个弧菌检测收费项目,给养殖户出检测数据,向社会(微信群)公布检测结果,在行业内造成无畏的恐慌,这即不科学也不道德。部分苗场因被检出含有副溶血弧菌出现客户退苗,为了不被检出副溶血弧菌,可能被迫使用抗生素,反而使虾苗品质下降,影响了产业的健康发展。广大养殖户应该科学认识弧菌,不能谈弧色变,更不能轻信部分不负责的检测机构。在选择检测机构时应该科学识别其资质和检测能力,不要因为错误选择使自己迷失了方向。

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发布人:编号八九七五七
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