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湖南省株洲市天元区:走生态养殖、特色养殖发展道路

2021-08-31 16:48:00  水产养殖网  出处:红网株洲站        浏览量: 2281 次 我要评论
红网时刻8月31日讯(通讯员 旷昆红 廖怿)如今,想吃个大、肉鲜、味美的南美对虾,不必去海边,来天元区雷打石镇养鲤村就行了。这里建了个水面面积近70亩的南美对虾养殖基地,是天元区最大的一个南美对虾养殖基地。

养殖门外汉组团养虾

在组团养虾之前,雷打石镇伞铺村的村民陈战其、陈浩和唐建等5人都是从事建筑行业的,从来没有想过有一天几个大老爷们会一起小心翼翼“伺候”“娇贵”的南美对虾。

之所以动了养殖南美对虾的心思,源于雷打石镇组织的一次外出学习考察的机会。

陈战其介绍:“2019年前后,镇里组织我们去浙江农村考察学习,那一趟学习让我们大开眼界,起码知道了淡水湖塘养殖对虾的可能性。”学习回来之后,陈战其迅速找了几位亲戚、村民入伙,他的提议得到了大家的支持。

就这样,肆益生态种养殖合作社成立了。他们计划在天元区开展规模化养殖淡水南美对虾。

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半年调研 一年试养

“长株潭有2000吨虾的市场需求,且基本都是从外地运输过来,我们不缺市场。”“养殖南美对虾,最重要的就是创造一个近似于海底的环境,水质很重要。”“水温要保持在18℃到33℃,不然一池虾得遭殃。”…… 从养殖“小白”到如今的“里手”,合作社成员足足准备了一年半时间。

合作社几位成员既没有养殖经验,对市场也完全没有了解。但既然要干,就不打无准备仗。成员们花了大半年时间开展深入调研,去了省内各基地、湛江、湖北等地观摩学习。

2020年,成员们在砖桥村搞了一亩八分地开展了试验,才真正知道南美对虾到底有多“娇贵”。南美对虾与小龙虾不同,耐高温不耐低温,所以,要加强对池塘水温的调节,避免水温突然升高或者突然降低。另外,如果水中溶氧不足,也会造成对虾窒息死亡,对养殖也会造成不良影响。

“对虾养殖对水体质量要求也很高。”陈战其介绍,水中主要危害对虾健康的物质是氨氮和亚硝酸盐。在过滤系统尚未建立,或尚未成熟,或运转异常时,这两种物质的存在就会增加对虾的死亡率。

一年试验,成员边摸索边养殖,积累了丰富的经验:“水温太低时,我们曾试着建大棚养殖,但还是失败了,我们这里到11月份是养殖的时间极限。”

规模养殖获得大丰收

一年的试养试验,让合作社信心倍增。今年,他们决定放开手脚,大干一场。因为砖桥村没有大面积的水域,他们在隔壁的养鲤村正式建立起了13口塘、近70亩的养殖水域。

虽然试验成功,但也是第一次开展大规模养殖,合作社成员丝毫不敢松懈。

今年4月,从虾苗入塘的那刻开始,成员们精心“呵护”着南美对虾的成长。虾苗入塘后,不能直接去塘里捞出来观察其长势如何,否则,一塘虾,可能会全部“夭折”。大多数时刻,只能“察言观色”水的状态。4个小时投一次,一天6次;隔3天测一次水的各项指标;什么时候放乳酸菌、什么时候放藻类,都要依据严格的数据投放;晚上10点到早上6点,对池塘进行增氧;临近虾出售前,更是需要凌晨3、4点起床,观察水质。

近日,记者在基地看到,陈浩扯着塘边的绳子,慢慢把虾笼提了上来,一个个对虾在里面活蹦乱跳,晶莹剔透,虾线分明,内脏清晰,个头在12到13厘米左右。陈战其兴奋之情溢于言表:“一季一亩产量可达1000斤。”他介绍,现在周边村民已经吃上了他们养的虾,反映不错。

以往,株洲市对虾主要来自沿海地区,外地对虾要经过长时间的运输才能从沿海到达内陆,产品的安全质量与鲜活度难以得到保障。如今,本地规模化对虾养殖成功后,运输、分拣、配送到店售卖只需三四个小时,可确保每一只对虾在端上市民餐桌前仍然能活蹦乱跳。

“养鲤村南美对虾养殖基地走出了一条生态养殖、特色养殖的发展道路,这是我镇推动乡村振兴的生动实践。”雷打石镇相关负责人表示,未来,雷打石镇将进一步引导农业合作组织走生态、特色、品牌化的农业发展道路。


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