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广东大鱼最高涨1元/斤,中鱼却烂市了!浙江黑鱼也涨价了,“广本”统货9.3元/斤

2021-09-01 09:53:00  水产养殖网  出处:生鱼通        浏览量: 2859 次 我要评论
农财宝典-生鱼通记者 郑燕云

2斤上规格涨价明显,目前2斤上装车价从9.8-11元/斤不等:最大鱼头的装车价上涨了1元/斤,其他鱼头规格的2斤上装车价则上涨0.3-0.5元/斤,总之越大越高价。

1-2斤规格的中鱼却没有像以往那样跟涨,反而出现了跌价情况,整体跌幅0.4元/斤。8月31日,发往加工厂的中鱼装车价在6.4-6.6元/斤,发往批发市场的中鱼装车价为6.8-7元/斤。据业内流通人士介绍,目前广东产区存塘的主要为去年投苗的秋鱼,因为对后市行情没有把握,部分养户将即便只有2斤上四五成的秋鱼也推向市场,导致中鱼供应量增多,而加工厂消化力有限,一方面抓紧杀鱼加工,另一方面又极力压价收鱼,导致中鱼价格出现了不涨反跌的情况。

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广东黑鱼塘头价方面,比起前两天的加价找鱼,今天流通商和鱼中已经开始有所“收手”,手上由于的人发价相对保守。相对而言,2斤上六成以下的鱼没有那么受流通商欢迎,2斤上六成及以上的鱼仍然是抢手货。目前,2斤上六成的鱼塘头价在8.5-8.7元/斤,2斤上六成以上的鱼,每增加一成2斤上规格,价格上涨0.3元/斤;而2斤上六成以下的鱼,每减少一成2斤上规格,价格下跌0.5元/斤。由此可见,中鱼行情并不好。

在浙江产区,目前本地新鱼和广本(注:广东杂交生鱼在浙江本地养殖)新鱼均已上市,塘头价在本周也出现了较大幅度的上涨。目前本地老鱼统货(3斤上三成或以上)9.3-9.5元/斤,本地新鱼统货也在8.8元/斤;广本新鱼统货在9.3元/斤(约2斤上6-7成),2斤上10.2-10.3元/斤,1-2斤8元/斤,1斤下5.5元/斤。据当地流通人士介绍,由于1斤下较为便宜,有部分养户只卖1斤上规格,1斤下留着继续养殖。

“只要不吃鸭肝的广本,有多少收多少,现在是苦于没有工人干活”,8月31日,据浙江湖州当地流通商介绍,广本即便卖的比广东鱼贵,但因为运费低(离批发市场近)、运输损耗少,广本在上海、江苏、浙江一带很受欢迎,拉到批发市场的广本也很好养、耐养,客户好评率高。

值得一提的是,今年浙江地区的广本养殖量很少,已经卖掉一半,对目前广东鱼行情有一定冲击,但对整个市场影响不大。

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