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今年东海梭子蟹旺发月销5万吨让舟山水产城变“不夜城”

2021-09-09 16:23:00  水产养殖网  出处:舟山日报        浏览量: 2298 次 我要评论

  超5万吨,约200万筐,平铺能放满70个标准足球场,这是今年8月份在舟山国际水产城上岸的梭子蟹总量。

  自今年首批伏休渔船开捕以来,舟山国际水产城就成了“不夜城”,渔运船24小时不间断靠岸卸货,传统海鲜门市部、新兴电商昼夜不分灯火通明地加班发货。产销两旺的景象显示,今年是名副其实的梭子蟹大年。相比去年动辄百元的高价,今年高产的梭子蟹身价跌落不少。
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  “8月份梭子蟹投售量同比增加了82%!”看着手中刚出炉的最新数据,舟山国际水产城交易服务部部长吴上龙兴奋地告诉记者:“目前来看,今年梭子蟹的产销势头极为喜人,有望成为近6年来产量最高的一年!”

  “气候、水文等不确定因素都会影响梭子蟹繁殖,产生大小年。前年和去年,连续两年小年,今年遇上了大年,船上的货非常多,我们渔运船24小时运输不间断。”一位正在卸货的船员说。

  我市长期以来的增殖放流也在逐渐恢复梭子蟹的种群数量,今年1至7月,全市已陆续放流各类鱼苗、蟹苗10亿余尾。

  梭子蟹生产管理链条的进一步完善同样为今年的高产保驾护航。

  “针对以往船只卸货慢、码头交通不畅等问题,我们今年在管理上作出了调整和改进,码头出入口都设岗禁止电动车进入,同时安排专人指挥渔船进出港,还召集各个经营户制定文明公约,效果比较好。”吴上龙介绍。

  管理强化后,码头的路畅通了,交通事故变少了,船只卸货更快了,泊位周转率大大提升。据统计,今年8月到水产城投售的渔运船只超过3000艘,同比增加42%,船只平均卸货时间缩短了30分钟以上。

  为方便经营户们生产打包,今年水产城还斥资数百万建设了海水冷却塔用于梭子蟹保鲜。该设备可将海水冷却到贴近梭子蟹生存环境的7℃左右,并通过保温管输送到200多个门店,可提高存活率40%到50%,有效解决经营户冷却海水取用不便的难点。

  巨量的梭子蟹也给水产城的海鲜批发商、经营户们带来了“幸福的烦恼”。

  “这片海”水产批发部的老板董志国说,“往年每天发货量在1.2吨左右,今年几乎每天都要发2.5吨以上。刚开始时最大的烦恼是人手不够,扎蟹女工的工资从扎一筐10元升到了20元。”

  据统计,往年水产城日发货量在1吨以上的批发商仅有30多家,今年已增至50家以上。

  传统活鲜批发业实现翻倍式增长,水产电商也迎来了爆发。去年8月,27家企业入驻水产城电商园区,今年螃蟹季,园区的集聚效应开始显现。“8月份园区27家企业销售总额5209万元,同比增加47%,相比前几年的野蛮生长,今年以来水产电商发展更加规范化、专业化。”水产城电商公司副总经理张立说。

  据介绍,园区内多家舟山水产电商头部企业今年共同成立了电商行业协会,杜绝恶性竞争,保持市场平稳。同时,针对今年梭子蟹直播良莠不齐、以次充好等乱象,协会还发出倡议,呼吁企业遵守职业道德,规范直播。

  记者从舟山国际水产城电商公司了解到,接下来水产城还将在舟山海鲜的区域品牌运营上持续发力,申请舟山海鲜初级水产品ISO9001质检报告,为每一箱海鲜提供专业溯源服务,保质保鲜。

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