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宁波大学“牵线”,青蟹“呼朋引伴”,“海鲜家族”首次在内陆混养成功

2021-09-20 17:04:00  水产养殖网  出处:河南日报        浏览量: 2427 次 我要评论

河南日报客户端记者 代娟 见习记者 李昌欣

“最大的一只青蟹重达一斤,你看这个头,大且饱满,色泽也比较正。3个多月时间,比在沿海生长速度还快!”9月19日上午,秋雨蒙蒙,在位于延津县塔铺街道盐厂村的海泽情水产养殖基地的河南盐碱地青蟹养殖验收现场异常热闹。拿起工作人员捕捞上来的这只“蟹王”,国家虾蟹产业技术体系岗位科学家、中国青蟹产业技术创新平台主席、宁波大学海洋学院院长王春琳说。
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在科研团队的指导下,青蟹养殖基地今年同时混养了来自海水物种的南美白对虾和缢蛏苗,实现了内陆地区海水蟹、海水贝、海水虾多营养层次混合养殖模式的突破。“从当天的验收结果来看,长势也非常好。缢蛏和虾蟹混养不需要投入,缢蛏主要以藻类为食物,而虾蟹粪便为藻类生长提供直接营养,不仅增加了亩收益,还实现了生态养殖。”延津县海泽情水产养殖有限公司总经理马强说,根据专家建议,他的基地目前实行“南美白对虾-青蟹-缢蛏”立体混养模式,亩产纯效益不低于1.5万元。
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宁波大学甲壳动物增养殖团队2017年开始青蟹低盐养殖研究,后来在我省兰考和延津设立试点,去年获得重大突破,成功实现青蟹在内陆盐碱地养殖。今年春天,北京客商马强经过考察后,在延津县承包了120余亩盐碱地投资水产养殖,采用宁波大学甲壳动物增养殖团队科研成果,从水质调控到养殖管理,全部实行标准化青蟹养殖技术体系。马强也因此成为国内投资内陆盐碱地青蟹养殖第一人。
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当天,由宁波大学甲壳动物增养殖团队及河南省大宗淡水鱼体系主办的验收活动,主要针对马强养殖基地里的青蟹长势和立体混养模式效果进行验收,农业部渔业渔政管理局原局长、中国远洋渔业协会会长张显良研究员,国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国教授,浙江淡水水产研究所所长顾志敏研究员和河南省大宗淡水鱼体系专家团队、河南师范大学聂国兴教授团队等科研院所的相关专家参加了验收。
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据介绍,此次验收的青蟹于6月8日投放苗种,时重15.47±7.13克。经过103天的养殖,从现场捕获的105只青蟹来看,最大的重489克,平均体重329.32±61.79克。

宁波大学科研团队的主要研发成员王欢博士说:“去年在延津的验收成果表明,盐碱地上养青蟹,不仅能‘养活’,也能‘养好’!而今年验收成果更为喜人,一般养殖商品蟹最大就是500克左右,但中秋时节沿海地区青蟹个头平均在250克左右,延津基地的青蟹个头平均在300克以上,表明生长速度更快。尤其是受7月份特大暴雨的影响,养殖水塘的水质环境遭到严重破坏,而青蟹整体长势还这么好,说明我们的标准化养殖技术比较成熟,具备了可广泛复制的成熟模式。”
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国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学教授何建国表示,内陆青蟹养殖成功不仅能让内地人更快更便宜地吃到青蟹,关键是能改善利用盐碱地,助力农民增收致富。盐碱地实现规模化养殖海产,将成为我们的巨大的资源。

与会专家认为,由于国内青蟹总量不高,仍需大量进口。再加上养殖海域一度缩减等因素,内陆盐碱地养殖极大可能成为青蟹产业发展的热点。从河南试验成功的青蟹养殖模式,已推广至山东、内蒙和宁夏等盐碱地地区,再结合黄河流域高质量发展和乡村振兴战略来看,未来发展空间很大。
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听到专家验收评价,马强信心十足:“中原地区消费潜力大,且交通运输方便,我们正在扩建温室养殖池,让内陆盐碱地一年四季都能养殖海水虾蟹贝!”

延津县委副书记于志杰说,该县现有20万亩一般性农田,县委县政府将全力为青蟹等海鲜产品在延津的落地与发展做好保障,接下来将把适合养殖青蟹的一般性土地规划出来,扩大养殖面积,增加农民收入。

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