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  当前位置:水产资讯 → 又到一年吃蟹季 太原市 今天是:2021年10月20日 星期三 水产养殖网—水产行业专业信息平台!

又到一年吃蟹季 太原市市场螃蟹价格明显回落品蟹正当时

2021-09-24 13:30:00  水产养殖网  出处:太原新闻网        浏览量: 1021 次 我要评论
“秋风起,蟹脚痒”,又到一年吃蟹季。9月23日,记者探访我市海鲜市场后发现,眼下海鲜销售非常火爆,螃蟹更是绝对的抢手货。由于中秋已过,螃蟹价格也出现了明显回落,此时品蟹正当时。

价格降了不少

“中秋100元一斤的大闸蟹,这还没两天,就降到了50元一斤。”9月23日一大早,刚从海鲜市场买完螃蟹的市民张欣发了这样一条朋友圈。她告诉记者,中秋节前一天,她买了20只三两左右的母蟹,共花费了500元,单斤价格达到了百元,平均每只要25元左右。“这刚过了中秋,在同一家摊铺,也是挑的三两左右母蟹,6只花了84元,一斤才50元,真是便宜了好多。”

昨天,记者来到位于敦化南路的五龙口海鲜市场。“买蟹子吗?便宜了,又肥又鲜。”一进市场记者看到,大大小小的档口前摆满了一箱箱的螃蟹。只要有顾客路过,商户都会热情推介。在一家海鲜摊铺,新上市的母蟹和公蟹均有销售,规格分别为2.5两、3两、4两,价格从每斤38元到65元不等。“现在太原市场供应的大闸蟹,多来自江苏的太湖产区,也有一些来自洪泽湖、高邮湖、长荡湖等产区的,价格相差无几。”该摊铺商户介绍说,虽然是旺季,但这两天的螃蟹价格要比中秋节便宜不少。3两规格的母蟹,中秋假期一斤价格要100元以上,现在最多也就55元,公蟹也就40元左右。

“总体来看,今年螃蟹价格不高。市场里同等品质的螃蟹,价格要比去年同期便宜三分之一左右。”在另一家海鲜摊铺,商户也表示,临近中秋和中秋节当天,螃蟹价格出现了明显上涨,但中秋节一过,立马就降了下来。“南方的大闸蟹陆续开捕上市,而且今年产量大增,价格自然会有所下降。另外,9月开海后梭子蟹等海鲜供应量也非常充足。现在市场上无论河蟹还是海蟹都不缺,价格比去年同期便宜不少。”

吃螃蟹擦亮眼

每到吃蟹季,阳澄湖大闸蟹都备受关注。不过,记者走访多个海鲜市场后发现,如今已经很少有商家以此为噱头进行售卖。“现在市场内应该没有商家卖阳澄湖大闸蟹。”在万吉海鲜副食批发市场,经营水产生意的常女士告诉记者,一来阳澄湖大闸蟹在9月22日才开捕,到进入北方市场,还有一段时间;二来产量有限,对于售卖要求很高,价格也比较贵,所以除了电商平台外,现在市场里的商家们都很少售卖阳澄湖大闸蟹。

往年,大闸蟹还没上市时,各大渠道销售的蟹券、蟹卡早已火热,但今年蟹券、蟹卡的销售明显乏力。“这种情况是正常的。”蟹状元经营店的一位工作人员表示,这几年大闸蟹已变得越来越“平常”,价格也持续走低,再加上通过礼券、礼卡提货大闸蟹有些限制,比如需提前一天预约等,使得人们对礼券、礼卡的热度有所降低,市民如果自己食用一般会到海鲜市场直接选购。

据了解,由于供应地养殖技术提升,今年大闸蟹产量有所增加,供应量充足,所以商家们预计,后期价格还会下降。业内人士也提醒市民,在选购螃蟹时,不要只关注价格,对于品质也要多留心眼,尽量挑选蟹身厚实的大闸蟹。另外,购买蟹券、蟹卡时尽量选择正规的线下实体商家或是信誉较高的电商购买。
投稿信箱:tougao@shuichan.cc
发布人:编号八九七五七
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